Andreiu Oprea

[fiug1970]

De napi,ii stiam si eu si tot la fel ii mancam!Adica cruzi,direct din tarana si ca si de fiecare data,cu tarana inclusa,insa: .Scobeam pe sub ei si lasam plantele in picioare sa nu se observe!!Rezistau mult,inclusiv dupa prima bruma ca plante.Atunci erau mai buni napii!
Si ca o anecdota cu napi:cand eram tanci,cei mai mari ne puneau sa repetam repede urmatoarea propozitie:"nachi(regionalism de la napi)iti da prin gard o floare"si se prapadeau de ras cu ce iesea!Incercati si dv.

[andreiu]

      Da sunt multe formule de pus in situatie dificila un copil. Mi-amintesc si eu de cateva : "capra crapa piatra, piatra crapa-n patru" sau " eu pup poala popii, popa pupa poala mea".

[andreiu]

       Desi ma ocup si de albine de ceva vreme buna, inca nu am mers niciodata la un targ apicol. Acuma stau in cumpana, sa merg la Sighisoara sau ba. As merge daca mi-as gasi un ortac din Deva sau Hunedoara si sa impartim costurile de deplasare. Este cineva amator dintre forumisti ?

[pharaonu75]

Filip este din zonă...

[andreiu]

       Filip este din zona dar destul de departe totusi, in Valea Jiului, la cca 110 km de Deva si nu ne cunoastem inca, dar a cam disparut de pe forum. Daca totusi mai urmareste macar postarile altora si merge la Sighisoara il rog pe aceasta cale sa-mi dea un semn de viata. De asemenea, si pe Ciucur, daca-i hotarat sa participle la targ.

[andreiu]

        Asa cum ii sade bine unuia cu o idee fixa de a fi si consecvent, in aceasta dimineata am continuat cercetarile in a gasi noi surse de topinambur. De data aceasta am cotrobait zona de est a Devei, iar cautarile au fost fructuoase. Am gasit intr-o incinta parasita si cateva tufe mari de Helianthus giganteum, asa ca Stefan 1 nu mai este necesar sa imi trimiti de la tine.

[andreiu]

        Am largit aria si am ajuns in lunca Muresului unde ma astepta o surpriza. O cultura de rapita, bine dezvoltata pentru aceasta perioada, imi da sperante pentru la primavara. Kilometrajul masinii de la lan pana la albinele mele indica 5 km. Probabil ca in linie dreapta sunt 4 Km. Cam mult, dar va fi ceva mai bine decat anul acesta cand a fost parloaga.

[Tamu]

andreiu esti extraordinar de determinat si de activ. Ma bucur sa vad astfel de oameni, mai ales la varsta ta. Sanatate maxima! 

[andreiu]

        Multumesc Tamu pentru apreciere si urare. Se pare ca suntem cam din acelasi aluat. Numai ca mama fie iertata, a cernut faina ceva mai devreme decat maica-ta. 

        Iata si recolta de astazi. Evident ca nu am cules tot, am lasat si pentru perioada rece si pentru primavara cand dupa cum scriu unii autori sunt mai buni la gust. I-am sortat pe dele doua soiuri, giganteum si tuberosus, iar celi din urma in mari si mici. Cei mari merg la consum iar cei mici la plantare.

[andreiu]

        Poza cu recolta de topinambur de astazi. Am gasit um loc unde nu a umblat nimeni in ultimii 10 ani

[andreiu]

        Si acum va invit la o mica gustare delicioasa si a naibii de sanatoasa : Topinambur crud cu nuci, manjite putin cu miere poliflora si stropite cu suc de lamaie. Reteta proprie. Ofer garantie. 

[Tamu]

  Azi am gustat si eu pentru prima data topinamburul. Este extraordinar. Are gustul catre nuca cruda. Este crocant si placut la mestecat, crud fiind. Nevasta-mea a fost incantata de gust si ea. Maine am sa purced si eu la cules in cantitati mai serioase. Azi nu am avut cu ce sa-i sap. Ai reusit sa ma faci sa salivez cu poza de mai sus.

[andreiu]

         Dupa mine una dintre cele mai importante calitati ale topinamburului este contributia la procesul de alcalinizare a sangelui si a intreg tractului digestiv. Este deja stiut ca ACID in organismal uman inseamna BOALA. Din aceasta cauza, il consider unul dintre cele mai bune alimente-medicament.

[stefan1]

        Asa cum ii sade bine unuia cu o idee fixa de a fi si consecvent, in aceasta dimineata am continuat cercetarile in a gasi noi surse de topinambur. De data aceasta am cotrobait zona de est a Devei, iar cautarile au fost fructuoase. Am gasit intr-o incinta parasita si cateva tufe mari de Helianthus giganteum, asa ca Stefan 1 nu mai este necesar sa imi trimiti de la tine.

  Intr-adevar in prima poza e Helianthus giganteus. Si eu am ramas surprins ca in imprejurimile localitatii, in doua locuri sunt vetre de giganteus. Este o dovada ca unii stupari tac si fac!
  La mine s-a cam gatat inflorirea. Niste plante mai de la umbra sunt inca inflorite, dar nu mai sunt vizitate deloc de albine si nici de alte insecte. Oricum fata de anul trecut s-a lungit mult perioada de inflorire (anul trecut inflorirea s-a incheiat prin 5-6 octombrie).
  Vezi ca aceasta specie este foarte predispusa la incrucisari cu specii inrudite, asa ca ar trebui sa fie mai la distanta de topinambur. De fapt se poate ca si noi sa avem ceva hibrizi. Parca la mine forma radacinilor este usor diferita, dar poate fi vorba doar de alta consistenta a solului.
  Consumul de astfel de tuberculi produce flatulenta!   

[andreiu]

       HELIANTHUS GIGANTEUM BASESCUS !!!
Iata inca o proprietate utila pentru stupari, pentru uniformizarea  mirosurilor, la unificari. Rontai doi rizomi, te basesti in varojet si ai rezolvat treaba in mod natural si rapid.  Poate cad si ceva varooa, mai sti ?