Cum punem mierea in borcan fara impuritati ?

Creat de F.Liviu, Iulie 11, 2011, 09:29:13 PM

« precedentul - următorul »

MiereaNaturala

D-le Liviu...

Gasisem la un moment dat la un comerciant de materiale plastice  niste cutii de genul celor de vopsea lavabila ( comparatia cam deplasata dar asa  arata )

Aveau o cantitate de 40 kg si  pe ele putea fi atasata si sita care v-am aratat-o mai sus.
Am un alt comerciant de mase plastice  de la care ma aprovizionez cu bidoane de 10 litri tot de genul celor de apa plata.
http://www.youngerkarom.ro/ro_index.html   ( pentru ce nu-mi place sa tin "secret" de unde imi cumpar cele trebuincioase )

Noi nu facem pastoral drept urmare "artificiile"pentru asa ceva ne sunt cam necunsocute... dar odata ajuns acasa puteti turna mierea intr-un maturator de inox. Adevarat... cam scump... dar isi merita banii  pana la ultimul leut . :)

Bătrânul

Important este "lungimea miini" :rotfl: ca sa ajunga la fundul vasului cu mistria. Cele mai ieftine si eficiente sint bidoanele de plastic de 50-60 litri . La extractie pun o sita cu 3x3 mm  pentru a retine albinele si ceara mai mare. Dupa 3-4 zile curat deasupra ca Bucovineanu . Dupa ce torn in maturator prin sita dubla mai las o zi si pun in borcane. Mierea zaharisita incalzesc cu o rezistenta de boiler cu termostat atirnat pina la limita.( costa 75 lei cu totul)  ^:)^

Florin-braileanul (FlorinI)

Citat din: Donbazil din Iulie 12, 2011, 12:59:22 AM
Sal'tare!
Pai procurati-va maturatoare. Sunt extrraordinare. Se ridica toate impuritatile sus si se umplu borcanele pe jos pe la canea. Usor si curat!....
Eu avand mai multe sortimente si neavand decat doua maturatoare am mai improvizat doua. Asa ca va spun cum e treaba:
Un bidon din plastic, de oricare dar preferabil peste 25 de litri, se gaureste la 3-4 cm de la fund si se monteaza o canea din plastic  de care se gasesc la magazinele sau targurile apicole si ....Gata maturatorul.....Il umpleti si din cand in cand completati cu miere din acelasi sortiment - si toate impuritatile se ridica sus, iar ce curge la canea e gigea.....
Numa capacul sa fie putin ridicat sa respire mierea ca sa n-aveti surprize.....
Sal'tare!
Donbazil - Faget

donbazil, ce facem cu cristalizarea?
http://florinbr.sunphoto.ro

Bee ... smart!, Bee ... happy!
Pentru prieteni: 0726.111.333

bucovineanu

 Simplu, cand vedem ca are tendinta sa cristalizeze o turnam in alt vas si o lichefiem. :razz:

bucovineanu

Daca nu e bine asa, educam clientii sa o consume cristalizata. :wink2:

mape 48-petru manea

Citat din: bucovineanu din Octombrie 16, 2011, 04:58:27 PM
Daca nu e bine asa, educam clientii sa o consume cristalizata. :wink2:
incerc de zeci de ani sa-i educ      reusita 1 %
la asociatia apicola vizitata in Bavaria in vara am vazut maturator cu canea cu pereti dubli pentru apa ,orezistenta si un termostat pret vreo 275 euro am vrut sa cumpar unul dar nu am gasit magazinul
capacitatea 25 l ---35 kg
ideea Batranului este buna  =D>

Alutus

#21
Citat din: Batrinul din Iulie 14, 2011, 08:25:27 AM
Important este "lungimea miini" :rotfl: ca sa ajunga la fundul vasului cu mistria. Cele mai ieftine si eficiente sint bidoanele de plastic de 50-60 litri . La extractie pun o sita cu 3x3 mm  pentru a retine albinele si ceara mai mare. Dupa 3-4 zile curat deasupra ca Bucovineanu . Dupa ce torn in maturator prin sita dubla mai las o zi si pun in borcane. Mierea zaharisita incalzesc cu o rezistenta de boiler cu termostat atirnat pina la limita.( costa 75 lei cu totul)  ^:)^
Procedez intr-un mod asemanator dar  lichefierea o fac in vas cu apa calda. Metoda cu rezistenta este buna pt ca ma scuteste de activitatea de supraveghere. Am o intrebare: care este capacitatea optima a vasului in care fac lichefierea cu rezistenta de boiler, mai precis inaltimea .
Sa nu uiti Darie!

milu56

Este normal sa avem maturator de inox dar pana ajungem sa avem nu e nici o problema asa de grava pentruca mierea dupacum au mai spus si altii se clarifica singura numai sa avem rabdare minim 12 zile dupacare sa curata impuritatile de ceara,albine,larve etc.Eu am centrifuga cu maturator si este destul de simplu de facut doar se lasa un spatiu de 50 de litri dub rame si se monteaza 2 robineti unu chiar la fund pentru golire si altul cu 7-8 cm.mai sus,in acest caz avand miere in centrifuga avem si o stabilitate datorita greutati in partea de jos.

Alutus

Nu este prea mare rezistenta de boiler (cca 2000) de Watt ? Cum se poate obtine o rezistenta de 175-250 W la 220 V? Un topitor special pt miere se gaseste in magazine la cca1100 lei. La preturile astea nu este rentabil.
Sa nu uiti Darie!

tassevasi

Citat din: Batrinul din Iulie 14, 2011, 08:25:27 AM
Important este "lungimea miini" :rotfl: ca sa ajunga la fundul vasului cu mistria. Cele mai ieftine si eficiente sint bidoanele de plastic de 50-60 litri . La extractie pun o sita cu 3x3 mm  pentru a retine albinele si ceara mai mare. Dupa 3-4 zile curat deasupra ca Bucovineanu . Dupa ce torn in maturator prin sita dubla mai las o zi si pun in borcane. Mierea zaharisita incalzesc cu o rezistenta de boiler cu termostat atirnat pina la limita.( costa 75 lei cu totul)  ^:)^




Va dau si eu o ideie ,puteti folosi ca maturator  un asa ceva , se gaseste in magazine si te poti apleca in el daca -i mai mare (sunt de vreo 3 marimi)    Puteti face orice cu el , are si rotile .
  In bidoane nu prea incapi .
    Numai bine .

milu56

Super,daca e an bun ca sa iti permiti sa pui mierea la gunoi........................

bucovineanu






"Va dau si eu o ideie ,puteti folosi ca maturator  un asa ceva , se gaseste in magazine si te poti apleca in el daca -i mai mare (sunt de vreo 3 marimi)    Puteti face orice cu el , are si rotile .
  In bidoane nu prea incapi".
    Numai bine .
[/quote]
Nu dati astfel de idei, pentru ca e posibil ca unii sa ramana fara tomberoane la poarta. :rotfl:

tassevasi

Citat din: milu56 din Octombrie 21, 2011, 10:50:08 PM
Super,daca e an bun ca sa iti permiti sa pui mierea la gunoi........................




    :rotfl: :rotfl:    Nici chiar asa ,.... cita ai avea , in cel mai rau caz faci  tuica . :hi: :hi:

tassevasi

     ""  Nu dati astfel de idei, pentru ca e posibil ca unii sa ramana fara tomberoane la poarta. ""


:rotfl: :rotfl:  Corect asta nu am luat in seama .