Am preparat protofil după reţeta postată de domnul Pricop Artur (http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=9.0 (http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=9.0)). Astăzi l-am adus la 40%. Am folosit plante cumpărate exclusiv de la plafar.
Totuşi, preparatul meu nu are acelaşi miros cu cel pe care l-am cumpărat de la asociaşie. Ce părere aveţi, am greşit eu cu ceva (am urmat reţeta intocmai) sau protofilul făcut acasă nu are acelaşi miros cu cel de cupărat. :hi:
Unele pachete cu plante sunt contrafacute , adica ai cumparat buruiana pe post de plante medicinale . Cel de ICDA miroase mai tare deoarece are pelin mai mult.
Incercati reteta lui Dragos si o sa aveti un protofil asemanator la culoare si miros cu cel care se cumpara de la magazinele asociatiei.
Eu fac protofil dupa aceasta reteta de cativa ani si pot sa spun ca sunt foarte multumit. Nu vreau sa fiu rau dar daca puneti ceapa si usturoi in protofil nu are cum sa aiba acelasi miros cu cel de la asociatie, ( mai lipseste ciolanul si vegeta).
de aceiasi parere sunt si eu Piti in legatura cu reteta lui Dragos,este foarte buna. am folosit reteta anul trecut pentru am face protofil ,si mai am si pentru anul acesta pus in sticla la 40 %.are culoare si miros la fel ca cel cumparat din magazinele apicola. :coffee:
Protofilul din magazinele ACA, am vazut ca au termen de valabilitate.Doresc sa va intreb daca se mai poae folosi si dupa expirarea termenului. Multumesc anticipat pentru eventualele raspunsuri!
Cu toate ca am folosit funcția " Căutare", nu am gasit reteta lui Dragos, asaa că il rog, daca vrea, sa o posteze aici... ^:)^
Trebuia cautat mai "adanc" :razz:
http://apiardeal.ro/website/index.php?pagina=protofil_home_made (http://apiardeal.ro/website/index.php?pagina=protofil_home_made)
Reproduc reteta de protofil pt. cei interesati :
necesar de plante:
1,musetel
2,coada soricelului aceste 4 plante sunt principale
3,galbenele
4,sunatoare
5,menta
6,tei
7,patlagina
8, cimbru
9,busuioc (8 si 9 plante dezinfectante )
10,cimbrisor
11,pelin-cules tinar -primavara in luna mai
12,maces
13,catina (12 si 13 sunt polivitamine naturale)
Urmatoarele in momentul administrarii la familii
14,lamaie 1 kg. la 25litri sirop
15suc de ceapa 25 ml. la 1 l sirop
16,tinctura de usturoi
MOD DE PREPARARE
a)150gr.de plante maruntite la 1 litru alcool de 70%
b)se tin la macerat timp de 10-12 zile in sticla la intuneric,
c)se strecoara (restul de plante bune la sirop)
d)tinctura obtinuta astfel se aduce la 40%prin dilutie cu apa distilata
e)se poate adauga si complexul de vitamine B vit. A , vit. PP etc.
se administreaza in modul cunoscut : 34 ml. la 1kg turta sau 17 ml. la 1 l. sirop.
Pe un cantar de bucatarie cintaresc 200gr. din cele 10 plante enumerate(o cantitate mai mica de tei si pelin ) apoi le pun intr-un borcan de sticla de 3l. peste care adaug 1,5 l alcool de cel putin 87% si las amestecul 12 zile. cind au trecut cele 12 zile strecor tinctura obtinuta si cu apa distilata sau un alcool mai slab il aduc la 40%(altfel punem prea mult alcool in turta)
Modificat de dragos2006 (22-01-2010 00:31:34)
Stie cineva de unde se poate face rost de alcool dublu rafinat ? La carrefour este cu 76,44 L
Citat din: Cradle din Noiembrie 21, 2013, 03:12:51 PM
Stie cineva de unde se poate face rost de alcool dublu rafinat ? La carrefour este cu 76,44 L
Nu cred ca il gasesti mai ieftin in comert. Si la noi tot acelasi pret are. Stima si respect!!!
am mai descoperit doua plante interesante : oregano si echinaceea.
Citat din: dragos2006 din Noiembrie 21, 2013, 06:43:42 PM
am mai descoperit doua plante interesante : oregano si echinaceea.
Ar trebui sa va ganditi si la chimen.
:)
Citat din: SPYKAL din Noiembrie 21, 2013, 06:09:59 PM
Citat din: Cradle din Noiembrie 21, 2013, 03:12:51 PM
Stie cineva de unde se poate face rost de alcool dublu rafinat ? La carrefour este cu 76,44 L
Nu cred ca il gasesti mai ieftin in comert. Si la noi tot acelasi pret are. Stima si respect!!!
Am luat 1l cu 25 de lei de la moldoveni (basarabeni). Daca ai bazar cu moldoveni, incearca. Vezi nu te du la 4 ace ca or sa iti spuna ca nu au. Asa am patit eu. Am intrebat daca au alcool rafinat. S-au uitat la mine si au zis: "Nu". Au vazut ca ma duc sa intreb la alti moldoveni, m-au chemat inapoi. Au scos de pe sub masa o sticla (fara eticheta) si mi-au pus-o intr-o sacosa sa nu se vada ce am... Au invelit-o chiar si in ziare. In mod normal, nu au voie, dar mai aduc pe sub mana din R. Moldova. M-au asigurat ca e alcool rafinat de 97 de grade din cereale si nu e cine stie ce prostie de metilic. Am facut tinctura de propolis pentru mine din el.
Se mai gasea si pe la noi asa ceva. Nu prezinta nici o garantie. In primul rand e prea ieftin.
Un litru de alcool etilic la producator fara nici o taxa nu costa mai mult de 8 lei . Dar din cate am inteles Ponta a ridicat acciza la 20 EURO pe litru.
Eu stiu de 10 euro pe litru.
Citat din: romikele din Noiembrie 21, 2013, 02:58:39 PM
Trebuia cautat mai "adanc" :razz:
http://apiardeal.ro/website/index.php?pagina=protofil_home_made (http://apiardeal.ro/website/index.php?pagina=protofil_home_made)
Prea " adanc" nu prea pot =)), ca am accesul restrictionat la ...."centrul informatic de facebook de acasa", a fost "rechizitionat" de.....stii tu cine.... :hi: :hi: , ma mai ajut de un smartphone pe care l-am " mostenit" de la aceeasi persoana, si care merge cum vrea el... =)) =)).
Lasand gluma la o parte, multumesc pentru link. :thanks: Toate cele bune.
Citat din: oroles din Noiembrie 21, 2013, 09:36:13 PM
Am luat 1l cu 25 de lei de la moldoveni (basarabeni)
Oroles, ai verificat alcoolul? Este bun de ceva? Am si eu ceva basarabeni prin zona si m-ar tenta si pe mine asa ceva numai sa fie alcool dublu rafinat, nu cine stie ce......metilic.Stima si respect!!!
palinca se poate folosi. :D
palinca are in jur de 52 de grade cred ca la macerat trebuie totusi alcool dublu
dar daca folosim tuica trasa de doua ori si folosim fruntea ce spuneti :D
Citat din: SPYKAL din Noiembrie 22, 2013, 05:30:39 PM
Citat din: oroles din Noiembrie 21, 2013, 09:36:13 PM
Am luat 1l cu 25 de lei de la moldoveni (basarabeni)
Oroles, ai verificat alcoolul? Este bun de ceva? Am si eu ceva basarabeni prin zona si m-ar tenta si pe mine asa ceva numai sa fie alcool dublu rafinat, nu cine stie ce......metilic.Stima si respect!!!
Eu l-am consumat sub forma de propolis si nu am avut nimic. Din ce stiu eu, la moldoveni regulile sunt mai serioase ca la noi... In sensul ca daca i-a prins politia ii baga la bulau dupa ce le arde o mama de bataie de nu mai sunt oameni. De drepturile oamenilor nici nu au auzit. Daca dai search pe Google despre alcool metilic+R. Moldova nu o sa gasesti nicio stire. E o stire veche despre niste anchete realizate in Cehia si au mers pe fir pana in R. Moldova, dar nu au demonstrat nimic. Stiu persoane care il folosesc la visinata si nu au nimic.
ingerarea de alcol metilic poate duce la orbire!dar in timp,nu imediat!imediat poate duce la betie,ca doar alcool este!
Citat din: oroles din Noiembrie 22, 2013, 10:43:31 PM
Citat din: SPYKAL din Noiembrie 22, 2013, 05:30:39 PM
Citat din: oroles din Noiembrie 21, 2013, 09:36:13 PM
Am luat 1l cu 25 de lei de la moldoveni (basarabeni)
Oroles, ai verificat alcoolul? Este bun de ceva? Am si eu ceva basarabeni prin zona si m-ar tenta si pe mine asa ceva numai sa fie alcool dublu rafinat, nu cine stie ce......metilic.Stima si respect!!!
Eu l-am consumat sub forma de propolis si nu am avut nimic. Din ce stiu eu, la moldoveni regulile sunt mai serioase ca la noi... In sensul ca daca i-a prins politia ii baga la bulau dupa ce le arde o mama de bataie de nu mai sunt oameni. De drepturile oamenilor nici nu au auzit. Daca dai search pe Google despre alcool metilic+R. Moldova nu o sa gasesti nicio stire. E o stire veche despre niste anchete realizate in Cehia si au mers pe fir pana in R. Moldova, dar nu au demonstrat nimic. Stiu persoane care il folosesc la visinata si nu au nimic.
Multumesc pt raspuns. Stima si respect!!!
Cum se poate verifica daca este alcool metilic ?
Citat din: pistol28 din Noiembrie 23, 2013, 07:54:39 AM
Cum se poate verifica daca este alcool metilic ?
Il bei si vezi ce se intampla. Daca ...orbesti sigur este....metilic. =)) =)) =))
Citat din: SPYKAL din Noiembrie 23, 2013, 07:57:19 AM
Citat din: pistol28 din Noiembrie 23, 2013, 07:54:39 AM
Cum se poate verifica daca este alcool metilic ?
Il bei si vezi ce se intampla. Daca ...orbesti sigur este....metilic. =)) =)) =))
Asa e! Diferenta nu poate fi sesizata decat daca bei, ceva mai mult si orbesti. Ar mi fi o solutie povestita pe un forum englezesc. Pui permanganat de potasiu (se gaseste ca dezinfectant prin farmacii) si daca capata un miros urat, fad, atunci e metanol. :D
Sau, un test mai sigur gasesti aici...
http://www.nuffieldfoundation.org/practical-chemistry/test-distinguish-between-ethanol-and-methanol (http://www.nuffieldfoundation.org/practical-chemistry/test-distinguish-between-ethanol-and-methanol)
Ai cam multe solutii de cumparat si nu stiu daca le gasesti asa usor. Dar testul e mai sigue...
Alcool de 90 de grade se gaseste la sarbi in magazine la 2-3 euro litrul.In piata la noi,la 'negru', intre 15 si 20 de lei.De la sarbi ai voie sa aduci maxim un litru.
Citat din: crisian-nicolae din Noiembrie 22, 2013, 06:30:45 PM
dar daca folosim tuica trasa de doua ori si folosim fruntea ce spuneti :D
:P
Atentie acea frunte contine alcool metilic se foloseste la frectii
Citat din: sorinma din Noiembrie 23, 2013, 10:43:58 PM
Citat din: crisian-nicolae din Noiembrie 22, 2013, 06:30:45 PM
dar daca folosim tuica trasa de doua ori si folosim fruntea ce spuneti :D
:P
Atentie acea frunte contine alcool metilic se foloseste la frectii
alcolul metilic si alcoolul etilic sant totali diferiti.
primul se mai numeste si alcool de lemn fiindca inainte se obtinea din distilarea lemnului.acum se produce din metanol(de aici si numele.nu cred ca prunele contin metanol ca sa iasa alcool metilic,apropous la"frunce")metanul este mai intai convertit in clorura de metil cu clor ,iar apoi clorura de metil este transformata in alcool metilic prin tratare cu hidroxid de sodiu si se foloseste in solventi iar in alcool alimentar nu trebuie sa depaseasca 2ml/l.
al doilea se produce prin fermentarea unor zahuri,cu drojdie. Materia prima este deobicei constituita din seminte de cereale sau din melasa.
Drojdia produce o enzima care catalizeaza reactia de fermentare.Alcolul etilic este un lichid incolor cu miros caracteristic. Este folosit drept convustibil solvent si dreot materie prima pentru prepararea altor compusi.
Berea contine 3-5% alcool vinul 10-12%,iar bauturile distilare cum sunt Whisky-ul,lichiorul sau votca, intre 40-50%( si astia aci nu mai spun in carte dar mai e palinca aia romaneasca care are intre 60-90%).deci"fruncea"e mai buna si mai sigura decat orice alt alcool facut prin metode obscure si vandut la colt de strada.