toti vorbim de bio de ecologie dar nu dam definitiile la acesti termeni , eu zic sa incepem discutia si sa stabilim ce inseamna mierea , mierea bio , mierea ecologica , mierea organica , etc.
ca punct de plecare am ales urmatorul site . :
http://www.apidava.ro/produse_dimelio.php?id=obtinere (http://www.apidava.ro/produse_dimelio.php?id=obtinere)
Tot intre mit si realitate va rog Domnule dragos 2006 sa luati in considerare ca..."No man is wise at all times"
Va rog sa va schimbati avatarul.
Nu cred ca va avantajeaza.
RESPECT!
aici discutam de miere bio si nu de avatarul meu , despre el discutam pe "Sindromul Drone "
Sa auzim de bine !
Inca un articol
http://www.jurnalul.ro/articole/116930/ ... -miere-bio (http://www.jurnalul.ro/articole/116930/cum-obtii-miere-bio)
Stimate Domn
Sub acest "stindard" postati aici,nu pe sindromuri...
Va spun pe romaneste ca"INTELEPTUL INVATA DIN PATANIA ALTORA,NESOCOTITUL NICI DIN A SA."
RESPECT!
Dragos, toti au inteles mesajul tau, asa ca aceeasi sigestie o am si eu, schimbal cu alt ceva, insa e doar o parere personala.
Citat din: florinpngDragos, toti au inteles mesajul tau, asa ca aceeasi sigestie o am si eu, schimbal cu alt ceva, insa e doar o parere personala.
:hi:
dragos poti sa iti pui avatar si cu semne obscene, cred ca o sa citesc ce scrii, nu o sa ma deranjeze avatarul tau. pb care o avem majoritatea este ca iti sare in ochi. atata tot.
parerea mea.
l- am schimbat de dimineata , daca sunteti atenti acum este alt mesaj.
In copilariea am citit o carte"CIMITIRUL BUNA-VESTIRE de T. ARGHEZI".
Am retinut o fraza,proverb,zicala -obscura sau mai putin obscura-"Faire la bete a deux dos".
Nu doriti Domnule Catel sa sterge-ti acea javra si sa postati sub aceasta zicala?
Va face cinste,va caracterizeaza?
Multumesc!
Citat din: puiuIn copilariea am citit o carte"CIMITIRUL BUNA-VESTIRE de T. ARGHEZI".
Am retinut o fraza,proverb,zicala -obscura sau mai putin obscura-"Faire la bete a deux dos".
Nu doriti Domnule Catel sa sterge-ti acea javra si sa postati sub aceasta zicala?
Va face cinste,va caracterizeaza?
Multumesc!
am avut alte preocupari (pacat) si nu am reusit sa invat o limba straina. au incercat sa ne invete rusa dar...
daca luati in calcul ca limba de circulatie este inca romana la noi in tara. si imi traduceti poate o sa va si raspund.
haideti sa vorbim de miere bio...
Partenerul meu, Richard, om la 63 de ani si apicultor amator de 30 de ani nu a dat niciodata medicamente sau hrana la albinele lui.
Am invatat si invat mult de la el si chiar daca are o stupina mica in comparatie cu restul albinele lui isi fac singure matcile necesare si taiesc numai din ce culeg fara nici cea mai mica interventie.
Asta imi spune mie ca se poate.
Pe linga faptul ca e la moda m-ar interesa discutia despre mierea bio mai ales ca zic ca e de viitor. Este cineva care ma poate lamuri adica sa spuna ceva despre regulile cum se procedeaza...etc.
nu ai voie sa mergi cu stupii la culturi stropite sau cu plante modificate genetic.
Nu ai voie sa faci tratamente decat cu anumite substante care nu raman in ceara si miere. cand incepi trebuie sa-ti procuri faguri bio , si sa ai si cutii bio.
"toti vorbim de bio de ecologie dar nu dam definitiile la acesti termeni , eu zic sa incepem discutia si sa stabilim ce inseamna mierea" Sa inteleg prin cele afirmate ca doriti sa stiti mai multe despre mierea care uni ii spun bio,natural,ecologica si variantele.
Oricum cele spuse nu ca nu ar fi valaabile dar sint de piata cind vrei sa vinzi un borcan de miere si nu de forum de apicultura.
Citat din: albina proletara"toti vorbim de bio de ecologie dar nu dam definitiile la acesti termeni , eu zic sa incepem discutia si sa stabilim ce inseamna mierea" Sa inteleg prin cele afirmate ca doriti sa stiti mai multe despre mierea care uni ii spun bio,natural,ecologica si variantele.
Oricum cele spuse nu ca nu ar fi valaabile dar sint de piata cind vrei sa vinzi un borcan de miere si nu de forum de apicultura.
Mierea trebuie sa fie culeasa de albine din flora locala fara a interveni cu nimic sintetic pana la maturarea ei de catre albine.Asta ar fi o definitie a mierii.
Acum sa luam spre exemplu o stupina aflata langa un AGENT ce polueaza in zona,albina incearca sa-si faca treaba dar produsul nu va fi similar cu alta stupina aflata la zeci de km de o fabrica.
Procesatorii si in general cei ce achizitioneaza mierea pot cataloga si dirija un lot in functie de BULETINUL DE ANALIZA.
Cred ca accesta reflecta cel mai bine realitatea.
O miere BIO nu sta in faptul ca lada a fost vopsita sau nu in exterior ,etc.
Dar noi romani suntem mai catolici ca papa si apropos care e beneficiul apicultorului ce produce dupa toate standardele,aproape inexistent.
Nu poate sa faca pastoral decat in zone acreditate,lipsa de tratament adecvat cauzeaza pierderi in efectiv,iar productia scazuta nu acopera costurile unei astfel de investitii.
Daca recunoastem ca exista miere de o calitate deosebita certificata de BULETINUL de analiza e un pas important,restul e gargara.
Am vazut stuparii care sant in program bio in pastoral la rapita:la coreandru,la floarea soarelui.Aceste culturi sant tratate cu erbicide,pesticide cu ingrasaminte chimice.Miere de pe aceste culturi se poate numii miere bio.Programul bio in acest fel s-a esauat.Mai baeti minciuna curata.
Citat din: TARANAm vazut stuparii care sant in program bio in pastoral la rapita:la coreandru,la floarea soarelui.Aceste culturi sant tratate cu erbicide,pesticide cu ingrasaminte chimice.Miere de pe aceste culturi se poate numii miere bio.Programul bio in acest fel s-a esauat.Mai baeti minciuna curata.
Ce mai conteaza, intara asta cel mai important este ca ai un certificat.
Postarile de la Miere ecologica intre mit...e un subiect frumos dar care implica si niste cunostinte daca vrei sa vorbesti despre el.
.Am sa incerc cu o mica definitie care cu toate ce este simpla reflecta o totusi o realitate : atita timp cit nu se adauga chimicale sau aditivi in stup atunci mierea este organica sau daca vrei ecologica sau bio.
Odata cu aparitia parazitului cunoscut ca varoa(si nu numai vezi pesticidele folosite in agricultura si plantele modificate genetic) chimicalele si-au facut loc tot mai mult in stup care impreuna cu celelalte chimicale nu fac decit sa dauneze calitatilor mierii si a altor produse ale stupilui.Urmele acestor chimicale pot fi gasite in miere, ceara etc.
Dupa modul de rezolvare a problemei varoa apicultorii se impart in:organica si biologica. Cei de la apicultura organica se dazeaza pe celulele reduse iar cei de la biologica au in vedere relatia albinei cu mediu si cu ciclurile cosmice.
Momentan, din cite stiu, nu exista standarde unificate dupa care sa te ghidezi lucru care duce la confuzii.Uni de pe la noi folosesc asa numitele "chimicale moi" dar se isterizeaza cind aud de sirma care nu e inox.Din cunostinte standardul american este inspirat de cel european din cite stiu.
Lucrurile pot fi prezentate din 2 puncte de vedere: al apicultorului si din punctul de vedere al consumatorului dar ca finalitate au o singura idee de a comuna miere curata ne infestata cu cimicale
Am sa spun daca va intereseaza despre modul cum privesc altii aceasta problema dar se pare ca apicultorul roman le stie pe toate.
Sanatate
Interesant , tabel cu mierea contaminata cu antibiotice :
http://www.api-guia.com.ar/alertas/aler ... tarias.htm (http://www.api-guia.com.ar/alertas/alertas_sanitarias.htm)
Vedeti dumneavoastra domnilor de ce mierea romaneasca primeste prea putin fata de ceia ce merita.
Calitate de neegalat in Europa.
Antibiotice zero.
Sabotaj dirijat de ACA BUT.
Rezultatul 1800 euro tona/ pret bun dar nu cel meritat.
Are grija Zoriciul si acolitii sa joace pe fals pentru noi si pe bune pentru priocesatori.
Daca ACA prin formele organizatorice ar lucra la imajine cu specialisti desavarsiti ca Mateescu C, Stangaciu S, tineretul din ICDA si prin achizitia de miere cu 5% mai mare la pret decat procesatorii, mierea ar fi platita cu 300 euro mai mult. Asa ia mogaldanul cadouri de la procesatori si-si face viloaie.
Domnul Zorici nu trebuia sa faca nimic si totul era mai bine decat acum.
In loc sa-i ajute pe apicultori ia conditionat si legat de procesatori.
Ce nu intelem noi este ca atunci cand Ministerul agriculturii initiaza vreo HG pe apicultura intai consulta reprezentantii apicultorilor , respectiv pa Zorici care are niste idei de ... nu mai ai cuvinte. Si uite asa , ca esti sau nu membru ACA tot vei fi influentat de conducerea ei.
Subiect de gandire : daca anul acesta Guvernul Romaniei VA CUMPARA TOATA MIEREA ROMANEASCA DE PE PIATA ! la un pret de relansare a apiculturii,ce fac procesatorii ? si apoi pe iarna guvernul o scoate la vanzare ! :wink:
:rotfl: Da faliment gasca Zorici
da faliment dupa ce ne termina pe noi , mai ales ca orizont apare fantoma Moraru.
Masura ar putea fi pusa in practica sub egida organizatiei''anti cartel''.
dragos a zis:''Subiect de gandire : daca anul acesta Guvernul Romaniei VA CUMPARA TOATA MIEREA ROMANEASCA DE PE PIATA ! la un pret de relansare a apiculturii,ce fac procesatorii ? si apoi pe iarna guvernul o scoate la vanzare !''
Ar intra apicultorii in normalitate.
masura respectiva a fost aplicata de guvernul japonez dupa al doilea razboi mondial pentru a salva producatorii de orez care erau la mana en-grosistilor.
Intr-un an guvernul respectiv a facut ordine pe piata orezului , pentru ca nu a dat drumul la orez pana cand en-grosostii nu au SEMNAT CONTRACTE normale si pentru producatori , iar pe producatori ia invatat sa se asocieze si sa-si vanda marfa in bloc pt. a lua un pret mai bun , mimeni nu vinde in afara sindicatului.
Monopolul nu este solutia.
Piata libera face pretul si calitatea.
Deocamdata in Romania Nu exista piata libera , ACUM EXISTA MONOPOL DIN PARTEA MARILOR RETEILERI !
Cat despre mierea biu pot spune ca mananc si vand miere produsa de albine care nu au vazut niciodata niciun fel de medicament sau alimentare suplimentara.
Deci se poate.
Interesant ! dar sa vedeti ce scrie : Exemplu de cum suntem condusi de mafie :
In Romania exista ICDA-SA care prin cercetare ne ajuta pe noi sa ne dezvoltam , dar acum acest institut a intrat pe mana mafiei si se ocupa de alte treburi .
In aceiasi data 16-07-2007 aceasta importanta institutie are DOUA ACTE CONSTITUTIVE !!!! unul semnat de Moraru PETRE si de avocatul Iancu Bogdan.
Tot in aceiasi zi se mai emite un act constitutiv semnat de consilier juridic ROSU MIHAELA dar cu stampila lui Moraru .
Tipic pentru o organizatie mafiota : mergi cu doua randuri de acte , unul pentru instanta , unul pentru Registrul Comertului , Actele Constitutive ! va cruciti !
Va urma !
,,Agricultură ecologică", termen protejat şi atribuit de U.E României pentru definirea acestui sistem de agricultura este similar cu termenii ,, agricultură organică" sau ,,agricultură biologică" utilizaţi în alte state membre.
Acest sistem de agricultură este un procedeu "modern" de a cultiva plante, de a creşte animale şi de a produce alimente, care se deosebeşte fundamental de agricultura convenţională.
Rolul sistemului de agricultură ecologică este de a produce hrană mult mai curată, mai potrivită metabolismului organismului uman, dar în deplină corelaţie cu conservarea şi dezvoltarea mediului în respect faţă de natură şi legile ei. Unul dintre principalele scopuri ale agriculturii ecologice este producerea de alimente cu gust, textură şi calităţi autentice şi atractive.
Aceste alimente se obţin în etapa producţiei la fermă prin interzicerea strictă a utilizării organismelor modificate genetic (OMG-uri şi derivatele acestora) şi prin restricţii drastice privind folosirea fertilizanţilor şi pesticidelor de sinteză, a stimulatorilor şi regulatorilor de creştere, hormonilor, antibioticelor şi sistemelor intensive de creştere a animalelor.
Agricultura ecologică are o contribuţie majoră la dezvoltarea durabilă, la creşterea activităţilor economice cu o importantă valoare adăugată şi la sporirea interesului pentru spaţiul rural.
Obiectivele, principiile şi normele aplicabile producţiei ecologice sunt cuprinse în legislatia comunitară şi naţională din acest domeniu. Aceste norme, alături de definirea metodei de producţie în sectorul vegetal şi de creştere a animalelor,reglementează şi următoarele aspecte legate de sistemul de agricultura ecologică: etichetarea, procesarea, inspecţia, marketingul şi importurile.
Prevederile privind etichetarea produselor obţinute din agricultura ecologică, stabilite în Regulamentulul (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producţia ecologică şi etichetarea produselor ecologice şi în Regulamentul (CE) nr. 889/2008 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului(CE) nr. 834/2007 sunt foarte precise, şi au în vedere să ofere încredere deplină consumatorilor că produsele care poartă eticheta de produs ecologic sau sigla comunitară, sunt obţinute în conformitate cu regulile şi principiile cuprinse în aceste regulamente, sau în cazul importurilor, conform unui sistem echivalent, cu cerinţe la fel de stricte.
Pentru obţinerea şi comercializarea produselor ecologice care poartă eticheta şi sigla comunitară specifică modului de producţie ecologic, producătorii trebuie să parcurgă un proces strict ce trebuie urmat întocmai.
Astfel, înainte de a putea obţine produse agricole ce pot fi comercializate cu menţiunea ,,produs obţinut din agricultura ecologică" exploatareia trebuie mai întâi să parcurgă o perioadă de conversie, de minimum doi ani.
Pe durata întregului lanţ de obţinere a unui produs ecologic, operatorii trebuie să respecte permanent regulile stabilite de Regulamentul (CEE) nr. 834/2007 al Consilului. Ei trebuie să-şi supună activitatea din exploataţie, unor vizite de inspecţie, realizate de organisme de inspecţie şi certificare în scopul controlului conformităţii cu prevederile legislaţiei în vigoare privind producţia ecologică..
În România, controlul şi certificarea produselor ecologice este asigurată în prezent de organisme de inspecţie şi certificare private. Acestea sunt aprobate de Ministerul Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, pe baza criteriilor de independenţă, imparţialitate şi competenţă stabilite în Ordinul nr. 688/ 2007 pentru aprobarea Regulilor privind organizarea sistemului de inspecţie şi certificare, de aprobare a organismelor de inspecţie şi certificare şi de supraveghere a activităţii organismelor de control. Aprobarea de către M.A.P.D.R a organismelor de control este precedată, în mod obligatoriu, de acreditarea acestora, în conformitate cu norma europeană EN ISO 45011:1998, emisă de un organism abilitat în acest scop.
În urma inspecţiilor efectuate de organismele de control, operatorii care au respectat regulile de producţie vor primi certificatul de produs ecologic şi îşi vor putea eticheta produsele cu menţiunea ,,ecologic".
Pe eticheta care se aplică pe un produsecologic sunt obligatorii următoarele menţiuni: referirea la modul de producţie ecologic, sigla, numele şi codul organismului de inspecţie şi certificare care a efectuat inspecţia şi a eliberat certificatul de produs ecologic.
Sigla ,,ae", sigla naţională specifică produselor ecologice, alături de sigla comunitară pot fi folosite în scopul unei mai bune vizualizari de catre consumatori a produselor obţinute din producţia ecologică.
Sigla ,,ae , proprietate a M.A.P.D.R , garantează ca produsul, astfel etichetat, provine din agricultura ecologică şi este certificat de un organism de control. Regulile de utilizare a siglei ,,ae" sunt cuprinse în Anexa nr.1 la Ordinul comun pentru modificarea şi completarea Anexei la Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 317/2006 şi al preşedintelui Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor nr.190/2006 pentru aprobarea Regulilor specifice privind etichetarea produselor agroalimentare ecologice.
Dreptul de utilizare a siglei ,,ae" pe produsele, etichetele şi ambalajele produselor ecologice îl au producătorii, procesatorii şi importatorii înregistraţi la M.A.P.D.R şi care deţin un contract, cu un organism de control aprobat de către M.A.P.D.R.
În vederea obţinerii dreptului de utilizare a siglei ,,ae'' de certificare şi a siglei ,,ae" de comunicare, solicitanţii vor completa cererile de solicitare. În prezent, aplicarea siglei comunitare pe eticheta produselor ecologice este facultativă, dar va deveni obligatorie, la data de 1 iulie 2010 în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) al Consiliului nr. 967/2008.
Înainte ca producătorii să înceapă să-şi desfăşoare activitatea in acest domeniu, sau să obţină produse ecologice, au obligaţia să se înregistreze la M.A.P.D.R. Înregistrarea producătorilor în agricultura ecologică, este obligatorie în fiecare an şi se face prin completarea Fişelor de înregistrare în agricultura ecologică, disponibile la Direcţiile de Agricultură şi Dezvoltare Rurală judeţene, în perimetrul căreia producătorul îşi desfăşoară activitatea, la responsabilii judeţeni pentru agricultura ecologică. Procedura de înregistrare a producatorilorîn agricultura ecologica este reglementată prin Ordinul nr. 219 /2007 pentru aprobarea Regulilor privind înregistrarea operatorilor în agricultura ecologică.
Urmare a procesului de înregistrare, M.A.P.D.R elaborează în fiecare an Lista operatorilor din agricultura ecologică care este pusă la dispoziţia celor interesaţi.
Comercializarea produselor ecologice se face numai de comercianţi înregistraţi la M.A.P.D.R, prin diferite canale de piaţă: vânzări de la poarta fermei, vânzări prin magazine en-gros, vânzări prin magazine specializate, vânzări prin bursa on-line pentru roduse ecologice (Agricultura ecologica - ro), vânzări prin pieţe sezoniere.
Una din condiţiile esenţiale pentru dezvoltarea agriculturii ecologice o reprezintă promovarea conceptului de agricultură ecologică în vederea conştientizării consumatorilor de avantajele consumului de produse ecologice, astfel încât aceştia să ofere un preţ mai mare pentru produse curate a căror calitate este garantată de un organism de control.
Acţiunile de informare a producătorilor, de instruire şi de promovarea a conceptului de agricultură ecologică sunt realizate de către organizaţii de stat şi private. Educaţia în agricultura ecologică, în vederea formării de specialişti pentru acest domeniu constituie o preocupare a instituţiilor de profil din învăţământul superior.
Ca parte a campaniei de promovare a agriculturii ecologice în Uniunea Europeană, la iniţiativă Directoratului General pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală al Comisiei Europene, a fost creat un site dedicat ce are ca principal obiectiv informarea şi publicului larg cu privire la sistemul de agricultură ecologică cît şi un punct de plecare în realizarea campaniilor promoţionale în diferite State Membre.
De asemenea, în vederea promovării produselor ecologice, Comisia Europeană acordă sprijin de pâna la 50% programelor de informare şi promovare propuse de organizaţiile profesionale şi interprofesionale din sector, care participă cu minim 20 % din costul real al acţiunilor, cofinanţareai fiind asigurată de la bugetul de stat, în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 3/2008 al Consiliului privind acţiunile de informare şi promovare pentru produsele agricole pe piaţa internă şi în ţările terţe şi cu Regulamentul (CE) nr. 501/2008 al Comisiei de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 3/2008.
Link-uri utile:
Organic Farming in Europe and the European Union
BioFach]BioFach - Home - Home
English]http://www.bioagro.ro/]Bioagro (http://www.soel.de/english/index.html)
Sursa: Ministerul Mediului
__________________