Apis mellifera mellifera
Mai este denumita si albina neagra!
Această albină are culoarea corpului brun-închis, uniformă la mătci, iar culoarea chitinei este neagră.
Este o albină liniştită. În cazul albinei olandeze, la cercetarea familiei, albinele nu rămân pe faguri, ci se retrag într-un colt al stupului sau zboară.
Se pretează în regiunile cu un cules tardiv.
Albinele clădesc 20-30 de botci, iar matca începe depunerea ouălor (pontei) în primele zile ale lunii martie.
Clădesc faguri de culoare albă. Nu sunt pornite pe roit şi furtişag.