vreau sa folosesc zeama de lamaie in loc de sare de lamaie pt invertirea zaharului si nu stiu care este cantitatea de zeama pt invertirea a 5 kg de zahar. ma poate ajuta cineva? Multumes
Pentru 1kg zahar si 250ml apa se pot folosi 2 linguri de zeama de lamaie.
La 5 kg de zahar, calculele le faci tu! :wink2:
:hi:
Va salut.Si daca pun lamiie numai decojita si tocata tot 2 linguri,are ceva?Intreb deoarece vreau sa folosesc toata lamiia ,mai putin coaja.Multumesc Sanatate.
Se foloseste doar zeama.
Iese fain cu lamaie. As bea si eu siropul invertit cu lamaie... :)
Nea Marin zice ca il inverteste cu otet. Asa am vazut intr-un film al lui. Totusi, mirosul nu e tocmai placut. D:
Poti sa folosesti siropul invertit in casa, ca sa indulcesti ce ai nevoie, deoarece este mult mai sanatos. Am citit niste articole franceze, care recomanda folosirea acestuia in loc de zahar. Ca problema cu invertirea, o are si organismul uman.
Eu folosesc zeama de lamaie cand fac siropul. La 3 kg zahar + apa storc o jumatate de lamaie. Stima si respect!!!
Salut. Vreau sa fac sirop invertit cu lamaie. 2:1. Mai trebuie fiert zaharul? Sau dupa fierberea apei adaug zaharul si zeama de lamaie corespunzatoare? Ms!
Citat din: thomas din August 05, 2014, 06:25:09 PM
Salut. Vreau sa fac sirop invertit cu lamaie. 2:1. Mai trebuie fiert zaharul? Sau dupa fierberea apei adaug zaharul si zeama de lamaie corespunzatoare? Ms!
ca sa invertesti trebuie fiert zaharul pana se face o spuma alba deasupra,ca si la lapte.500ml apa la 2 kg zahar.dupa fierbere se adauga inca 500 ml apa.
http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=7369.msg182499#msg182499 (http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=7369.msg182499#msg182499)