Turta Dulcofruct
Hrana glucidica pentru albine
Substanta uscata 84 %
Ingrediente: Fructoza (min 40% - max 50 %)
Glucoza (min 22% - max 32 %)
Maltoza (min 10% - max 15 %)
Apa (min 24% - max 25 %)
Turta are 1 Kg
Pret Turta 6 ron
0722583953
Mai sa fie!
84% substanta uscata si minim 24% apa!!! Iata o turta cu depasire de plan; are un continut de minim108%!
Ma mir si ca la 24% apa si 40-50% fructoza, turta are consistenta sa nu curga printre rame.
Domnule Stefan1, va rog insistent sa nu fiti carcotas, ca imediat vine colegul cu un certificat de calitate facut "pe genunchi", emis "de mine catre mine" (deci nu are cine sa-l conteste), ca sa ne dovedeasca faptul ca ceea ce supunem discutiei este de fapt REGINA turtelor glucidice.
P.S. Nu am nimic impotriva dulcofructului, fie sub forma lichida, fie sub forma de turte, insa nu suport aroganta nimanui, cum nu suport nici sa fim luati de prosti.
Turtele cu dulcofruct, asemeni altor turte, ne pot salva familiile de albine, insa prefer sa cumpar de la un producator/comerciant care nu incearca sa ma prosteasca in fata, sau macar tace si nu spune nimic in incercarea de a-mi baga pe gat un produs.
Cel mai bine e sa mergi pe turte care si au demonstrat eficienta in timp si sunt facute de firme consacrate si nu pe turte care care sunt inca la nivel de experiment si nu au in spate nici un studiu.
Domnule fitoconsult, se poate sa puneti o fotografie cu eticheta produsului?
Sunt curios daca si pe eticheta ati inscriptionat aceleasi informatii eronate.
Trebuie intrebat d-nu Puisoru,pentru ca si d-lui comercializeaza produsul.
Oare cu cine o fi facut aritmetica in scoala primara, domnul de la fitoconsult?
Dragilor, n-ati invatat la scoala ca apa in stare solida isi mareste volumul? :wink2:
... si daca e solida, e si uscata :P
Citat din: relutu din Decembrie 16, 2013, 10:37:26 AM
Trebuie intrebat d-nu Puisoru,pentru ca si d-lui comercializeaza produsul.
... ca o parere personala .
Nu cred ca este OK, ca un presedintede asociatie sa fie implicat direct in activitati comerciale .
De ce nu este OK ??? justificati !!!! Mai ales ca respectiva functie nici macar nu este remunerata.
Il consider un "cumul nedorit" de functii.
Orice ACA judetean are in spate un SRL..
Foarte multe din noile asociatii au aparut datorita acestei combinatii neacceptate de multi apicultori.
Acum, se face cam aceeashi greseala.
Atat timp cat nu faci parte dintr-o astfel de asociatie, ar fi bine sa-ti dai cu parerea in fata oglinzii, nu intr-un spatiu public.
Presedintele asociatiei - si aici ma refer strict la asociatia pe care o reprezint!- nu traieste din banii asociatiei, nu beneficiaza practic de nici 1 leu, in schimb scoate din buzunar sume consistente pentru carburanti, protocol si altele pentru bunul mers al asociatiei pe care o reprezinta.
Ai face bine ca orice afirmatie sa o dublezi cu dovezi, altfel ele vor intra, ca multe din cele facute anterior, in zona penalului.
Absolut toata activitatea e monitorizata de membrii activi si orice derapaj ar fi amendat fara intarziere.
Cred ca nu gandesti inainte de a scrie, sau ti se dicteaza ineptiile postate! :lol:
Citat din: stefan1 din Decembrie 16, 2013, 01:05:05 AM
Mai sa fie!
84% substanta uscata si minim 24% apa!!! Iata o turta cu depasire de plan; are un continut de minim108%!
......dar poate avea si 122% :smile:
Citat din: bio din Decembrie 16, 2013, 12:31:24 PM
Il consider un "cumul nedorit" de functii.
Orice ACA judetean are in spate un SRL..
Foarte multe din noile asociatii au aparut datorita acestei combinatii neacceptate de multi apicultori.
Acum, se face cam aceeashi greseala.
GRESIT !!!! au aparut din cauza preturilor mari practicate de respectivele magazine si din cauza lipsei de transparenta a respectivei asociatii. Daca respectivele magazine practicau preturi corecte iar asociatia dadea puterea apicultorilor din respectivele filiale si azi cu TOTII ERAM MEMBRI ACA !
Acum sa-ti vand un pont , de unde nu stii tu ca membri de la Dan nu cumpara turta cu discount ? :nono:
PS: Ma , voi astia care va credeti smecheri ati vrea ca la asociatie sa fie presedinte un sclav care sa va stea la dispozitie non-stop iar cel putin odata pe an sa va verse in curte o roaba cu bani Voi sa fiti smecherii iar restul prosti . Asta e mentalitate obosita !!
d-lor apicultori as vrea sa stiu daca ati folosit aceasta turta si daca este consumata de albine? eu prin noiembrie am pus la cativa roi la care am considerat ca nu au hrana suficienta pentru iernare, iar la un control dupa aproximativ o saptamana am constatat ca nu s-au atins de ea.pot sa ma bazez pe ea sau nu?
va multumesc.
in noiembrie e prematur sa ti formezi o parere.
Citat din: marius mircea din Decembrie 16, 2013, 05:08:36 PM
d-lor apicultori as vrea sa stiu daca ati folosit aceasta turta si daca este consumata de albine? eu prin noiembrie am pus la cativa roi la care am considerat ca nu au hrana suficienta pentru iernare, iar la un control dupa aproximativ o saptamana am constatat ca nu s-au atins de ea.pot sa ma bazez pe ea sau nu?
va multumesc.
Eu am pus roiului meu care avea probleme cu hrana tot prin noiembrie pe la jumatea lunii si dupa o saptamana au papat jumate din ea,depinde de nevoia roiului,zic si eu..:)) sunt incepator
topicul acesta arunca o umbra in casa familiei apiardeal.
intelegem ca munca voastra presupune un mare consum de efort si de bani si personal am apreciat mereu aceasta.
insa asta nu va da dreptul sa aplicati politica pumnului in gura. bio si-a expus punctul lui de vedere, chiar daca asta deranjeaza il puteti combate cu argumente nu cu amenintari.
si eu sunt de acord cu bio :istoria postdecembrista a aratat mereu ca acolo unde exista un compromis va urma esecul
@faraonu, sper ca umorul tau fin sa reuseasca dezamorsarea situatiei nu cred ca un caracter ca bio sa merite asa tratament
:stop_the_war:
Bio a capatat prostul obicei de a arunca goange fara nici un temei in realitate . Libertate , libertate , mai facem cate o gluma , cate o bascalie dar cand tu iti faci o credinta din a-i discredita pe altii (fara dovezi) nu e bine .
Bio a jignit persoane publice, fara nici o motivatie.
Una e sa combati cu argumente si alta e sa arunci cu mizerii.
Forumul omonim e inchis pentru mentenanta. Sper ca nu va doriti ca si acesta sa fie inchis, poate definitiv.
Nu am chef sa dau cu subsemnatul pentru ca cineva, indiferent care e acesta, duce un razboi care nici macar nu e a lui.
In plus, regulamentul a fost incalcat de nenumarate ori., dar daca n-am trecut la sanctiuni, este pentru prestatia strict pe tematici apicole a colegului nostru.
Sper sa inteleaga toata lumea ca tot ce se posteaza aici este monitorizat la cel mai inalt nivel...
Imi cer scuze ca am starnit acest conflict,eu am vrut doar sa cerem parerea unui om cu greutate in apicultura.Acum ca acel om comercializeaza aceasta turta si este si presedinte de asociatie nu are nici o legatura.Ar insemna sa nu mai produca nici echipament apicol,nici material biologic s.a.m.d.de ce ,doar pt ca el poate si altii nu.Cei care nu putem sa stam in banca noastra.Sa ma scuzeze colegul Bio dar nu are nici o relevanta afirmatia d-lui.
Stai linistit, nu tu ai "starnit" acest conflict.
Nu cred nici ca bio e capul rautatilor, parerea mea e ca cineva il manipuleaza.
Citat din: romikele din Decembrie 17, 2013, 12:09:14 AM
Nu am chef sa dau cu subsemnatul pentru ca cineva, indiferent care e acesta, duce un razboi care nici macar nu e a lui.
La cat a fost injutat Basescu si pe aici - e adevarat cu ceva timp in urma - si nu ar fi inteles ce inseamna libertatea cuvantului , azi Mihaie trebuia sa scrii un volum gros ! :)
Sa spunem ca Bio a compus un pamflet dar a uitat sa specifice acest lucru , e un fel de MIrcea Badea al apiculturii romanesti. Normal ca are si un varan in spate...
Citat din: relutu din Decembrie 17, 2013, 07:45:05 AM
...Acum ca acel om comercializeaza aceasta turta ...
La targ la Sighisoara am vazut ca Danut Puisoru comercializa alte turte proteice si energetice, nu pe cele care fac obiectul acestui topic.
Personal nu credca ar fio problema ca presedintele unei asociatii sa comercializeze hrana, material biologic, echipamente apicole, atat timp cat nu se foloseste de functia sa de presedinte pentru a impune membrilor respectivei asociatii sa cumpere doarde la el.
Iar din cate stiu eu, Danut Puisoru nu obliga pe nimeni sa cumpere de la el si nu conditioneaza nicio activitate a asociatiei .
Citat din: dragos2006 din Decembrie 17, 2013, 08:57:34 AM
Sa spunem ca Bio a compus un pamflet dar a uitat sa specifice acest lucru , e un fel de MIrcea Badea al apiculturii romanesti. Normal ca are si un varan in spate...
Il cunosc personal pe Bio si stiu ca nu face aceste afirmatii cu rautate ci pentru a aduce in atentie anumite practici "neortodoxe" ale unora... si nu se refera deloc la Puisoru.
Internetul denatureaza foarte mult sensul unor discutii si intelesul unor vorbe!
off..off..
..din pacate spun ceva si iese altceva. . Poate nu am avut eu o exprimare coerenta si s-a inteles aiurea de fapt si vorbele se pot interpreta.
Nea'Romikele nu am dorit jignirea cuiva... asocierea expresiei folosite de mine si dl Dan este regretabila din partea mea.
..am folosit expresia "cumul de functii"-- Nu stiu cum ar fi in apicultura actuala cu acest cumul de functii, cit ar fi benefic,... dar imi aduc aminte de ACA din trecut care avea in mina toate pirghiile necesare sa poata tzine in mina apicultorii ''palmashi" >. Nu as dorii ca pe viitor sa se intimple acelashi lucru si cu asociatiile aparute in ultimii ani.
... eu atrag atentia numai asupra unor fenomene, procese sau actiuni pe care le consider ca pot fi daunatoare pe viitor.
Doar atrag atentia ..... nu acuz pe nimeni . Nici nu pot acuza ca nu am functia necesara.... doar atrag atentia.
Citat din: pharaonu75 din Decembrie 17, 2013, 09:56:44 AM
....
Internetul denatureaza foarte mult sensul unor discutii si intelesul unor vorbe!
... din pacate, asa se intimpla .
..poate limbajul si expresiile folosite de mine sunt interpretabile .
Pai nu ideile au deranjat, ci expresiile, foarte explicite si care nu lasa loc de interpretari.
Pentru acestea am primit admonestari, nu am nimic personal cu nimeni, dar nu pot lasa ca munca mea si a colegilor sa se duca pe apa sambetei pentru astfel de derapaje.
Pe privat iti pot explica mai in detaliu cum sta treaba.
Bio, nu e vorba ca ti exprimi ideile, dar cand faci pe unii tantalaii iar pe altii ca stau la coada la ciorba la Gara de Nord nu e tot una. Parerea mea e ca mistourile de acest gen nu se fac in public.
am folosit aceasta turta la 6 stupi.fiecare stup au consumat dupa nevoie.unul chiar a consumat in 3 saptamani jumatate de kg(tabla).as fi vrut sa cumpar turta ca si anul trecut dar din pacate nu se mai aduce.era 11 lei dar mult mai fina si mai bine facuta,pe cand acesta este 6,5 lei la tg mures.la cluj am vazut cu 4,8 daca nu ma insel.
sanatate
Eu eram curios cat este de buna ptr ca la noi la Focsani la puntul de lucru unde Cirast ,,inbuteliaza,, Dulcofructul sirop ,aceste turte sunt la pretul de 4 lei kg.
Citat din: relutu din Decembrie 17, 2013, 06:04:48 PM
Eu eram curios cat este de buna ptr ca la noi la Focsani la puntul de lucru unde Cirast ,,inbuteliaza,, Dulcofructul sirop ,aceste turte sunt la pretul de 4 lei kg.
4 Ron..??.....pret destul de bun, la cit de shnapani erau la preturi acum citeva luni, cei de la Cirast.... =))
....o fi si de calitate.. cred, ca este OK.
Ati uitat de TVA...
Citat din: fitoconsult din Decembrie 15, 2013, 10:24:24 PM
Turta Dulcofruct
Hrana glucidica pentru albine
...........
Apa (min 24% - max 25 %)
......
..24-25 % apa... 5 RON... devine neatractiva .
D-nu Dragos,acum o saptamana am fost eu ei si pretul era 4 ron cu tot cu T.V.A.Altfel nu vorbeam.
De multe ori pentru promovare se folosesc preturi de dumping...n-ar fi nicio mirare ca atunci cand (daca) ai nevoie...prin martie, sa ajunga la un pret "corect".
Ca sa fiu si on-topic, inca nu am avut nevoie, deci nu stiu despre ce este vorba, dar ar fi interesant de pus o poza cu compozitie pentru detalii.
Imi cer scuze, acum am vazut detaliile pe prima pagina.
Citat din: relutu din Decembrie 18, 2013, 06:57:05 PM
D-nu Dragos,acum o saptamana am fost eu ei si pretul era 4 ron cu tot cu T.V.A.Altfel nu vorbeam.
Vreau si eu o tona !
domnul Relutu da ce cantitate ati luat de v-a dat cu 4 lei, eu am luat la inceputul lunii cu 5 lei 500 kg, nu au vrut sa mai lase. ca sa nu mai vorbin de pretul de la intermediar am vazut 6.2 la Galati, acelasi produs. Sau vorbiti de sirop ca nu stiu pretul si nu am folosit.
Ati fost la Focsani,in curte la Autobaza 2?Eu nu am cumparat nici un kg dar am intrebat si asa mi-au spus.D-nu Dragos maine nu am timp dar vineri o sa trec pe la ei sa intreb iar si daca vreti sa dau de stire,iar daca m-ati luat la misto cu tona- asta e-.
vorbesc serios , daca are la 4 lei e pomana . Atentie ! turta , nu sirop.
Eu am luat de la fabrica la cam 8-10 km de Focsani intr-o comuna. Nu stiu daca mai au si alt sediu.
Probabil Golestii de sus
La continut de 24-25 % apa, ma tot intreb cum au reusit "cristalizarea" totala a turtei....
...mierea daca sare de 19-20 % umiditate fermenteaza si nu o m-ai apuca cristalizarea.
Sa se foloseasca ceva substante pentru a nu fermenta si alte substante sa ajute la cristalizare..??
Carligele se numeste comuna.Nu stiu cu turtele cum procedeaza dar siropul il aduc din Bulgaria cu cisterna si apoi il pun cu furtunul in bidoane intr-o hala in curtea fostei autobaze 2 ITA.
Da Golesti de sus se numeste. A folosit cineva acest produs pana acum? Stiu ca Dan Puisoru a testat produsul dar nu stiu cum s-au comportat albinele.
am raspuns eu mai sus.mai pot spune referitor la compozitie ca se cam topeste la caldura.ce am folosit anul trecut se facea ca si pasta la caldura dar asta se dezintegreaza(nu ramane omogen) ca si si o compozitie de apa zahar si glucoza.de carat au carat albinele.nu va speriati de duritatea ei la cumparare.la caldura stupului se inmoaie.are ambalajul din folie mai grosuta.nu o puneti fara ambalaj ca o sa curga printre rame.eu am lasat partea de jos a foliei(ambalaj) si cealalta am indepartat-o.
sanatate
multumesc de sfaturi o sa tin cont de ele. Numai bine.
apimelul are cam aceeasi compozitie si nu curge pe rame, eu l-am folosit 2 ani, si am indepartat total folia peste rame. la dulcofruct curge? ati folosit si curge? am vrut sa iau si eu in ianuarie si sa decupez folia peste rane, dar daca curge.. decupez numai cateva fasii.
Citat din: albinasebes din Decembrie 20, 2013, 05:52:14 PM
apimelul are cam aceeasi compozitie ....
Apimelul are tot 25 % apa..??
COMPOZITIA HRANEI SOLIDE - APIMEL
FRUCTOZA 42 %
DEXTROZA 51,5 %
MALTOZA 2,5 %
TRIOZA 2%
ZAHAROZA 2%
Citat din: kiloz din Decembrie 20, 2013, 07:26:01 PM
COMPOZITIA HRANEI SOLIDE - APIMEL
FRUCTOZA 42 %
DEXTROZA 51,5 %
MALTOZA 2,5 %
TRIOZA 2%
ZAHAROZA 2%
..jegoshii...dau numai compozitia de zaharuri din 100 % substanta uscata.
Era mai cinstit daca ne arata intii, cit este substanta uscata..cit apa..si apoi la substanta uscata ne arata proportia pe categorii de zaharuri .
Citat din: albinasebes din Decembrie 20, 2013, 05:52:14 PM
apimelul are cam aceeasi compozitie si nu curge pe rame, eu l-am folosit 2 ani, si am indepartat total folia peste rame. la dulcofruct curge? ati folosit si curge? am vrut sa iau si eu in ianuarie si sa decupez folia peste rane, dar daca curge.. decupez numai cateva fasii.
am folosit .nu pot spune ca mi-a curs ptr ca am lasat toata partea inferioara a ambalajului si am indepartat pe cea de deasupra total.am pus la un roi o jumatate de tabla.dupa 2 saptamani amvazut ca a mai ramas foarte putin din ea si am vrut sa o mananc eu(buna la gust :D),sa o schimb cu una intreaga.nu am putut sa o prind intre degete ptr ca era prea moale.de acolo am dedus ca va curge daca indepartez total sau partial partea inferioara a ambalajului.eu cred ca are mai multa apa decat se scrie.de carat o cara albinele .
sanatate
Hai sa revenim la turta Dulco.. . mai stuparilor nu mai confundati siropul cu turta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
tot despre asta vorbim,turta.O fi facut astia sirop coagulant :D si au pus numele de turta.
Ieri dimineata am fost la un stupar sa vad turta Dulcofruct , contine 83% - 84% SUBSTANTA USCATA ! Mai scrie ca are glucoza , fructoza, zaharoza dar fara sa specifice proportiile .
Concluzie : NU EXISTA TURTA DULCOFRUCT CU APA 24% !!!
Acum m-am linistit, eu credeam ca totusi exista. :smile:
Citat din: fitoconsult din Decembrie 15, 2013, 10:24:24 PM
Turta Dulcofruct
Hrana glucidica pentru albine
Substanta uscata 84 %
Ingrediente: Fructoza (min 40% - max 50 %)
Glucoza (min 22% - max 32 %)
Maltoza (min 10% - max 15 %)
Apa (min 24% - max 25 %)
Turta are 1 Kg
Pret Turta 6 ron
0722583953
--este primul mesaj al acestui subiect....
Citat din: dragos2006 din Decembrie 21, 2013, 07:25:36 PM
Ieri dimineata am fost la un stupar sa vad turta Dulcofruct , contine 83% - 84% SUBSTANTA USCATA ! Mai scrie ca are glucoza , fructoza, zaharoza dar fara sa specifice proportiile .
Concluzie : NU EXISTA TURTA DULCOFRUCT CU APA 24% !!!
.... ai dreptate Dragosh,...... sa pare ca este
26 % apa..??. ..asa ar iesii daca substanta uscata este 84 % , restul normal ca este apa .
.. ai dreptate Dragosh,...... sa pare ca este 26 % apa..??. ..asa ar iesii daca substanta uscata este 84 % , restul normal ca este apa
diferenta ar fi 16 :))))
vezi cum iti numeri stupii, sa nu te trezesti ca ai plus =)) =)) =)) =))
Ma voi va dati cu parerea fara sa fi vazut in viata voastra respectiva turta . Nu mai fiti campioni la dat cu parerea .
Faceti bine si cumparati turte si veti vedea ca si apa e uscata :P :D
Lasand gluma la o parte, au venit la asociatie apicultori din alte locatii care au cumparat inainte si au mai luat, spunand ca sunt bune (altfel n-ar mai fi cumparat din nou).
Singura problema semnalata a fost ca in stup se cam inmoaie si nu e bine sa se indeparteze total punga la partea de jos.
Dragosh,...ia ghici ce are nea Bio aici....??
..si cum ar arata peste 2 saptamini..??..si costa doar ~ 580 euro/tona cu tot cu TVA...
Citat din: dragos2006 din Decembrie 21, 2013, 10:08:59 PM
Ma voi va dati cu parerea fara sa fi vazut in viata voastra respectiva turta . Nu mai fiti campioni la dat cu parerea .
Dragosh, parca esti la emisiunea ...."copii" spun lucruri trasnite...
Tu, asa il stii pe nea Bio ca i-si da cu parerea fara sa aiba nimic agatzat in cirlig ?..
Am folosit ceva asemanator ani de zile si stiu despre ce ar fi vorba ...de fapt merg pe 99% ca este aceeashi substanta .
Am si o imagine de la sfirsitul iernii trecute ... Cred edificatoare.
Citat din: romikele din Decembrie 21, 2013, 10:11:58 PM
....
Lasand gluma la o parte, au venit la asociatie apicultori din alte locatii care au cumparat inainte si au mai luat, spunand ca sunt bune (altfel n-ar mai fi cumparat din nou).
.....
Este o turta nou aparuta..?.
.Atunci cind au avut timp sa o foloseasca ca abia a inceput iarna ??
Eu am folosit ceva asemanator,pot spune ca este chiar aceeashi substanta..... cred ca am 3 sezoane...
"Zapada" cum ii spun eu in niste filme.
Citat din: romikele din Decembrie 21, 2013, 10:11:58 PM
....
Singura problema semnalata a fost ca in stup se cam inmoaie si nu e bine sa se indeparteze total punga la partea de jos.
Apicultorii respectivi daca au folosit-o acum la inceput de iarna si s-au intilnit cu problema ca se lichefiaza repede si poate curge ,acum cind temperatura este scazuta la ghem... stau si ma intreb cind apare puietul si creste temperatura ce se poate intimpla..??
La temperatura de ~ 30 si ceva de grade cit este deasupra ghemului cind familia creste puiet turta Dulcofruct se inmoaie rau de tot.
Probabil respectivii au "tras la blana" mierea si n-au prea lasat rezerve.
Turta e in faza de probe, dupa primele semnale s-a imbunatatit compozitia si acum e mai consistenta.
Ce e important, albinele o consuma fara a face mofturi si fara sa tina seama de carcoteli.
Ce imi este neclar, e compozitia, alta decat stiam inainte de producerea sa.
Asteptam o turta clasica, pe baza de zahar, dar vad ca nu s-a renuntat la fructoza care a generat discutiile contra din trecut.
Citat din: romikele din Decembrie 22, 2013, 02:23:12 AM
Probabil respectivii au "tras la blana" mierea si n-au prea lasat rezerve.
Turta e in faza de probe, dupa primele semnale s-a imbunatatit compozitia si acum e mai consistenta.
Ce e important, albinele o consuma fara a face mofturi si fara sa tina seama de carcoteli.
Ce imi este neclar, e compozitia, alta decat stiam inainte de producerea sa.
Asteptam o turta clasica, pe baza de zahar, dar vad ca nu s-a renuntat la fructoza care a generat discutiile contra din trecut.
aveti dreptate domnule romikele.exact asta am scris si eu in mesajele anterioare.se pare ca trebuie spuse de cineva mai experimentat si mai vechi in domeniu ptr a fii crezute.chiar daca spuneti ca sa imbunatatit eu recomand sa nu se indeparteze folia de pe partea inferioara ca poate a prins turta din primul lot :D
sanatate
domnule bio unde gasiti turta la 580 euro tona?
Astept raspuns de la firma producatoare.
Si totus dupa atitea feluri si tipuri de turte in circulatie,cu atitea retete industriale si personale,de ce mai trebuie facute experimente pe pielea apicultorilor. Curge ,modificam continutul sau consistenta? Poate lotul urmator se usuca si se betoneaza,si atunci cei de facut?
Cine nu vrea, nu cumpara.
Nimeni nu obliga pe nimeni si nimeni nu e obligat de nimeni.
Firma are tehnolog, date de contact si acte in regula.
Contactati-o sau va deplasati pana la sediu.
Sunt oameni deschisi, va vor lamuri cu siguranta... dar nu aici pe forum.
Citat din: romikele din Decembrie 22, 2013, 10:59:38 PM
...
Firma are tehnolog, date de contact si acte in regula.
..., va vor lamuri cu siguranta...
Si Romania are guvernanti, tot cu acte in regula... si ne lamureste de vreo 24 de ani ca la noi nu se poate face nimic din ceea ce afara functioneaza de secole.
Nu-mi dau cu parerea despre competenta tehnologului de la Cirast, pentru ca nu il cunosc, insa imi pot da cu parerea despre actele lor... imi tot vine in minte un certificat de calitate...
Daca pretul este singurul argument pentru a cumpara turta Dulcofruct, in defavoarea Apifonda sau Anel care au fost deja testate si ale caror rezultate abunda pe forum, atunci eu prefer tot Apifonda sau Anel.
Cat crezi ca vor tine pretul asa jos la turte? Cel de la sirop a ajuns deja la nivelul pietii.
Citat din: pharaonu75 din Decembrie 23, 2013, 09:39:04 AM
Si Romania are guvernanti, tot cu acte in regula... si ne lamureste de vreo 24 de ani ca la noi nu se poate face nimic din ceea ce afara functioneaza de secole...
Nu guvernanții sunt de vină, ci românii că sunt grei de cap și nu pricep cum stau treburile :P
Multumesc pentru raspuns,ca intotdeauna promt si la subiect. De lamurit nu pe mine trebuie sa ma lamureasca,cas lamurit de mult, ci pe cei care folosec si o sa foloseasca de acum inainte. Si totus asteptam raspunsul, unul concret de la producator.
Citat din: bio din Decembrie 18, 2013, 11:49:54 AM
Citat din: relutu din Decembrie 17, 2013, 06:04:48 PM
Eu eram curios cat este de buna ptr ca la noi la Focsani la puntul de lucru unde Cirast ,,inbuteliaza,, Dulcofructul sirop ,aceste turte sunt la pretul de 4 lei kg.
4 Ron..??.....pret destul de bun, la cit de shnapani erau la preturi acum citeva luni, cei de la Cirast.... =))
....o fi si de calitate.. cred, ca este OK.
la noi in Tirgu MURES aceasta turta este 6,50 /Kg
credeam ca daca nu se mai deconteaza prin PNA se vor mai ieftini, dar nu e asa. cererea e aceeasi, de ce ar ieftini.
Citat din: relutu din Decembrie 18, 2013, 10:11:05 PM
Ati fost la Focsani,in curte la Autobaza 2?Eu nu am cumparat nici un kg dar am intrebat si asa mi-au spus.D-nu Dragos maine nu am timp dar vineri o sa trec pe la ei sa intreb iar si daca vreti sa dau de stire,iar daca m-ati luat la misto cu tona- asta e-.
Sefule ai avut timp ? ai pregatit tona aia de turta la 4 lei /kg. ??????????????
Citat din: marius mircea din Decembrie 16, 2013, 05:08:36 PM
d-lor apicultori as vrea sa stiu daca ati folosit aceasta turta si daca este consumata de albine? eu prin noiembrie am pus la cativa roi la care am considerat ca nu au hrana suficienta pentru iernare, iar la un control dupa aproximativ o saptamana am constatat ca nu s-au atins de ea.pot sa ma bazez pe ea sau nu?
va multumesc.
Poate trebuia sa le pui si prospectul in stupi?Ca sa stie ce mananca? Stii,lumea in zilele noastre este foarte pretentioasa, se uita pe etichete, ce contine produsul, termene de valabilitate, daca nu da diabet, etc! Pana se lamuresc cu chestiile astea, o sa manance mancare traditionala home made, adica miere! Atata cat mai au,Abia dupa aceea vor trece la dulco... :) cum ai zis?
Craciun Fericit! domunl doctor vorbiti cu domnul Dan prietenul dumneavoastra ca dansul colaboreaza cu cei de la Dulcofruct si am inteles ca a si testat produsul. Dansul ar trebui sa ne mai zica cate ceva despre turta.
Astept sa vad ce apare prin diverse stupini , vorba batranilor - urma alege ! pana atunci il astept pe relutu sa-mi aduca turta cu 4 lei/kg.
Nu cred ca exista turta la 4 lei. Dar asteptam ce zice Relutu...
Cam asta-i pretul zaharului, unde-i castigul producatorului??????? Plus ca partea glucidica nu este singura componenta a turtei.
Citat din: cipik din Decembrie 26, 2013, 10:10:09 PM
Cam asta-i pretul zaharului, unde-i castigul producatorului??????? Plus ca partea glucidica nu este singura componenta a turtei.
Depinde daca are zahar, de unde se ia zaharul si in ce cantitate/pret :wink2:
Nu am zis ca foloseste neaparat zaharul, faceam o comparatie intre pretul actual al zaharului si pretul turtei. Poate folosi vr-un hidrolizat de xxxxxxxxxxxxx, dar la final la sustanta uscata tot cam acolo se ajunge.
Intre pretul la poarta producatorului si cel de la taraba oricarui alt comerciant exista intotdeauna o diferenta, mai mica sau mai mare.
N-ar trebui sa surprinda pretul de 4 lei/kg, dar din cate cunosc pretul de productie si pregatire pentru comercializare nu poate fi la acest moment sub 5 lei/kg.
Acum mai conteaza si prin cate maini mai trece de la producator la utilizator. Eu unul turta bunicica (stimulativa sau doar de consum) sub 7 lei pe kg nu am gasit si nici nu cred ca voi gasi.
6,50 la Focsani si 8,50 Fondant cu protofil (zahar 90%, acid citric 0,02%, apa 9,98%) fabricat la Buzau
protofil 1%
La ora actuala pe piata romaneasca avem doua turte foarte bune : Apifonda si Anel . Pretul lor e 6 lei cu o mica marja . Restul turtelor daca sar de acest pret sunt doar pentru pinguini.... Nu mai inghititi turte care contin chipurile polen sau protofil .
Doar am intrat sa vad, fiindca era in calea mea. Nu cumpar asa ceva, doar la o nevoie mare.
dar despre Apiluk ce spuneti nu e buna sau nu a incercat nimeni cu acest tip de turta
la Apis Blaj oferta este mai mare: BeeFonda la 5,5 lei, BeeFonfa cu thymol la 5,7 lei, Apimel la 6,5 lei si Apifonda la 6,8 lei. imi explica si mie cineva ce este thymolul, adica pentru ce se pune in turta?
Thymolul este cunoscut ca tratament bio. Actioneaza impotriva acarienilor, respectiv varoa.
Citat din: gaby din Decembrie 27, 2013, 04:08:14 PM
dar despre Apiluk ce spuneti nu e buna sau nu a incercat nimeni cu acest tip de turta
Despre aceasta turta este in masura Ursu sa iti spuna, sta cu ea tot anul pe rame.
Prof. Ursu a folosit tot anul acesta Apiluk, vedeti filmele sale. Este o turta proteica, destul de buna, am vazut-o prima data la targul de la galati, din poza se vede pe masa niste turte mai maronii. Nu stiu ce firma era, dar se poate afla pe net.
maro sunt si turtele cu feedbee, 11 lei la blaj.
multumesc de lamurire d-le bucovineanu,
are vreun efect thymolul in turta? adica merita incercat?
Timolul e o substanta gasita in uleiurile eterice, un fenol cu miros puternic si gust piscator. Se gaseste sub forma de cristale incolore solubile in alcool sau in uleiuri dar putin solubil in apa. S-a extras initial din cimbrisor (Thymus vulgaris), dar se gaseste in mai multe plante, de ex in Oregano. Se poate obtine si sintetic. Ca multe substante aromatice are efecte antiseptice, antifungice si antibacteriene. Daca nu ma insel se folosea inainte contra paduchelui Braula si acum se foloseste contra la Varroa cum s-a mai aratat pe forum. Si Thymovarul este pe baza de timol.
Dau aici de la croati un mod de tratament cu cristale de timol, 1 gram pe familie, dar filmul nu e complet. Cristalele se freaca de latul superior si se lichefiaza. Altfel zic ca albinele incep si le scot din stup inainte de a se avapora.
Beekeeping: thymol crystals for varroa treatment (http://www.youtube.com/watch?v=lEfm1AIujZs#)
In Tg.Jiu nu am gasit turta sub 7.5 lei per kg (apifonda).Pt ca la Kaufland am gasit zahar la 3,45 lei/ kg, am luat 40 kg si am incercat sa o fac singur. La prima transa, de 10 kg, mi-au iesit mai mult bomboane decat turta, dar nu ma las. O sa imi reuseasca dupa mai multe incercari.
Avem pe sit reteta de turte, la 'utile', testata ani la rand cu rezultate excelente.
Reteta a fost buna. Mai putin punerea in practica a ei. O sa caut si celalat tip de reteta. Am folosit 2 kg apa, 10 zahar, 10 ml otet. Nu cred ca m/am sincronizat cu fiertul ...
La reteta noastra, patru parti zahar pudra si o parte miere - putin incalzita - daca turta e prea moale, mai pui zahar, iar daca e prea tare mai pui miere, pana iese ca un aluat care nu se lipeste.
Citat din: dan sebastian din Decembrie 28, 2013, 08:31:23 AM
Reteta a fost buna. Mai putin punerea in practica a ei. O sa caut si celalat tip de reteta. Am folosit 2 kg apa, 10 zahar, 10 ml otet. Nu cred ca m/am sincronizat cu fiertul ...
in loc de 2 l apa pune 1.7 l si urmareste pe pagina lui nea marin si uitate la reteta care o pune el in ractica si vezi ca iese din prima.
bafta.
Din cate povestesti ai vrut sa invertesti acel zahar si a caramelizat, nu din cauza fierberi nu ti-a iesit ci din cauza cantitati de apa, care este mica mai trebuia inca 200 de ml si iesea la final de consistenta mierii. La alegere puteai adauga ceai din plante in loc de apa. De aici foarte usor cu ajutorul zaharului pudra faceai o turta a 1-ia. Sanatate
Buna seara. Am facut acum 2-3 luni turte din zahar pudra, sirop invertit dupa reteta Gica,si protofil de casa,turte pe care nu le- am mai folosit.Mai pot fi folosite la primavara?
Zaharul l-am invertit, am discutat sicu Nea Marin online pe skype, dar am avut focul prea tare. Am avut o oala de 50 l, de diametru 45 cm si am folosit pe aragaz 2 ochiuri aprinse. Nu m/am sincronizat bine cu fiertul zaharului. Am pus si 2,2 kg miere. Mi s-a parut prea elastica si mi se pare ca curge. Culoarea mi-a iesit chihlimbar de la mierea de mur si zmeura. Oricum, am pus-o in pungute subtiri si azi pe 28 dec am dat la peste 60 de familii. O sa pun si filmuletul mai tarziu.
In momentul cand se inverteste zaharul, acesta are consistenta mieri foarte fluide dar dupa racire se mai intareste. Acelasi principiu se utilizeaza la placile de zahar candi.
Am mestecat pana am facut febra, si s-a intarit dar nu e la fel de tare ca apifonda. Am pus in apa rece, baie marin pe invers.
Citat din: relutu din Decembrie 18, 2013, 06:57:05 PM
D-nu Dragos,acum o saptamana am fost eu ei si pretul era 4 ron cu tot cu T.V.A.Altfel nu vorbeam.
A aruncat petarda iar acum se face ca ploua. Are turte la 4 lei cum ai sustinut mai sus ??????????????????
Ce contin aceste turte? De sunt asa ieftine. Azi am facut niste turte din miere cu zahar si consider ca e mult mai bua decat turtele ce se vand la 4-6lei kg.
Dar totusi, intrebarea e ce contine acea turta?
ce reteta ai folosit ?
1kg miere la 2 kg zahar
zahar tos sau pudra ?
miere sterilizata sau bruta ?
Citat din: apivasmob din Decembrie 28, 2013, 03:52:30 PM
Citat din: dan sebastian din Decembrie 28, 2013, 08:31:23 AM
Reteta a fost buna. Mai putin punerea in practica a ei. O sa caut si celalat tip de reteta. Am folosit 2 kg apa, 10 zahar, 10 ml otet. Nu cred ca m/am sincronizat cu fiertul ...
in loc de 2 l apa pune 1.7 l si urmareste pe pagina lui nea marin si uitate la reteta care o pune el in ractica si vezi ca iese din prima.
bafta.
ai facut aceasta turta si ti-a iesit din prima ?
Citat din: cipik din Decembrie 28, 2013, 04:57:25 PM
Din cate povestesti ai vrut sa invertesti acel zahar si a caramelizat, nu din cauza fierberi nu ti-a iesit ci din cauza cantitati de apa, care este mica mai trebuia inca 200 de ml si iesea la final de consistenta mierii. La alegere puteai adauga ceai din plante in loc de apa. De aici foarte usor cu ajutorul zaharului pudra faceai o turta a 1-ia. Sanatate
Nu stiu daca in loc de zahar pudra as putea sa folosesc inlocuitori de polen, gen lapte, drojdie de bere, faina de soia. Temperatura e prea mare, iar cand se raceste nu poti s-o mai mesteci.
Zahar coronita, care lam macinat eu sa il fac pudra si miere bruta, asa cum a iesit din rame, am framantat-o bine si am pus-o in pungi cate 300 400 grame.
Citat din: dan sebastian din Decembrie 29, 2013, 08:01:07 PM
Citat din: apivasmob din Decembrie 28, 2013, 03:52:30 PM
Citat din: dan sebastian din Decembrie 28, 2013, 08:31:23 AM
Reteta a fost buna. Mai putin punerea in practica a ei. O sa caut si celalat tip de reteta. Am folosit 2 kg apa, 10 zahar, 10 ml otet. Nu cred ca m/am sincronizat cu fiertul ...
in loc de 2 l apa pune 1.7 l si urmareste pe pagina lui nea marin si uitate la reteta care o pune el in ractica si vezi ca iese din prima.
bafta.
ai facut aceasta turta si ti-a iesit din prima ?
DA
Eu am pus turta la cei 10 stupi pe care ii am si cei care au avut nevoie sunt sus pe rame si ling de zor.
Experimental la unul din ei am dat toata folia jos(cum scrie in prospect)si nu a curs deloc,e beton!!
Nu as vrea sa va decapotez socotelile ,da daca incape un sfat de la mos kamy e bine,daca nu ,nu mai luati hartie igienica!
Dupa cercetarile nemtilor nu e indicata mierea la ,,confectii,, de turte,in miere exista tendinte pacatoase spre nosemoza!si nu sant analize facute de un bade gheorghe ,,pe genunchi,,astia nu se joaca,vorbesc direct din usa laboratorului!
Asa ca daca nu folositi fumagilin ca santeti de idee bio,faceti turtele cu apizeama de malai in loc de miere!
Turta Dulcofruct costa 5,5 lei.
si ce contine... ca un kg de zahar e 4 lei.. si nu cred ca contine zahar... pune si tu continutul.
Citat din: petru.atudorei din Ianuarie 03, 2014, 05:08:48 PM
si ce contine... ca un kg de zahar e 4 lei.. si nu cred ca contine zahar... pune si tu continutul.
Un kg. de zahar cost undeva la 3,2 lei ca doar nu crezi ca ei cumpara zaharul ca tine de la magazinul din colt.
Un kg. de turta contine 840 gr. substanta uscata si 160 gr. apa .
Acum calculeaza din nou ! sa te mai pun sa calculezi si TVA- ul ?
ok ok.. dar eu am cerut ingredientele. ca daca ma pun eu sa fac turta din 840 grame zahar si 160 gr apa..crezi ca imi iese?
Tu nu ai studii de chimie alimentara ca sa-ti reuseasca . Tu crez ca cei de la Coca - Cola iti spun reteta sucului ?
da..dar pe cutia de coca cola scrie ce contine.. nu ma intereseaza modul de preparerea...doar ce contine
Si pe turta de Dulcofruct scrie ce contine !
bun.. eu nu am cumparat.. de aceea am intrebat... dar daca pentru obtinerea unui raspuns direct trebuie sa scriem 3 pagini pe acest topic.. Va multumesc. Dar nici nu o voi cumpara ca sa aflu ce contine.
.... normal ! o cumperi doar daca ai la cine sa o administrezi...
de avut am..dar nu asta e problema.. problema e ca eu am cerut ce contine...adica ce scrie pe ambalaj la ingrediente. Nu cred ca am cerut imposibilul.. in schimb am primit luari peste picior..
Om bun daca ai net ai si google asa ca poti afla direct de la sursa . Uite ca fac eu treaba lui domnul google si iti sau sursa Ș
http://www.cirast.com/# (http://www.cirast.com/#)!produse-apicultura-dulcofruct/c1llg
Au un site de c... nu au decat pagina de home
Site-ul e bun si are multe pagini , la tine e problema...
Turta ,,DULCOFRUCT" este un produs 100% invertit ceea ce ofera albinei posibilitatea unei digestii usoare,albina pastrandu-si energia.produsul este extras din porumb nemodificat genetic avand in compozitie:fructoza,glucoza,alte zaharuri,apa cu o substanta uscata de max.84% --- informatie copiata de aici: http://www.cirast.com/produse-apicultura-dulcofruct/c1llg#!produse-apicultura/c1llg (http://www.cirast.com/produse-apicultura-dulcofruct/c1llg#!produse-apicultura/c1llg)
Io cred ca e ok daca e invertita, mai este un produs care scrie ca e invertit apimel se cheama e de la greci COMPOZITIA HRANEI este FRUCTOZA 42 %
DEXTROZA 51,5 %
MALTOZA 2,5 %
TRIOZA 2%
ZAHAROZA 2%
sa speram ca cele doua produse sunt bune ,o sa vedem la primavara .
Care este pretul ptr o turta de 1kg dulcofruct? Cea de la apimel este max 1euro / kg .
Citat din: apivasmob din Ianuarie 05, 2014, 08:21:32 AM
Care este pretul ptr o turta de 1kg dulcofruct? Cea de la apimel este max 1euro / kg .
Unde?
Citat din: apivasmob din Ianuarie 05, 2014, 08:21:32 AM
Care este pretul ptr o turta de 1kg dulcofruct? Cea de la apimel este max 1euro / kg .
Vreau si eu turta Apimel la 1 euro/kg. !Unde gasesc ? URGENT !
Ca turta Dulcofruct la 4 lei mi-a adus relutu de s-a rupt.
Stai finule la rand unde te pazasti?
pretul asta cred ca este direct la importator, sau producator, dupa caz.
In magazine pretul e de 2 euro,nu de 1 euro, undeva intre 8,5 si 10 lei kg. Vorbesc de zona mea, unde le-am vazut deja, in Gorj. Preturile sunt cu tva. daca o fi 1 e la baza fara tva aia e deja 4,5 ron x 1.24 x 30% marja profit, cel putin.
E clar d-nu Dragos aveti ceva cu mine!Eu am mai spus de cateva ori,am fost si am intrebat si asa mi-a spus un angajat de acolo.Dupa discutiile noastre nu am mai avut timp sa trec pe acolo,dar o trec dupa Sf Ioan si o sa vad ce si cum....
Astept raspunsul tau . sa vad la cat scoti tu turta . Nu cumpar nimic pana nu imi aduci un pont bun. Chiar si la 5 lei ar fi bun !
La 4 ron per kg, nu au cum sa o produca. Daca adaugi ingredientele, si pui doar pretul gazelor sa inverteasca zaharul si depasesti suma asta. nu mai vorbesc de pretul api si marja de profit.
Citat din: dan sebastian din Ianuarie 05, 2014, 04:26:47 PM
..., si pui doar pretul gazelor sa inverteasca zaharul si depasesti suma asta.
Sefule, vezi ca zaharul se mai inverteste si altfel ! fara gaze !
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 05, 2014, 11:15:30 AM
Citat din: apivasmob din Ianuarie 05, 2014, 08:21:32 AM
Care este pretul ptr o turta de 1kg dulcofruct? Cea de la apimel este max 1euro / kg .
Vreau si eu turta Apimel la 1 euro/kg. !Unde gasesc ? URGENT !
Ca turta Dulcofruct la 4 lei mi-a adus relutu de s-a rupt.
http://www.anel.gr/
anul trecut am negociat pana la 0.78euro+tva/ kg (http://www.anel.gr/)
acum dupa ce v-am trimis link-ul mi-am dat seama ca hrana este diferita apimel nu esta = cu anel miiiii de scuze.
Bun si cate vagoane ai adus din Grecia ?
ptr mine si cei din zona care au vrut 2 paleti asta echivalentul la 1.800 kg.
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 05, 2014, 04:29:15 PM
Citat din: dan sebastian din Ianuarie 05, 2014, 04:26:47 PM
..., si pui doar pretul gazelor sa inverteasca zaharul si depasesti suma asta.
Sefule, vezi ca zaharul se mai inverteste si altfel ! fara gaze !
Nu cunosc procedeul. Doar daca consideri macinarea invertire? Nu sunt chimist.
Citat din: apivasmob din Ianuarie 05, 2014, 04:29:44 PM
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 05, 2014, 11:15:30 AM
Citat din: apivasmob din Ianuarie 05, 2014, 08:21:32 AM
Care este pretul ptr o turta de 1kg dulcofruct? Cea de la apimel este max 1euro / kg .
Vreau si eu turta Apimel la 1 euro/kg. !Unde gasesc ? URGENT !
Ca turta Dulcofruct la 4 lei mi-a adus relutu de s-a rupt.
http://www.anel.gr/
anul trecut am negociat pana la 0.78euro+tva/ kg (http://www.anel.gr/)
Ma intereeseaza si pe mine sistemul de marcat stupii cu foc. http://www.anel.gr/en/home.html?page=shop.product_details&flypage=anel-flypage.tpl&product_id=361 (http://www.anel.gr/en/home.html?page=shop.product_details&flypage=anel-flypage.tpl&product_id=361) Poti sa-l aduci?
E de vanzare la Ovisan !
Citat din: dan sebastian din Ianuarie 05, 2014, 05:26:45 PM
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 05, 2014, 04:29:15 PM
Citat din: dan sebastian din Ianuarie 05, 2014, 04:26:47 PM
..., si pui doar pretul gazelor sa inverteasca zaharul si depasesti suma asta.
Sefule, vezi ca zaharul se mai inverteste si altfel ! fara gaze !
Nu cunosc procedeul. Doar daca consideri macinarea invertire? Nu sunt chimist.
Se referea la foc de lemne! :D
Aveti calculator si net si nici macar nu aveti curiozitatea sa vedeti cate metode sunt de invertire a zaharului . Ignoranta este mama esecului !
Sefule, vezi ca zaharul se mai inverteste si altfel ! fara gaze !
[/quote] Nu cunosc procedeul. Doar daca consideri macinarea invertire? Nu sunt chimist.
[/quote]
Se referea la foc de lemne! :D
[/quote]
Lemnele or fi mai ieftine??? Tot trebuie sa le aduca din padure, sa le taie, chiar daca e moca ca e padurea lui.
Cautati pe la voi prin cartier un copil de clasa a 8-a care a fost la orele de chimie si va va explica diverse metode de invertire a zaharului .
Anul asta am folosit pentru prima data duclofruct.Are idee cineva cum se manifesta turta daca ii dai jos cu totul folia de pe ea? Se inmoaie si cade printre rame in prezenta apei condensate din stup sau ramane compacta?
Trebuie lasata in folie, ca i se-nmoaie si cade... dar nu la toate, la alea mai vechi :D
Eu la orice turta care este in folie tai fasi de 1 cm latime pe toata lungimea turtei, intre fasiile taiate este folie de 2 cm latime. Turta o pun peste rame cu taieturile perpendicular pe rame.
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 06, 2014, 07:45:58 PM
Cautati pe la voi prin cartier un copil de clasa a 8-a care a fost la orele de chimie si va va explica diverse metode de invertire a zaharului .
Da tu ce ai de nu poti spune esti cumva sub nevelu unui copil de clasa a 8-a?
Daca faceti turta cu dulcozamuri de porumb nu ar strica sa folositi oleaca incalzit dar nu sa devina toxic la racire astfel se solidifica!
Citat din: kamy din Ianuarie 07, 2014, 07:05:36 AM
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 06, 2014, 07:45:58 PM
Cautati pe la voi prin cartier un copil de clasa a 8-a care a fost la orele de chimie si va va explica diverse metode de invertire a zaharului .
Da tu ce ai de nu poti spune esti cumva sub nevelu unui copil de clasa a 8-a?
Iș aveti la indemana de domnul profesor Google care va poate explica mai bine decat mine .
am cautat dar nu am gasit exact ce ma interesa:
Zaharidele
Monozaharidele sunt compuşi hidroxil-carbonilici, care conţin in
O
||
molecula lor, pe lângă grupe hidroxil -OH, o grupa aldehidica - C - H
O
||
sau cetonica -C--. In funcţie de numărul atomilor de carbon care alcătuiesc molecula, monozaharidele se clasifica in:
-dioze (cu 2 atomi de carbon)
-trioze (cu 3 atomi)
-tetroze (cu 4 atomi)
-pentoze (cu 5 atomi)
-hexoze (cu 6 atomi) etc.
Glucoza, C6 H12 O6, este cea mai răspândita hexoza. In natura se gaseste in fructele dulci, in mustul de struguri, in mierea de albine si in toate celulele vegetale. In cantitati mici se gaseste in swnge (0, 09 %); in urina poate ajunge pana la 10 % in cazul diabetului zaharat. Formula structurala a glucozei este:
O In glucoza cristalizata moleculele au o structura
|| ciclica rezultata prin trecerea unui atom de
1 C-H hidrogen de la hidroxilul carbonului 5 sau 4, la
| O
2 H - C-OH ||
| grupa carbonil, --C-, cu care formează un
3 HO-C-H hidroxil nou foarte activ numit hidroxil glicozidic.
| In soluţie apoasa, glucoza se gaseste sub
4 H-C-OH forma a doi izomeri (forma carbonilica si forma
| ciclica), care se găsesc in echilibru dinamic.
5 H-C-OH
|
6 CH2 OH
Glucoza- forma
aciclica sau carbonilica
Obţinere. Glucoza se obţine in industrie prin hidroliza amidonului (din cartofi sau cereale), cum si prin hidroliza celulozei sub acţiunea acizilor minerali diluaţi (HCl sau H2 SO4), in autoclave, la presiune de 2 at, conform ecuaţiei:
(H2SO4)
[C6 H10 O5]n + nH2O nC6 H12 O6
Polizaharida Glucoza
(amidon sau celuloza)
Se obţine, in funcţie de condiţiile de lucru, fie un sirop gros, fie o masa incolora, cristalina.
Proprietati. Glucoza este o substanţa solida, cristalizata, de culoare alba sau gălbuie, solubila in apa. Este aproximativ de doua ori mai puţin dulce decât zaharul. Prin oxidarea glucozei se obţine acidul gluconic, iar printr-o oxidare mai înaintata, acidul zaharic.
O proprietate chimica importanta a glucozei o constituie faptul ca ea fermentează, sub influenta zimazei din drojdia de bere, cu formare de alcool etilic si dioxid de carbon:
Zimaza
C6 H12 O6 2 CH3 -CH2OH -2 CO2
funcţie mixta de alcool si cetona.
Structura chimica. Ca si in cazul glucozei, moleculele fructozei cristalizate au o structura ciclica. In stare libera are forma piranozica, iar in combinaţii se gaseste in forma furanozica:
CH2 OH CH2 OH
| |
HO-C HO-C
| |
HO-C-H HO-C-H
| | O
H-C-OH O; H-C-OH
| |
H-C-OH H-C
| |
CH2 CH2 OH
soluţie apoasa, intre forma carbonilica si cele doua forme ciclice (piranozica) si (furanozica) se stabileşte un echilibru dinamic.
Preparare. Fructoza se obţine prin hidroliza zaharozei cu acizi diluaţi:
(H2SO4)
C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
Zaharoza Glucoza Fructoza
Proprietati. Fructoza este o substanţa solida, cristalizata, de culoare alba, solubila in apa. Este mai dulce decwt zaharoza de 1, 52 ori si decwt glucoza de 2, 2 ori.
Formulele perspectivice ale celor doua forme ciclice ale fructozei sunt:
H HOCH2 O
H |6 O 1 CH2 OH OH
H 5 2
5 2 H HO
H HO H 1 CH2OH
HO OH OH H
OH H
Fructopiranoza Fructofuranoza
conţin zahar si in special in alimentaţia suferinzilor de diabet.
Dizaharidele sunt rezultate din unirea a doua molecule de hexoza, prin eliminarea unei molecule de apa.
-H2O
2 C6H12O6 C12H22O11
Monozaharida Dizaharida
Dizaharidele sunt substanţe cristalizate, solubile in apa si insolubile in dizolvanţi organici. Cele mai importante dizaharide sunt: zaharoza, maltoza, lactoza si celobioza.
Zaharoza, C12H22O11, este foarte răspândita in regnul vegetal. Se gaseste in tulpina trestiei de zahar, in sfecla de zahar, in morcovi, pepeni galbeni, zmeura, piersici, caise etc.
Structura chimica a zaharozei. Zaharoza este formata dintr-o molecula de glucoza si o molecula de fructoza, cu eliminare de apa, care se face intre cei doi hidroxili glicozidici ai glucozei si fructozei.
CH2OH CH2 OH
| |
H--1C- OH H -O-2C H-C O-C
| | | |
H-C-OH HO-C-H -H2 O H-C -OH HO-C-H
| | O | O | O
HO-C-H O H-C-OH HO-C-H H-C-OH
| | | |
H-C-OH H-C H-C-OH H-C
| | | |
H-C CH2OH H-C CH2 OH
| |
CH2OH CH2OH
Glucoza Fructoza Zaharoza
Obţinerea zaharului din sfecla de zahar. Pentru a obţine zaharul din sfecla de zahar se fac o serie de operaţii, dintre care cele mai importante sunt: spălarea si tăierea sfeclei; obţinerea sucului zaharat; purificarea sucului; concentrarea si cristalizarea; separarea cristalelor de sirop si albirea zaharului; rafinarea.
Proprietati fizice. Zaharoza este un corp solid, cristalizat, incolor. Se topeşte la 185; încălzita peste 185ş se ingalbeneste, devine bruna si apoi se transforma in cărbune de zahar. Este solubila in apa si insolubila in alcool.
Proprietati chimice. Prin hidroliza zaharozei cu acizi se obţine un amestec de glucoza si de fructoza. Amestecul rezultat se mai numeşte zahar invertit, iar hidroliza care are loc se numeşte invertirea zaharului:
C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6
Glucoza Fructoza
IN CONCLUZIE..., ESTE BUNA SAU NU ? O FOLOSIM ?
Este buna, dar ca orice inlocuitor nu mai buna ca mierea sau zaharul.
Se poate folosi in caz de mare nevoie, dar cand ai alternative de obicei o alegi pe cea mai buna, nu pe cea mai ieftina.
La final ce e ieftin e posibil sa aiba rezultate sub asteptari, iar financiar sa pierzi.
UN RASPUNS LA OBIECT. MULTUMESC !
Eu cred ca orice hrana, care le scapa de pieire, indiferent cat de modificata este , e mai buna decat nimic. Daca ai la dispozitie miere, da-le miere ca nu uzeaza. Problema e ca nu ai totdeauna miere. Asa ca decat sa ramai in primavara fara stupi da-le turte sa ai la primavara ce sa ingrijesti. Si floarea soarelui uzeaza, si teiul uzeaza, de ce n-ar uza si zaharul?
Forum inseamna discutii, explicatii, si ajutor pentru cei care vor sa primeasca niste raspunsuri de la cei care se pricep. Nu cred ca trimiterea prin cartier dupa chimisti de 8 ani il va lamuri vreodata pe un om care vrea un raspuns de la unu ... patit!
E mult mai complexa treaba decat clasa a 8-a. Fie-mea a terminat-o anul trecut si nic nu a auzit de asa ceva prin programa scolara. Daca te apuci sa combini substante gen acid sulfuric si alti acizi pt descompunerea moleculei de zahar risti sa te otravesti singur in proces sau daca pica pe piele ramai cu urme pe veci. I-am pus lui Dragos ce am gasit eu si nu-mi raspunde la intrebare.
Poate ne lumineaza el. Abia astept varianta lui de invertire, care in proces sa nu implice incalzirea.
logic ca exista varianta de invertire fara incalzire, doar albinele nu au aragaz in stup sa fiarba nectarul.
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 07, 2014, 08:14:20 AM
Citat din: kamy din Ianuarie 07, 2014, 07:05:36 AM
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 06, 2014, 07:45:58 PM
Cautati pe la voi prin cartier un copil de clasa a 8-a care a fost la orele de chimie si va va explica diverse metode de invertire a zaharului .
Da tu ce ai de nu poti spune esti cumva sub nevelu unui copil de clasa a 8-a?
Iș aveti la indemana de domnul profesor Google care va poate explica mai bine decat mine .
De asta e tara asta asa de evoluata, ca ne dam toti mari "destepti", suntem ironici si cu aere de mari "doftori" :qp: :qp:, daca vrei sa te dai destept , explica/ajuta cu sfaturi si astfel persoana care nu stie se simte complexata, poate castigi un pic de respect astfel. Nu ironii de genu..."cautati pe la voi prin cartier un copil de clasa a 8-a ..." :blah: :blah: :blah: :blah:
Da' lasati-l fratilor in pace , ca nici el nu stie !
Lucrurile sunt mult mai simple.... si acum nu ca vreau sa ii iau apararea cuiva - dar chiar era simplu de gasit raspunsul (in caz ca nu era deja cunoscut).
Invertirea zaharozei (zaharului) se face industrial folosind un aditiv alimentar (E1103). Siropul invertit astfel se foloseste in cofetarie sau patiserie (industria alimentara). Daca cineva vrea mai multe amanunte: invertaza este adaugata in produs in cantitate de 1 ml/kg si catalizeaza reactia de hidroliza a zaharozei in glucoza si fructoza. In acelasi timp, incetineste procesul de cristalizare a zaharozei, iar fructoza formata pastreaza fragezimea produsului.
Asta este motivul pentru care colegul spunea ca se poate invertii zaharoza cu costuri mai mici decat o facem noi pe aragaz...
Multam de informare da parca ne ameninta o invazie de ,,dragosi,,?
Stefan , fiul meu cel mic in varsta de 13 ani ii place sa se uite la televizor la programe educationale . Uite ce film mi-a prezentat
https://www.youtube.com/watch?v=aiSU4b8RaUk (https://www.youtube.com/watch?v=aiSU4b8RaUk)
http://youtu.be/aiSU4b8RaUk
Era logic ca tot un E sa fie raspunsul la orice intrebare alimentara. Cum poti produce ceva din nimic? Folosind E-uri. Nu are rost sa ne intrebam cat de bun sau de rau este E-ul respectiv, pt ca toti il folosim deja cand consumam dulciuri. Asta e ...
E1103 - Invertaza
E1103 - Invertaza (aditiv alimentar) - e.slabute.ro
Invertaza este adaugata in produs in cantitate de 1 ml/kg si catalizeaza reactia de hidroliza a zaharozei in glucoza si fructoza.
In acelasi timp, incetineste procesul de cristalizare a zaharozei, iar fructoza formata pastreaza fragezimea produsului.
E1103, Invertaza este folosit ca Stabilizator, Ferment, Catalizator biologic
Origine E1103
Printr-un proces controlat de fermentatie sub actiunea drojdiei Saccharomyces sp. (Kluyve-romyces) sau modificare genetica.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E1103 (Invertaza) este nelimitată.
Efecte secundare
Acest aditiv este considerat inofensiv
Restricţii dietetice
Nu există restricţii dietetice pentru "E1103 - Invertaza - Slabute.ro"
E1103 se găseşte în...
E1103 sau invertaza este folosit, in principal, in industria de patiserie cu umpluturi, ciocolata fondanta, martipan, praline, jeleu si alte produse de cofetarie.
De asemenea, se mai foloseste in producerea de fructoza si siropuri de fructoza-glucoza.
sursa : http://e.slabute.ro/e1103-invertaza.html (http://e.slabute.ro/e1103-invertaza.html)
..pina aici este bine ce apare cu privire la E 1103...dar de unde il cumparam..??.. sa vedem cum il putem folosii la stimularea de primavara.
Rusii folosesc asa ceva de foarte mult timp.
Am gasit la un pret aprox. de 150ron/526g fara transport din china daca nu ma insel(si dureaza 2-3 saptamani).
Bun avem e1103 si zahar care ar fi reteta ptr turte invertite, cantitati din fiecare si/sau mai trebuie si altceva?
cumpara-l si dupa aia vii la mine si-ti arat .
Citat din: dragos2006 din Ianuarie 09, 2014, 05:38:26 PM
cumpara-l si dupa aia vii la mine si-ti arat .
Chiar ba bate gandul sa-l cumpar si am sa vin la tine sa-mi arati procelul tehnologic de obtinere a turtei din zahar invertit la rece cu e1103
Ai grija cine stie ce-ti ,,arata,,!
Daca faci comanda vreu si io 2 recipente d'alea! Da-mi nr de cont si ,,pun umaru ,,si la transport!sau dac vrei comand io,am contrat cu atlasibu,dar numai in romania,din china livrarea se face prin curieretul cu -nume de explozibil tnt(trinitrotoluen) se aduce coletu in vama si asteptati sa va fie eliberat codul eori,ulterior se plateste tva si pe pretul transportului,pe care chinezii la intelegere cu cei de la curierat mai fac niscai comisioane!daca vine cu avionul face o saptamana si de la curierat pana la tine acasa mai face exact ,tot atata!
Bai finule da tu chiar d'ala iesti sa-i tai painea d-lui Dumitriu?
Oricum de la mine ai o ciocolata pentru asta( din aia dietetica)!
La jumatetea luni (dupa data de 11.02.2014) feb le am acasa.
Citat din: apivasmob din Ianuarie 10, 2014, 07:13:25 AM
La jumatetea luni (dupa data de 11.02.2014) feb le am acasa.
Cam tarziu,o sa comand separat, in 15 februarie e zi de turte si probabil trebuie facute cu o saptamana mai devreme!
Totusi, buna - nebuna cum e turta asta, am vazut in ultimul filmulet al domnului Puisoru ca dansul o recomanda. Adica din cate turte sunt (Apifonda, Beefonda etc), plus retele sale, o recomanda sau cel putin o prezenta de doua ori pe aceasta in filmulet.
A nu se confunda prezentarea cu recomandarea :wink2:
:) inteleg, dar totusi daca el o prezinta de doua ori in filmuletul sau.... Eu nu cred ca dansul ar vinde ceva in care nu are incredere, sau sa nu fi probat. Nu cred ca ar comercializa ceva ce sa faca raul albinutelor.
Orice face bine, poate face si rau.
Depinde cand si cat se foloseste la administrare.
De ex. apa pentru om e vitala, dar in anumite doze poate fi otrava :P
Despre Dulcofruct s-a mai discutat.
Nici un substituent nu poate bate un produs natural 100%.
ceva?altceva?
Daca n-o sa le cada dintii, e semn bun! :D
unde scrie data fabricatiei si lotul? daca e expirat?
Citat din: petru.atudorei din Ianuarie 17, 2014, 08:35:17 PM
unde scrie data fabricatiei si lotul? daca e expirat?
Ce intrebare!... e in codul de bare!!! :P :limba:
=)) am priten,drag mie,stomatolog!!! =))
binenteles,cand am si eu,cu mine aparatul foto,in stupina...ce credeti ca am patit?s-au terminat acumulatorii :rotfl: :rotfl:nu-i bai zic eu, ca mai sunt zile!!Doamne ajuta la toata lumea!!
Stiu..dar nu trebuie sa apara si in clar.. adica eu ca om normal nu umblu cu cititorul de cod de bare dupa mine.
Am scanat codu de pe punga din imaginea 2..si a fost produs la 17.01.2014 ora 20:52.
Citat din: petru.atudorei din Ianuarie 17, 2014, 08:54:59 PM
Stiu..dar nu trebuie sa apara si in clar.. adica eu ca om normal nu umblu cu cititorul de cod de bare dupa mine.
Am scanat codu de pe punga din imaginea 2..si a fost produs la 17.01.2014 ora 20:52.
Esti tare,colega!!
Eu n-am avut timp ca faceam reteta lui nea Gica...asa ca-i bun si rahatisul ala!!De foame,mananca saracele si "praf de pusca" =))
Am uitat sa mai mentionez..nu stiu unde eram cu gandu..citez iar
Stiu..dar nu trebuie sa apara si in clar.. adica eu ca om normal nu umblu cu cititorul de cod de bare dupa mine.
Am scanat codu de pe punga din imaginea 2..si a fost produs la 17.01.2014 ora 20:52.
Tot ce intoarce acel cod de bare e acel cod numeric
Codurile de bare care au incorporate in ele si detalii..sunt acelea patrate. ce au 3 patratele mici in 3 colturi.
Io m-am speriat(in alt stup)ca o sa-mi manance si punga =))!!
inseamna ca nu au citit codul de bare:)) =)) =))
A mele-s ANALFABETE,a tale or'fi cu Sorbona! =))
La cati ai pus si care era procentul mancat din turta, au fost unele care nu s-au apucat de turte?
da,am familii care n-au ajuns la turte si-s intre cele doua corpuri,da am si unele care-s la a doua(nesatule!!) :rotfl:
Pe 6 ianuarie am pus si eu turte de 300 grame, la cateva familii, intr-o saptamana au terminat-o, dar cred ca au tras-o in rame. Si au si puiet
La o familie care stiam eu ca are mai putine rezerve de miere, i-am pus turta facuta din apifonda+miere de salcam amestecata cu rapita, avea vreo 2 kg turta si a disparut repede, am verificat intr-o zi mai calda si se vedea cum a fost trasa in rame, parca era nectar cules din natura in celule. vremea asta calda le-a facut sa traga turta in rame nu doar sa o consume, pentru ca avea puiet destul de mult am vazut ca a tras turta pe langa zonele cu puiet, cred ca si caldura din poliuretan le sustine!
ce parere aveti despre urmatorul fapt.acum 2 zile ma suna un prieten apicultor.si-a luat turta ducofruct de la apicola tg mures.a primit pungile cu turta lichida(adica sirop).explicatia vanzatoarei a fost urmatoarea:din cauza cererii mari pe piata cei de la dulcofruct nu mai au timp sa lase turta sa se intaraeasca si o distribuie.sunand-ul dupa 2 zile mi-a spus ca incepe turta sa se intareasca dar foarte anevoie.astept pareri
sanatate
Care apifonda este mai buna?
pe http://www.stuparul.ro/hrana-albine/apifonda.html (http://www.stuparul.ro/hrana-albine/apifonda.html) compozitia este:
83% zaharoza,
5,5% dextroza,
3% fructoza,
2,5% maltoza
8% zaharide superioare.
iar pe http://www.ovisan.ro/index.php/alimente/apifonda-detail (http://www.ovisan.ro/index.php/alimente/apifonda-detail)
Compozitie: fructoza 39%, dextroza 31%, zaharoza 30%
Este o diferenta mare intre cele doua produse ,cel de pe stuparul zici ca nici nu este invertit(83%zaharoza),ca si cum ai lua zahar de la magazin si pui niste apa.
Citat din: dodo79 din Ianuarie 22, 2014, 08:53:50 AM
ce parere aveti despre urmatorul fapt.acum 2 zile ma suna un prieten apicultor.si-a luat turta ducofruct de la apicola tg mures.a primit pungile cu turta lichida(adica sirop).explicatia vanzatoarei a fost urmatoarea:din cauza cererii mari pe piata cei de la dulcofruct nu mai au timp sa lase turta sa se intaraeasca si o distribuie.sunand-ul dupa 2 zile mi-a spus ca incepe turta sa se intareasca dar foarte anevoie.astept pareri
sanatate
cred ca daca o baga in frigider se intareste mai repede.
Citat din: petru.atudorei din Ianuarie 22, 2014, 01:16:16 PM
cred ca daca o baga in frigider se intareste mai repede.
Tu așa ți-o întărești? :rotfl:
nu.. am dat o idee..
Eu nu folosesc dulcofruct... si am zis cred.. deci nu sunt sigur. :hi:
suntem chiar asa disperati incat luam turte neconforme? cei care produc turta sunt neseriosi, ne iau de prosti, daca dau drumul pe piata la turte curgatoare. pe de alta parte pe internet gasesti cate vrei, ai de unde alege. se vede ca santem romani, neamtul nu cumpara asa ceva. saptamana asta am luat de la iasi apimel, am mai platit 1 leu pe kg. la transport si tot am iesit la 6,5 lei pe kg. nu tineam neaparat sa comand pe net, dar mi-a placut cum s-a comportat anii trecuti.
Citat din: romikele din Ianuarie 22, 2014, 01:23:58 PM
Citat din: petru.atudorei din Ianuarie 22, 2014, 01:16:16 PM
cred ca daca o baga in frigider se intareste mai repede.
Tu așa ți-o întărești? :rotfl:
Eventual gata intarita in congelator... =))
Si eu saptamana trecuta am luat o cutie de astfel de turte si ii adevarat, erau in stare lichida... in 2 zile au fost tari. Nu m-a deranjat faptul, mi-a spus vanzatoara ca sunt proaspete, m-am uitat la data fabricatiei si a avut dreptate. Asta nu inseamna ca au fost neconforme... painea daca o iau din brutarie fierbbinte, inseamna ca ii neconforma!?
Turtele s-au intarit datorita temperaturilor scazute din aceasta perioada. As dori sa stiu cum se comporta acele turte la 30 de grade. Cine are astfel de turte, il rog sa tina o punga cateva zile la 28- 30 de grade si sa ne comunice cum se comporta.
Maine dak o sa pot, o sa fac proba. Va tin la curent.
Citat din: bucovineanu din Ianuarie 22, 2014, 06:47:04 PM
Turtele s-au intarit datorita temperaturilor scazute din aceasta perioada. As dori sa stiu cum se comporta acele turte la 30 de grade. Cine are astfel de turte, il rog sa tina o punga cateva zile la 28- 30 de grade si sa ne comunice cum se comporta.
daca iei toata folia jos vor face albinele baie.daca lasi partea inferioara a foliei atunci doar se inmoaie.
sanatate
Oricum ar fi, daca se topesc poti lichida familia. Singura varianta e sa le dai in hranitor sau sa ai grija la vreme.
Turtele nu se topesc la temp de 30 de grade! Am vazut turte mult mai moi la temperaturi mult mai scazute:
Azi am fost la Apicola sa mai cumpar niste turte, dulco era tare/casanta si o alta turta(nu stiu cum ii zice era la 11 lei) era moale.
Dulco, la temperatura de 30 de grade nu mai este casanta dar destul de tare. Se poate folosi peste rame fara probleme, taind fasii(2-3) din folie de aproximativ 3cm latime cu spatiu intre fasii :wink: Eu cam asa am facut, am decupat o parte din folie, am pus-o cu partea decupata in jos si nu am avut nici o problema. Pt cei care aveti dubii, luati o bucata de proba si trageti concluzii. Numa bine!
Citat din: tatar ady din Ianuarie 22, 2014, 11:40:46 AM
Care apifonda este mai buna?
nu exista 2 tipuri de Apifonda!
Aveti fisa tehnica a produsului Apifonda!
Din experienta stiu ca daca pui turta intr-o punga foarte subtire pe care albinele o si rod (genul la sul de 1000 buc. pungi la max 5 lei setul) nu se intampla sa curga chiar daca albinele depun puiet si fac peste 30 de grade deasupra ramelor. Cei care pun orice turta fara gram de suport de folie sau hartie cred ca sunt inconstienti sau vor sa extermine albinele. Gravitatia trage in jos orice, fie in stare mai lichida sau solida. Si o grinda de lemn la acoperis de 14 per 14 cm grosime, de greutate se mai indoaie.
Totusi turta sta pe spetezele superioare ale ramelor .... daca colonia este buna si turta este pusa cand este musai necesar nu se intampla nimic.
Nu se poate inmuia mai tare decat siropul ...
Eu am o intrebare. Cei care ati dat turta cu zahar praf in perioada asta... ati observat sa se zahariseasca siropul ce l-au tras albinele in rame? Eu am dat anul acesta niste turta din asta Dulcofruct, pentru ca cineva mi-a laudat-o si oricum doar din asta aveau la noi la magazin. Zilele trecute cand am verificat un pic albinele, am observat ca au tras toata turta de deasupra si excesul l-au bagat in rame. Ce era foarte ciudat ca foarte multe celule cu sirop erau deja zaharisite. E normal sa se zahariseasca turta asta asa rapid in rame (intr-o saptamana jumate)?
Citat din: mihai.vr din Februarie 26, 2014, 08:40:36 AM
Eu am o intrebare. Cei care ati dat turta cu zahar praf in perioada asta... ati observat sa se zahariseasca siropul ce l-au tras albinele in rame? Eu am dat anul acesta niste turta din asta Dulcofruct, pentru ca cineva mi-a laudat-o si oricum doar din asta aveau la noi la magazin. Zilele trecute cand am verificat un pic albinele, am observat ca au tras toata turta de deasupra si excesul l-au bagat in rame. Ce era foarte ciudat ca foarte multe celule cu sirop erau deja zaharisite. E normal sa se zahariseasca turta asta asa rapid in rame (intr-o saptamana jumate)?
ce fel de miere ai avut in rame?
eu nu inteleg .pana la urma ce ai avut in rame ?miere sau sirop?
ai administrat turta sau sirop?
Am avut miere, dar a inceput sa scada de cand cu puietu'. I-am administrat turta Dulcofruct, ca sa nu moara si sa aiba cu ce incalzi puietul. Pe faguri arata asa: langa celulele de miere capacita, erau celule descapacite si mai jos de acestea turta din asta zaharizita (niste granule de zahar abicioase, nu maro ca de miere de mana etc). Pe cate o fata de rama erau zaharizite vreo 20-30 de celule (nu am analizat foarte indeaproape, pentru ca nu vroiam sa racesc puietul). Acea zaharisire nu am remarcat-o la o verificare anterioara, ci doar de cand am dat turta. Curiozitatea mea era daca asa se intampla deobicei in perioada asta sau nu. Vara am vazut ca nu se intampla asa cu siropul de zahar. Ma intrebam daca turtele din zahar fac asa. Intreb asta, pentru ca anii anteriori nu am mai observat asaceva si ma gandesc ca albinele o sa se uzeze incercand sa topeasca turta. Nu stiu daca e de la felul asta de turta, sau nu.
mihai.vr
......................................
niste granule de zahar abicioase
...............................................
Zaharul din turta are granulatia mai mare si nu s-a dizolvat, astfel albinele il elimina ca pe impuritati.
Citat din: mihai.vr din Februarie 26, 2014, 12:50:42 PM
Am avut miere, dar a inceput sa scada de cand cu puietu'. I-am administrat turta Dulcofruct, ca sa nu moara si sa aiba cu ce incalzi puietul. Pe faguri arata asa: langa celulele de miere capacita, erau celule descapacite si mai jos de acestea turta din asta zaharizita (niste granule de zahar abicioase, nu maro ca de miere de mana etc). Pe cate o fata de rama erau zaharizite vreo 20-30 de celule (nu am analizat foarte indeaproape, pentru ca nu vroiam sa racesc puietul). Acea zaharisire nu am remarcat-o la o verificare anterioara, ci doar de cand am dat turta. Curiozitatea mea era daca asa se intampla deobicei in perioada asta sau nu. Vara am vazut ca nu se intampla asa cu siropul de zahar. Ma intrebam daca turtele din zahar fac asa. Intreb asta, pentru ca anii anteriori nu am mai observat asaceva si ma gandesc ca albinele o sa se uzeze incercand sa topeasca turta. Nu stiu daca e de la felul asta de turta, sau nu.
eu am fund anti varoua si sub stupi gasesc granule albe de turta printre ceara cazuta la descapacire.este posibil sa fii cazut accidental in celulele de fagure, granulele obtinute in timp ce rodeau turta.alta explicatie nu gasesc
Nu erau acolo accidental. Ori erau cristale deja in turta si albinele doar le-au mutat in celule, ori s-a zaharisit deja, pentru ca erau pe o suprafata prea mare ca sa fie accidental si erau prezente in toti 3 stupii. Nu ma panichez, pentru ca au suficienta mancare ca sa supravietuiasca. Am sa le mai deschid saptamana viitoare cand le dau ceva fel de turta ce o sa fac eu acasa si am sa verific daca mai sunt acolo cristalele, sau le-au consumat/dizolvat. Sper doar sa tina vremea atunci cat sa pot sa ridic 2 rame.
E data dracului turta asta:)) am cautat apifonda, aia o pun pe sita, curge, albina mananca tot, nu lasa picur sa curga pe langa ea....asta am luat in lipsa de altceva....aia la magazin expusa mai avea un pic si placaj se facea....le puse tata pe sita ca si pe restul....mai mai sa nu se ia de ele, eu nici n-am zis ca o sa treaca sa ajunga albinele la ea cu trompa....surpriza...totusi o mananca albinele binisor....mai am dintr-o cutie vreo 8 turte, acu am luat beefonda ca nu am stiut exact daca trece sau nu aia prin sita....nici asta nu-i stralucita, lucru rusesc asa ii....bine, bulgaresc....si mamaliga la ei....daca arunci in vecin cu ea, il omori pe bietu' om:)).....cica la temperatura camerei se mai inmoaie, astept caldurica sa o pun sub sita....intre timp totusi trebuie sa termin turtele de dulcofruct....
Ca tot spunea un coleg mai la inceput, ca asta are cam un volum de 108%, sa vezi turta dracului....o luat tata cutia cu turte si s-o dus la albine....6 placaje si 4 moi terci....vine cu una de aia moale de la frig la caldura, scoasa din cutie....la frig era terci, la caldura, in punga etansa s-o intarit....no, mai sfideaza si legile fizicii:))....criza cu apifonda asta, n-am gasit in tot orasul, era cea mai eleganta turta de administrat, nu tu albine libere, toate cuminti in stup sub sita, amu....canci, sa vad maine ce-o rezolva tata ca eu am cursuri toata ziua.