Azi am fost sa scot CATINA sa duc la tara unde am stupii
http://ionykitchen.blogspot.com/2009/10 ... -albe.html (//#)
de unde ai scos-o si cum o plantezi?
vreau si eu sa fac un gard viu de catina in toamna :hi:
Dealurile din zona minei VULCAN sunt pline.
Idea a fost sa stabilizeze zona.Dar acum sunt o sursa de castig pentru cetateni nevoiasi care vand catina in piata.Daca e CATINA se cere si miere pentru tratament.
Eu am scos pui mici la jumatate de metru maxim un metru.
Sunt parte femeiasca si parte barbateasca ,numai asa rodesc.
si ii poti deosebi intre ei?
Da,uni sunt mai deschisi ,alti mai inchisi.
Uni au mugurul mai mare iar la alti abia acum porneste.
Nu ma pricep dar am ascultat sfaturile unor oameni care au plantat in diverse puncte CATINA>
cand infloreste si ce cantitate de miere da catina...poate facem un troc
Am copilarit adunand catina, tata fiind un fanatic al acestor fructe.
De la dulceata la siropiri la catina uscata si vin de catina pe toate le faceam in casa. Mergeam pe valea Teleajenului pe unde a copilarit Janese si adunam catina Duminica pana se insera. Acasa o luam din nou la mana si adunam bobitzele si ne intepam la mana. Cateva galeti bune pe an. Aici nu este fiind prea cald dar am auzit ca in nord ar fi.
Ii duc dorul.
Pe ceaiul de catina de la farmacie scrie ca este supervitaminizant. Ar fi indicata folosirea ei (catinei) in ceaiul folosit la turte sau la siropul pentru hraniri de completare/salvare?
A folosit cineva?
Da,dar combinatie.Are cel mai ridicat procentaj ,alaturi de macese,de vitamina C.Catina este uleioasa de aceea este folosit in mai multe domenii uleiul de catina.Cauta pe net si ai sa gaseti toate proprietatile ei.Salut respectuos.
Despre Catina se spune ca este "B-complex"-ul natural. Spunea cineva care vindea catina, ca daca strivesti o pastila de b-complex in mana vei simti miros de catina.
Intr-adevar plante si fructe bune.
Oare stie cineva o reteta de ceai pentru stimulare si cu catina? (in combinatie intele, dar cu mai ce?)
De anu trecut mi-au ramas cam 2 l de suc de catina... nu am reusit sa il consum... tinut la frigi nu a mucegait...acrit etc. Acum 2 sapt l-am dat la albine ....cu zahar (3 roiuri inainte de FS) in 24 de h fiecare a baut cam 800 ml... sugeau si hranitoru...desi era uscat 99%...se pare ca le-a placut, desi catina e acra, amara si nu toata lumea o suporta.
Catina este un f. bun energizant, contine cea mai multa vit. C + alte vitamine si minetrale, unu zic ca ar fii fructul minune...mult mai bun decat renumitul fruct goji. Nu cred ca are dece sa le faca rau catina...eventual sa treaca pe turbo albinele si matca.
Sambata le fac 1 inventar sa vad daca se observa diferente semnificative in 2 sapt
Citat din: AndreiRN din Aprilie 11, 2010, 10:47:19 AM
Am copilarit adunand catina, tata fiind un fanatic al acestor fructe.
De la dulceata la siropiri la catina uscata si vin de catina pe toate le faceam in casa. Mergeam pe valea Teleajenului pe unde a copilarit Janese si adunam catina Duminica pana se insera. Acasa o luam din nou la mana si adunam bobitzele si ne intepam la mana. Cateva galeti bune pe an. Aici nu este fiind prea cald dar am auzit ca in nord ar fi.
Ii duc dorul.
Ma bucur sa intalnesc pe forum oameni ce se trag de pe valea Teleajenului
Eu locuiesc in aceasta zona
eu sunt nascut in Banat ,dar parinti,bunicisi stramosi mei se trag din Maneciu Pamanteni ,care facea parte odata din raionul Teleajan
Maneciu Pamanteni, Maneciu Ungureni... frumoasa zona!
Eu am copilarit in zona Valenii de Munte - Drajna de Jos - Drajna de Sus.
eu stupii ii am chiar in maneciu pamanteni.... ii vizitez 1 data la 2-3 saptamani... mai des nu reusesc cu munca si timpul liber.
Dupa siropul de catina (suc catina + zahar) + un ceai de plate (menta, cimbrisor, tei.... si nu mai stiu ce am bagat in 1 l de ceai) parca au cresccut un pic...oricum de la o zii la alta au golit hranitoarele... si dupa 2 sapt. nu mai era nici o urma de catina in el (roseata de la catina) aratau ca noi. Mai am inca 2 litri de suc de catina.... care urmeaza sa il indulcesc..... pentru fete.
Ma gandeam acum cum sa fac acum siropul, cati litri de sirop sa obtin din 2 L si cat zahar, zaharul as vrea sa il invertesc....si la final cand e rece amestecul sa adaug sucul +protofil (varianta hofigal)
S-a copt catina. Din pacate nu-i de la mine:
Se vede ca este curatata si ingrijita ca la carte.
Pentru cei ce vor sa stranga catina si sa nu se intepe la degete, bagati ramurelele de catina in lada frigorifica sau congelator. Cand ingheata se scot bobitele prin frecare. :)
Citat din: Florin_Dan din Septembrie 20, 2011, 08:49:08 AM
Se vede ca este curatata si ingrijita ca la carte.
Poza e facuta la Falticeni, langa Cimitirul Evreesc.
Eu credeam ca este intr-o plantatie.
Ceva util.
E intr-o gradina a unei rude prin alianta.
La noi catina inca nu e deloc cultivata si nici nu creste spontan. Sunt de acord ca e o planta de mai multe ori utila. Poate cei cu mai multa experienta pot recomanda un fel de catina, sa o numesc o varietate care ar fi mai indicat de cultivat.
Citat din: stefan1 din Septembrie 20, 2011, 01:17:36 AM
S-a copt catina. Din pacate nu-i de la mine:
Arată nemaipomenit aceşti arbuşti plini de fructe toamna târziu.
Am descoperit şi eu o sursă de puieţi, dar, în lipsa fructelor am unele probleme cu diferenţierea lor.
Cei care dispun de suprafeţe mai generoase merită să-i planteze pentru că au efect estetic (în grădini) dar şi terapeutic.
ma intereseaza in ce perioada infloreste catina , si daca da polen si nestar in cantitati care sa ne intereseze !!!
Tulpina si ramurile de catina au ace groaznice.Manusile si foarfeca sunt intrumentele folosite la cules.Infloreste odata cu PADUCELUL inainte de salcam
as vrea si eu un pui de catina.
la schimb dau o evodia sau o paulownia, ori un otetar
as dori si eu!
daca stie cineva pe unde se gaseste in apropiere de teleorman, as fi foarte recunoscator!
:thanks: :thanks: :thanks: :thanks:
Pentru a avea fructe de catina e novoie de cel putin 2 plante, una care face flori barbatesti si una care face flori feminine. Numai plantele de parte feminina fac fructe si asta daca sunt polenizate de polenul celor barbatesti. In plantatia pe care am vazut-o predominau plantele masculine. Plantele cu fructe in numar mai mic, erau vandalizate de cei veniti sa culega fructele.
eu as dori sa-mi spuna cineva daca are nectar sau nu !!! a reusit cineva sa culeaga ceva e la catina ???
Catina ofera albinelor polen si nectar, acesta din urma in cantitati mici. Se vorbeste de o productie de miere de circa 25 kg/ha.
Anul acesta m-a preocupat forte mult acest fruct minune. Am cumparat de pe piata o cantitate destul de insemnata si am facuto concentrat de suc, consum zilnic din ea cate un pahar sau doua, este extraordinara, nu am cuvinte sa spun cat de buna este si cat de bine ma simt dupa o cura de 4 luni de zile. In urma procesarii fructelor am obtinut seminte pe care le-am pus la incoltit si au rasarit. In primavara intentionez sa pun mai multe seminte si sa fac un gard viu in jurul stupinei, am citi ca nici iepurii nu pentreaza un astfel de gard.
Sa vad daca stiu sa atasez cateva poze cu plantatia mea de catina.Daca intereseaza pe cineva subiectul cu cel mai mare drag si asa imi fac intrarea intre api-ardelenisti.In api sunt incepator cu 9 roi.
Bine ai venit pe Apiardeal !
Cred ca va fi prima recolta ,se vad plantele mici dar promitatoare .
Bravo ,probabil cistigul va fi mai mare de la catina decit de la albine .
Multa sanatate si numai bine .
Rod frumos pentru o plantatie tanara!
Daca ai timp, da-ne amanunte despre cultura de catina!
Buna ziua,
Multumesc pentru urari! Da catina este tanara,recolta din 2009 cand am facut pozele a fost bunicica,am scos cativa banuti pe ea,am vandut mai mult crengute la colegi,cunostinte etc.,dar la suprafata pe care o am eu nu este o afacere.Procesatorul plateste foarte slab si are pretentii de calitate foarte mari.Afacere este de la 2-3 ha in sus,cand poti sa mai lucrezi si mecanizat.Ma rog,eu nu ar intre randuri,las faneata si ma canonesc cu cositul,pentru ca bargauanilor nu le trebuie fanul decat gratis si gata facut.
Despre cultura catinei nu e mare lucru de spus,o plantezi si ai rabdare sa creasca.Cam la 3 ani incepe sa rodeasca si apoi sa vezi intepatiri si spini in maini.Cu introdusul in congelator este ceva dar nu destul de concludent.Crengutele se scutura de fructe daca sunt congelate la
-17-19 grade,in camere frigorifice,in congelator din cate stiu eu se ajunge la -4-6 grade.Se desprind ceva mai usor dar nu marte lucru.
Anul asta nu a fost o recolta prea buna,am impartit la prieteni,cunostinte si am pus inh congelator spre disperarea sotiei ca nu mai are loc sa puna viete etc.Nu am congelat-o pentru ca,congelatorul vechi l-am dus la "statiune" langa Vatra Dornei si nu-l mai aduc in oras din lipsa de spatiu vital.
Am fost ieri la plantatie 14-15 ari si birgauanii mi-au mai rupt un mascul care era mai frumos.Rup gardul si trc cu oile,fac dezastru.Degeaba am reparat gardul parca vad ca daca ma duc acuma iar e rupt.
Astazi am fost la albine.Caldut,14 grade,zbor,nu puternic,plecau veneau 3,4,5,albine.Am tras un ochi in stupi.La doi stupi se vedea albina in partea superioara a ramelor.Nu or fi avand mancare destula sau am strans cuibul prea tare?Am incercat sa las cat mai multa mancare,am facut hraniri in august si septembrie.Mi-ar parea rau sa moara de foame si eu sa am rame cu miere.Cred ca e cam devreme sa la dau turta,vreau sa o fac dar numai la sfarsitul lui decembrie.Ce sa fie,ce sa fie.Voi ce ma sfatuiti sa fac?
A venit juniorul 2 de la lucru si trebuie sa facem cosiliu de familie asa ca va las.
Nu am poze cu albinele pentru ca nu mai am aparat foto.
Daca va interseaza ceva ridicati intrebarea,acum ma duc sa-mi fac un pahar de suc de catina si sa-i fac parul "cret" juniorului.
O seara buna tuturor!
Cu stima,
Ioan
Multumim de explicatii!
Imi amintesc dintr-o carte (aparuta pe vremea comunistilor) unde era strecuraa o parafraza a unui verset biblic: "Cine nu munceste nici sa nu manance!" si care suna:"Cine nu munceste - ne mananca."
Se aplica si aici. Dupa ce ca ei nu vor sa cultive, strica si ce au facut altii.
Cat despre tepii catinei, am inteles ca sunt si specii mai 'abordabile', cu mai putini tepi.
Cand culegi catina? Am inteles ca cu cat se culege mai tarziu, cu atat e mai bogata in principii active. Stiu pe cineva care o prepara cu miere, dar dupa ce o trece printr-o masinarie folosita la prepararea pastei de macese, astfel se elimina semintele.
Despre albine eu zic ca nu trebuie sa te ingrijorezi, mai cu seama ca ai spus ca le-ai asigurat mancare destul de multa. Gandestete ca in aceste luni consuma nu mai mult de 1kg/luna. Daca are 5 rame inseamna ca nu mananca mai mult de 200g de pe o rama. Ba daca sunt si zile mai calde, albinele merg si se aprovizioneaza cu miere de la marginea cuibului si fagurii centrali raman aproape intacti. Eu zic ca pana la sfarsitul lui ianuarie nu ar trebui sa-i deranjezi cu nimic. Sunt insa si alte pareri si tu faci cum crezi.
Salutare,
Catina am inteles ca este o specie si fara tepi,dar a mea este cu spini.Mare specialist in catina este dr.ing.Rat de la statiunea din Bacau,am cartea lui si parca un CD daca bine imi amintesc.Este si la Maracineni AG.Eu am plantat suprafata asta de incercare,am vre-o trei soiuri de catina in ea,cumparata din Desesti MM.Poate daca plantam pruni (am niste pruni soi vechi,nu se desfac de pe sambure,se coc tarziu,dar sunt foarte dulci prunele),acum faceam tuica din prune.
Nici acuma nu-i tarziu sa fac completarile cu pruni pe care sa-i altoiesc,sau cu evodia si sa-i aduc albinele acolo.
Catina o recoltez cand pot,anul asta am inceput prin septembrie si tot am recoltat pana prin noiembrie,dar am un soi care desi este mai productiv si are fructele mai mari se strica daca il lasi prea mult pe planta.Si eu o fac cu miere de albina dar asa boabe si luam dimineata cate o lingura buna.Sanatate curata.O fac si suc si sirop,iar ce ramane de la ele o folosesc la ceai.
Am auzit si eu de masinaria care separa samburii la maciese di catina,are in vecin al unei cunostinte dar am inteles de la el ca a dat vreo 7000 de euro pe ea,adusa din Germania.
Deci la albine sa le dau pace pana la sfarsitul lui dec.,mijlocul lui ianuarie.Cred ca mancare au suficienta,de impachetat le-am impachetat bine ,(daca nu le-am infofolit un pic),sper sa fie bine si sa iesim cu bine in primavara.
O seara placuta pentru toata lumea.
Cu stima,
Ioan
La catina la fel ca la struguri cea mai mare cantitate de vitamine si minerale se afla in samburi si in coaja. Daca indepartati samburi din catina pierdeti cea mai mare cantitate de vitamine si minerale.
E cum e vorba aia, defac ciocolata arunc continutul si mananc ambalajul. Asa si catina fara samburi.
Eu am cumprat catina de la cineva din Botosani, mi-a trimis cu autocarul la Bucuresti, catina direct pe bete. Foarte buna n-am ce zice. Culeg boabele de catina si le amestec cu miere. Nemaipomenit
Nu stiu amanunte, daca samburii sunt zdrobiti sau sunt inlaturati intregi. Oricum, si daca se consuma, se vor elimina intregi din tubul digestiv. De fapt asta e jmecheria pe care o fac multe plante pantru inmultire: langa samanta pun un continut atractiv, care face fructul consumabil, dar samanta se pastreaza intacta si poate sa incolteasca dupa ce a fost eliminata. Am scris asa ceva la topicul despre gladita.
Anul asta am cules si noi catina. Am facut-o cu miere, propolis si echinaceea si a iesit o nebunie.
@stefan1 Asta era si ideea sa nu se arunce samburele din fructul de catina, daca se poate rontaiti samburele, nu e tare se sfarama usor.
Un bargauan din Joseni sau Suseni a scris un mesaj si din gresala l-am sters.Daca receptioneaza il rog sa posteze din nou sa-i pot raspunde.
Cu stima
Chis
Catina se inmulteste prin plante (stoloni) dar este foarte invaziva daca nu o cosesti des (eu cosesc de doua ori pe an si tai toate plantutele care rasar).Din seminte nu am incercat sa obtin plante.vezi ca am mai scris cate ceva la "Catina".Daca ai ceva intrebari cu placere oricand din ceea ce stiu.
Cu stima,
Chis
Cat de rezistenta e la transplantare catina? (Seprinde usor sau ii mult de lucru pe langa ea...).
As fi interesat de cativa stoloni daca aveti.
O seara buna!
Nu e o problema cu plantatul.Se prinde usor,se intretine usor,ii place foarete mult lumina,(sa nu fie napadita de buruieni - si umbra ei ii e prea multa).Probabil ca la toamna o sa am si stoloni.Asta toamna i-am scoti pe toti si i-am dat.Nu am facut scoala sa-i inmultesc,ci numai ce gasesc dupa ce cosesc,ii scot si ii dau.(poate gasesc si in primavara numai sa ajung acolo)
Daca te intereseaza tinem legatura.
Cu stima,
Chis
buna ...sant nou pe acest blog si am vazut plantele de catina , sant foarte misto asa cu fructe pe ele .as vrea sa stiu ce soi de catina este si cat timp ati asteptat pana a facut fructe ,si cam cate kg pe planta . am si io o plantatie mica de cam, 400 de plante in anul 2 acuma astept primavara sa vad daca o sa sa rodeasca .
va multumesc si ramanem in contact .....