Daca stiti cu ce se amesteca mierea care nu pare a fi miere, va rog sa-mi scrieti poate asa multi dintre noi o sa se intoarca spre producatorii Romani de produse apicole.Cu stima.
Poate asta te lamureste:
http://stirileprotv.ro/stiri/social/mierea-falsa-din-magazine-amestec-de-glucoza-zahar-si-tocatura-de-scaieti.html (http://stirileprotv.ro/stiri/social/mierea-falsa-din-magazine-amestec-de-glucoza-zahar-si-tocatura-de-scaieti.html)
Multumesc de raspuns,dar as dori daca sunt persoane care au informatii ,cum sa recunoastem o miere falsa genul asta de detalii!
Mierea, alimentul-minune in care multi suferinzi isi pun speranta, este deseori un fals extrem de bine vandut.
In 10 borcane alese de reporterii nostri aleatoriu din magazine si duse la analiza, laboratorul a detectat adaos de glucoza industriala, zahar, praf de porumb si gelatina. Doar urme de polen de salcam, desi pe toate borcanele scria "miere naturala de salcam".Pentru copilul de peste un an, doua lingurite de miere naturala pe zi sunt, spun nutritionistii, hrana vie. Ce inseamna daca ii dai din borcanul cumparat din magazin un amestec de glucoza industriala, sirop de zahar, clei, amidon, faina de cereale si chiar tocatura de scaieti?
Sursa: Pro TV
Daca unii nu au auzit ca mierea se mai face si din nectar. :bzz: :rotfl: :rotfl:
Asa e ai dreptate!Dar multi dintre noi adica oamenii merg in supermarket si vad ca scrie pe borcan miere de salcam sau alt gen si o iau pe bune ca doar e controlat,e magazin cu prestigiu,defapt la un control sa vazut ce e in borcan,scaieti,glucoza, etc.DACA aveti informati cum se controleaza o miere sa fie ok ar trebui sa va spuneti parerea sa invete si cel de la oras cum e o miere 100% adevarata.
Lasa-i sa ia de acolo ca la nenea apicultorul acasa e scumpa.
Pai cred ca pretul e mai bun la apicultor decat la mag.
Adrian Vasile, spune-ne si noua de unde esti ? Daca esti de pe langa mine, eu ma ofer sa te invit cand storc mierea la tara, sa vezi si sa manaci la fata locului, o miere proaspat stoarsa, ca sa ai un etalon pe viitor, ce manaci. Si daca iti va place, o sa stii unde ma gasesti. Daca esti din alta zona, poate te invita altcineva. Cred ca asa ar trebui procedat cu clientii, sa vada la fata locului, ca asa am vazut ca fac straini, cand organizeaza intalniri si degustari de miere, iar clientii isi intaresc increderea in apicultorul care ii vinde mierea.
Jenica sunt din Baia Mare si sincer multumesc de invitatie!Ma bucur ca gasesc oameni asa sufletisti !Am ramas impresionat placut!!!!
Trebuie sa citit cu atentie eticheta , daca scrie provenienta UE si NONUE nu are rost sa o cumperi deoarece in cel mai fericit caz e miere Chinezeasca . Doar direct la producator gasesti miere CORECTA .
Citat din: dragos2006 din Martie 14, 2013, 08:31:24 AM
Trebuie sa citit cu atentie eticheta , daca scrie provenienta UE si NONUE nu are rost sa o cumperi deoarece in cel mai fericit caz e miere Chinezeasca . Doar direct la producator gasesti miere CORECTA .
Dragosh, din pacate mai sunt si "producatori" care au citiva stupi si cu banii din vinzarea mierii vor sa se plimbe cu Mertzanul..acolo poate apare un semn mare de intrebare in legatura cu calitatea mierii..
Daca "apicultorul" o cumpara miere, de la alti apicultorii si o revinde ar fi OK... dar daca nu cumpara miere si cumpara altceva ce poate vinde ca miere..??
E foarte adevarat tot ce ati relatat, vedeti ce scandaluri sunt prin europa ,romanul vrea banii din orice nu conteaza cum ii zice miere, carne, cal, mai nou si curcani plini de antibiotice si ne mai miram ca suntem plini de cancer, boli, alergii, horor in ce lume traim!
Citat din: Adrian Vasile din Martie 11, 2013, 10:51:28 AM
Daca stiti cu ce se amesteca mierea care nu pare a fi miere, va rog sa-mi scrieti ......
Ma Vasile, prea te intereseaza cum se poate inmultii mierea... Nu a produs miere deajuns stupii dumnitale sa ai ce vinde..?
Daca doresti o miere adevarata de salcam ROMANEASCA cu mare placere iti trimit un borcan.ORIGINALA
Ca sa raspundem la intrebare: doar falsurile grosolane pot fi detectate prin analize. cele care sunt bine realizate, e foarte dificil sa fie detectate, chiar si de laborator. de exemplu, hranirea albinelor seara, cu sirop de zahar in cantitate medie (care sa poata fi prelucrat intr-o noapte), in timpul unui mare cules, cand ziua se aduce in stup nectar (cu tot ce presupune acesta (nectar, polen din respectiva flora, etc.) poata sa aiba ca rezultat un fals foarte bun, chiar daca siropul este transformat in miere de catre albine.
amestecurile industriale de siropuri de glucoza si fructoza sau si alte zaharide, sunt niste falsuri care sunt usor de detectat. chinezii pot face aproape orice sa para natural (sa nu uitam ca au facut si ou artificial!).
singura garantie ca mierea este naturala este increderea acordata producatorului, atunci cand se achiziotioneaza direct de la producator.
pe de alta parte, chiar si daca este naturala 100%, mierea din comert este o pmiere care a trecut pe la procesatori, care o supun unor conditionari, printre car einclusiv incalzirea si racirea brusca, filtrarea, omogenizare, etc. ... ceea ce face sa i se schimbe calitatile initiale.
pana si metoda de recoltare a mieii face ca aceasta sa aiba proprietati diferite. sa nu uitam ca mierea din faguri are arome mai bogate si alt gust decat aceeasi miere naturala extrasa prin centrifugare. in procesul de centrifugare se pierd anumite substante volatile, uleiuri volatile, care saracesc mierea extrasa. de aici apare si diferenta intre mierea aliment si mierea medicinala. mai exista mierea extrasa prin stoarcerea fagurilor, prin presare, cu distrugerea fagurilor, dar ea se produce in cantitati mici si, de regula, de la colonii care nu sunt crescute intensiv. se vinde prin partea nordica a americilor sub denumirea de miere organica. (apropos, americanii au interzis importurile de miere din china!).
Multumesc!Genul acesta de raspuns il doream,atunci sa mergem pe-ncredere ,si ca un sfat sa evitam supermarketul in ce priveste mierea si alte produse apicole.Si un indem lasati mierea asa cum e ea de la albine fara imbunatatiri,poate ca uni oameni isi pun speranta in produsele apicole ,mai ales cei care sufera de cancer,eu zic sa nu-i dezamagim cu produse false.Cu stima.
din pacate mierea a ajuns inca unul din multele falsuri pe care noi le consideram "naturale".
pacat, mare pacat ca toti apicultorii sunt bagati intro oala.
Pai atunci hai sa facem eforturi pentru a iesii din acea oala, daca nu facem nimic inseamna ca ne place aceasta situatie.
Nu trebuie sa mutam munti din loc ci doar sa reactionam .
http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=6313.0 (http://forum-discutii.apiardeal.ro/index.php?topic=6313.0)
Am primit raspuns de la una din realizatoare si o invitatie .
Eu zic ca prin orice mijloc de a informa lumea despre mierea care nu e naturala, trebuie sa o facem , pe forum, pe televizor, acum sunt foarte multe mijloace de a comunica toate site-urile de socializare, eu chiar daca uni m-au tot acuzat ca imi fac reclama dar postez zilnic pe multe site-uri informatii despre apicole si proprietatiile sale benefice pentru organism.
Citat din: Adrian Vasile din Iunie 07, 2013, 01:44:39 PM
Eu zic ca prin orice mijloc de a informa lumea despre mierea care nu e naturala,
Posibil sa fie o idee foarte proasta sa informam lumea cat de falsa e mierea, mai mult aducem deservicii apicultorilor si produselor apicole.
Cel mai bine ar fi sa inceapa o actiune de demascare si sanctionare a celor ce falsifica miere, doar dupa acea se poate iesii in masmedia sa prezentam curatenia facuta si ca de acum incolo mierea e mai naturala si vor fi mai putine falsuri deci se poate consuma cu toata increderea miere romaneasca .
Majoritatea oamenilor necunoscători cred că Mierea care cristalizează este îndoită,deci cea diluată este Bună! Văd aici pe raft borcane parțiale cristalizate, parcă ar fi mai multe soiuri de Miere într-un borcan...Poză realizată la Supermarket,Dovadă...Preț MIERE de Salcâm! Cât timp trebuia să stea pe raft să ajungă așa? Că magazinul este deschis de vreo câteva luni. Cumpără lumea că este cu etichetă! Cine s-o verifice?
Citat din: davcosti din Iulie 08, 2013, 10:48:24 AM
Majoritatea oamenilor necunoscători cred că Mierea care cristalizează este îndoită,deci cea diluată este Bună!
Eu am vrut sa vand pentru consumul lor cateva zeci de kg de miere cristalizata si naturala ( ca al sort nu am :rotfl: ) unor arabi ce au o ferma de miei aici in ialomita, le-am trimis o monstra de miere intr-un borcanel prin cineva sa guste.
Am inteles ca ei cousuma multe ceaiuri si alte "zeme" .
Raspunsul primit " Nu le place nu e miere lichida, naturala " :rotfl: :rotfl:
Le-am transmis prin acel intermediar ca odata cu cumpararea acea cantitate vor primi factura, chitanta si astfel se va putea dovedi provenienta mierii si daca nu e naturala pot lua orice masuri doresc dar tot degeaba nu au avut incredere cica romani sunt hoti
(Asta e conceptia lor si au spus asta cu alte ocazii, nu cu ocazia posibilei achizitii de miere )
La tv sau mai prezentat tot felul de studii facute in laborator pe multe tipuri de miere care aveau pe eticheta miere naturala si defapt era doar glucoza, zahar, scaieti macinati, de aceea spuneam ca ar trebui sa informam prin orice canal mass media ca e forum, facebook, etc. despre mierea adevarata, mierea se cristalizeaza deoare raportul dintre fructoza si glicoza e diferit de la un tip de miere la altul, doresti o miere care se cristalizeaza greu cea de salcam atunci e si mierea care nu schimba gustul ft tare la indulcit.ATENTIE MARE DE UNDE CUMPARATI MIEREA.
In seara asta am vazut la Stirile ProTV ca mierea oferita ca ajutoare era de fapt glucoza... asa cum era de asteptat. Se mira cineva?
Culmea este ca a fost aleasa firma furnizoare pe motiv ca a cerut cel mai mic pret, 13 lei /kg. :uimit: :uimit:
De ce sa ne miram? (asta era din bulgaria) , zilele trecute cineva vine la mine cu un borcanel de 'miere' cumparata dintr-un magazin din Focsani, ca sa-i spun daca-i miere curata. La prima vedere semana, dar la gust... oribila. Eticheta arata ca era din Valcea, ..... deci se poate...hai sa nu ne mai miram!
http://stirileprotv.ro/stiri/social/mierea-falsa-din-magazine-amestec-de-glucoza-zahar-si-tocatura-de-scaieti.html (http://stirileprotv.ro/stiri/social/mierea-falsa-din-magazine-amestec-de-glucoza-zahar-si-tocatura-de-scaieti.html) cine mai doreste sa cumpere din supermarket ar trebui sa vada acest reportaj. MERITA!!!!