Poate aici isi are locul si o discutie despre rolul polenului in familia de albine.
Am citit - cat am putut sa inteleg - un articol mai amplu care trateaza si acest subiect.
Articolul este luat de aici,
http://scientificbeekeeping.com/fat-bees-part-1/ dar Google il traduce cum poate si el. O sa dau mai jos pasaje din articol.
Polenul
Până în prezent am discutat doar cerințele privind hranirea larvelor și reginei. Lucrătoarele adulte trebuie, de asemenea, să mănânce
și sunt "născute" flămânde! De îndată ce eclozeaza, se îndreaptă spre jgheabul de alimentare, mai întâi pentru o hranire cu zahăr pentru a le da energie. Fagurii de puiet sunt marginiti de celule cu nectar sau miere, disponibile pentru albinele doice, care produc toate mâncărurile pentru a hrăni larvele. Desigur, toată lumea știe că nu poți crește copiii numai cu zahăr, dar asta e tot ce nectarul sau mierea oferă. Așadar, albina nouă, care a ieșit la iveală, caută apoi celulele de polen păstrat lângă puiet și începe procesul de construire a nivelului de proteine corporale. Ea mănâncă puțin în primele câteva ore de la apariție, intensifica hranirea la două zile și procesul se termina în jurul zilei cinci. În acest moment, glandele faringiene și corpul de grăs sunt pe deplin dezvoltate (cu condiția ca polenul să fie disponibil) și poate produce laptisor. Ea va continua să consume polen numai în cazul în care este necesar pentru alimentație suplimentară, sau pentru a se "îngrășa" pentru iarnă.
Odată ce devine culegatoare, ea își va satisface cerințele de proteine prin solicitarea de laptisor bogat în proteine de la albinele mai tinere, doice (Crailsheim 1990).
Punctul pe care fiecare apicultor trebuie să-l înțeleagă este că
o nutriție reală pentru colonie provine din polen. Mai exact, un amestec de polenuri de plante, variate și adecvate, adunate de culegatoare și transportate în stup în coșurile de polen specializate pe picioarele posterioare. Polenul este sinonim cu "alimentele de albine" - oferă proteine, lipide (vitamine), steroli, minerale și micronutrienți de care au nevoie albinele pentru creștere și sănătate. Coloniile de albine necesită polen într-un mod mare - până la 30-100 lbs (14-45kg) pe an! Stimularea pentru hrănirea polenului este în mare parte data de prezența fermonilor de puiet produsi de larvele tinere - prin urmare, apicultorii care văd încărcăturile de polen care vin la intrare, presupun în general că această colonie are puiet.
Culegatoarele de polen își transporta încărcăturile de polen direct în cuibul de pui și folosesc capetele lor pentru a-l presa în celulele adiacente larvelor. Acest polen este, în general, consumat rapid de albinele doice. Dinamica depozitării și consumului de polen produce inelul tipic de polen din jurul puietului. Polenul care rămâne stocat pentru perioade mai îndelungate poate suferi fermentație cu acid lactic în celulă - acest lucru îl păstrează probabil, la fel ca și fermentația similară la varză sau iaurt. Celulele de polen pot fi acoperite cu miere în toamnă pentru a fi utilizate în primăvara următoare, deoarece colonia extinde puietul mai devreme de fluxurile de polen din natura. Ultimul punct este unul mare! Albinele melifere sunt insecte tropicale care au nevoie de un mediu cald și o hrănire constantă (similară cu cea a oamenilor). La fel ca și oamenii, atunci când au migrat de la tropice la climate mai temperate, au "învățat" să creeze case uscate (un cluster în cavitate) încât să se încălzească la temperaturi confortabile în timpul iernii și să păstreze alimentele în halele lor pentru momente slabe (adică, de fiecare dată când plantele nu înfloresc).
Vitelogenina
Albinele nu numai că păstrează polenul și mierea în faguri, dar stochează, de asemenea, rezervele de hrană în corpul lor. Acest lucru se realizează în principal sub forma unui compus numit "vitellogenin." Vitellogenin este clasificat ca o "glicolipoproteină", adică are proprietăți de zahăr (glico, 2%), grăsimi (lipo, 7%) și proteine 91%) (Wheeler & Kawooya 2005). Vitellogenina este folosită de alte animale ca precursor de proteine de gălbenuș de ou, dar albinele au făcut-o mult mai importantă în fiziologia și comportamentul lor, folosindu-l suplimentar ca rezervor de depozitare a alimentelor în corpul lor, pentru a sintetiza laptisor, ca componentă a sistemului imunitar, ca o "fântână de tinerete" pentru a prelungi durata de viață a reginei și a culegatoarelor, precum și funcționarea ca hormon care afectează viitorul comportament de hrănire!
Acesta este un exemplu foarte bun al conservatorismului evoluției. Așa cum aceleași gene care codifică pentru aripioarele unui pește codul pentru laba unui câine, o mână umană sau o aripă de pasăre sau liliac, albinele au extins rolul vitellogeninului pentru a efectua mai multe funcții în sistemele lor. Sunt capabile să facă acest lucru deoarece majoritatea albinelor dintr-o colonie sunt femele sterile care rareori ouă. Prin urmare, ele au mecanismul de a produce acest precursor de gălbenuș de ou, dar nu-l folosesc. Deci, ele îl depozitează în corpul gras din abdomen și cap.
Acum, corpurile grase nu sunt doar grase. Putnam & Stanley (2007) au spus bine: "În plus față de rolul său important ca depozit de depozitare, corpul gras al insectelor funcționează ca un centru-cheie al metabolismului și al biochimiei ... organismele de grăsime biosinteză și acumulează nu numai rezervele lipidice, ci și carbohidrații , aminoacizi, proteine și alți metaboliți. ... [F] la organisme răspund nevoilor fiziologice și biochimice în mai multe moduri, incluzând rate foarte ridicate de biosinteză a proteinelor, formarea și eliberarea de trehaloză, eliberarea lipidelor, detoxifierea produselor reziduale azotate și biosinteza hormonilor ... Multe dintre proteinele esențiale în viața insectelor sunt biosintetizate în corpurl gras. "(inclusiv vitellogeninele).
Acum, aici intră dr. Gro Amdam în scena. În timp ce își urmărea teza de doctorat la Universitatea Norvegiană de Științe ale Vieții în 2002, ea se întreba ce face vitellogeninul sintetizat de albine. Ea a aflat că, în loc să fie folosită pentru proteina gălbenușului de ou, cu ea a fost hrănită regina, larve și lucrătoare mai în vârstă (Amdam et al., 2003). "Perspectiva că vitellogeninul a fost important în timpul etapei cuiburilor și, prin urmare, pentru diviziunea muncitorilor, ia determinat pe Amdam să speculeze că proteina ar putea - în mod direct sau indirect - să afecteze tranziția albinelor de la sarcini din cuib la sarcini de culegatoare. Vârsta de trecere la stadiul de culegatoare este foarte variabilă, dar nu există un model fiziologic bun pentru a explica această variație. O posibilitate a fost că probabilitatea de a începe activitatea de culegatoare a fost legată de nivelul rezervelor dinamice de vitellogenină ale albinelor. Acest lucru ar asigura faptul că albinele bogate în vitellogenină au rămas în cuib, ca doice utile pentru pui și alte albine, în timp ce albinele epuizate de vitellogenină au devenit culegatoare "(Anon 2007).
În cercetarea ulterioară, Amdam a demonstrat că
suprimarea vitellogeninei conduce la titruri ridicate de hormon juvenil - un hormon sistemic asociat cu dezvoltarea insectelor și activitate de culegatoare a albinelor. Spre deosebire de alte insecte, vitellogenina și hormonul juvenil lucrează acum în mod antagonic la albine pentru a-și reglementa dezvoltarea și comportamentul (Nelson, et al., 2007).
Mai mult, dr. Amdam a arătat că
vitellogeninul a eliminat radicalii liberi din sistemele albinelor, permițând astfel reginelor și albinelor de iarnă să trăiască mai mult, prin suprimarea leziunilor de stres oxidativ (Seehuus și colab., 2006). Vitellogenin este într-adevăr "Fantana Tineretii" pentru albine! Poate că efectele pentru sănătate ale laptisorului sunt reale - dacă ar fi să mănânci destul de mult. Prin implicare, din moment ce
nivelele hormonului juvenil cresc în albinele stresate, vitellogeninul poate avea un rol important în combaterea stresului (Lin & Huang 2004).
Schmickl și Crailsheim (2004) au publicat o revizuire cât mai informativă a dinamicii fluxului de nutrienți în coloniile de albine melifere - aceasta trebuie să fie citita de orice apicultor serios! Este o descărcare gratuită și am inclus URL-ul în referințe. Pentru a rezuma hârtia comprehensivă: proteinele din polen și zaharurile din nectar, se află în stări dinamice de mișcare în colonie, bazate pe disponibilitatea materiilor prime din hrănire și pe cerințele nutritive ale reginei, larvelor, doicelor, culegatoarelor și trantorilor. Există feedback complex și mecanisme de comportament pentru a se asigura că rezervele alimentare sunt împărțite și distribuite optim în ambele vremuri bune și rele.
Nectarul de intrare este distribuit rapid în cadrul stupului între toate grupurile de vârstă de albine și larvelor. Dar este
dinamica transferului de proteine în colonie care este cu adevărat important de înțeles! Mai ales gradul în care
albinele doice hrănesc în mod continuu culegatoarele. În experimente,
până la 25% dintre aminoacizii tagați radioactiv, cu care au fost hranite albinele doice, au fost transferați peste noapte la culegatoare!
Albinele doice nu numai că hrănesc puii, ci și hrănesc în mod continuu cu proteine si culegatoarele. Foamea de polen
Culegerea polenului de către acesta culegatoare este stimulată nu numai de feromonii puietului, ci și de rezervele de polen și de cantitatea de laptisor în alimentele comune împărțite de albinele doice la culegatoare. Calitatea laptisorului depinde de nivelul de vitellogenin al acestor doice. Chiar și doar câteva zile de ploaie duce la o pierdere aproape totală a rezervelor de polen, forțând albinele doice să consume din rezervatele lor de vitellogenină.
Când nivelurile de proteine scad, albinele doice neglijează larvele tinere și preferă să le hrănească pe cele apropiate de a fi capacite. Când nivelurile de proteine scad, doicile pot canibaliza ouăle și larvele de vârstă mijlocie. Proteina din acesti pui canibalizati este reciclată înapoi în laptisor. Doicele vor efectua, de asemenea, capacirea timpurie a larvelor - ducând la apariția mai târziu a albinelor cu greutate corporală redusă.
Puiet uscat
Atunci când o colonie intră în deficit de proteine, doicile reduc cantitatea de laptisor administrat larvelor. În cazul doicelor care suferă de foame, pot fi consumate, de asemenea, ouă noi și eventual larve.
Ceea ce se întâmplă este că albinele au descoperit modalități de a păstra majoritatea rezervelor prețioase de proteine din cadrul stupului și, din moment ce vitellogeninul este necesar pentru funcția imună (Amdam 2005a), colonia deleagă sarcina riscantă de a fi culegatoare celor mai vechi albine care au scăzut nivelurile vitellogeninei. Într-adevăr, dacă albinele mai batrane sunt forțate să se întoarcă la comportamentul de doice, și își acumulează rezervele de proteine, nivelul lor imunitar crește și el din nou! Vandam subliniază că "un sistem imunitar funcțional este aparent costisitor la insectele sociale", deci nu pierdeți pe culegatoare. "Cand albinele se schimba de la activitati in stupi la stadiul de culegatoare, aparatele lor de aparare celulare sunt reglate in jos printr-o reducere dramatica a numarului de hemocite functionale (imunocite)" (Amdam, et al., 2004a).
Albinele grase și iernarea
Astfel, albinele europene, adaptate pentru iernile lungi ale climatului temperat, și-au dat seama de modalitățile de a stoca energia sub formă de miere pentru iarnă și de proteine sub formă de vitellogenin. Acest lucru a permis speciilor să mențină o populație socială mare pe tot parcursul anului, în ciuda variatiei de fluxuri de nectar și polen. Amdam (2003) afirma: "invenția vitellogenin-to-gelu ... a făcut posibilă stabilirea unui mecanism foarte simplu și flexibil, bazat pe condiția ambientală, pentru transformarea unei albine doica într-o albină cu depozite de proteine și lipide suficient de mari pentru a supraviețui câtorva luni numai cu miere. Toamnă, albinele se umflă cu polen și, din moment ce nu au pui de hrănit, își păstrează toată mâncarea bună în corpul lor, pregătindu-se astfel pentru o viață lungă prin iarnă. Aceste albine bine hrănite și de lungă durată au fost numite albine "grase" (Sommerville 2005; Mussen 2007). Depozitele de grăsime sunt pline de vitellogenin. Înțelegerea conceptului de albine grasa este cheia sănătății coloniilor, a iernării reușite, a acumulării de primăvară și a producției de miere.
Într-adevăr, una dintre marile diferențe dintre albinele africane și europene este gradul de îngrășare. Înapoi la Amdam din nou (2005b): "Datele noastre indică faptul că lucrătoarele europene au o concentrație mai mare de vitellogenin comparativ cu originea lor africană. Considerat împreună cu informațiile disponibile despre istoria vieții și cu datele fiziologice, rezultatele sprijină opinia că "albinele de iarnă", castă de albine care supraviețuiește iarna în regiuni temperate, au evoluat printr-o creștere a capacității albinelor lucrătoare de a acumula vitellogenină ." Astfel, strategia albinelor africane este de a căuta noi resurse alimentare, mai degrabă decât să-și formeze corpul gras si sa astepte revenirea culesurilor.
