Stiri, informatii...

[Woolf]

Filmarea şoferilor de Poliţia Rutieră este ilegală

Veşti bune pentru conducătorii auto. Filmarea şoferilor opriţi în trafic pentru diferite abateri, de către poliţiştii rutieri, este ilegală şi încalcă protecţia imaginii persoanei - asta a decis Avocatul Poporului.



Avocatul Poporului, Gheorghe Iancu, a declarat, joi, că nu contestă ideea Poliţiei Rutiere de a folosi astfel de camere, însă şoferul oprit în trafic ar trebui să-şi dea acordul pentru a fi filmat, informează Mediafax.

Explicaţia acestuia este simplă: fiecare cetăţean are dreptul la imagine, iar acest lucru este garantat de Constituţia României, dar şi de legislaţia europeană privind protecţia datelor cu caracter personal. În plus, a mai spus Avocatul Poporului, vocea sau vorbirea este un element de identificare şi orice persoană are dreptul şi la protecţia acestui element.

Discuţiile dintre poliţişti şi şoferii opriţi în trafic pentru încălcarea regulilor de circulaţie vor fi înregistrate audio-video şi vor fi folosite ca probe în cazul în care contravenţiile sunt contestate în instanţă, sistemele fiind montate pe zece maşini ale Poliţiei Rutiere aflate pe A1 şi DN7.

Sistemele audio-video care, pe lângă depistarea abaterilor şoferilor, vor înregistra şi discuţia dintre aceştia şi poliţişti au fost montate pe zece maşini, spunea la sfârşitul anului trecut, şeful Poliţiei Rutiere, Lucian Diniţă.

"În momentul în care un şofer contravenient este oprit i se va comunica faptul că abaterea a fost înregistrată, iar discuţia între contravenient şi poliţist este înregistrată audio. Sistemul a fost conceput ca, la momentul la care poliţistul pune în funcţiune sistemele luminoase şi acustice, automat camera să intre în funcţiune şi să rămână în funcţiune pe tot cursul constatării abaterii, întocmirii documentaţiei şi înmânării documentelor legale către contravenient. Toată discuţia dintre poliţist şi contravenient este memorată într-un card, care ulterior se descarcă într-un calculator al Poliţiei Rutiere. Practic, este o extensie de microfon care, ca rază de acţiune, înregistrează până la 300 de metri", preciza comisarul-şef, Lucian Diniţă.

El spunea, în decembrie 2011, că proiectul vizează montarea acestor sisteme pe toate autospecialele Poliţiei Rutiere. Astfel de dispozitive sunt folosite de poliţiştii americani, germani, olandezi, englezi şi nu numai.

Avocatul Poporului: Şi înregistrările operatorilor de telefonie mobilă sunt ilegale

În acest context, Gheorghe Iancu a vorbit şi despre operatorii de telefonie mobilă, precizând că aceştia ar trebui să lase persoanei respective posibilitatea de a permite sau nu să fie înregistrată convorbirea pe care o poartă cu angajaţii companiei când a sunat la departamentul de Relaţii Clienţi.

"Este absolut clar ilegal. Este o întrebare pusă şmechereşte prin care ţi se cere acordul. Acordul persoanei trebuie să fie expres şi echivoc", a spus Iancu.

Potrivit sursei citate, în momentul de faţă, persoana care nu doreşte să îi fie înregistrată convorbirea cu reprezentantul firmei de telefonie mobilă are doar posibilitatea de a nu purta această convorbire.

sursa: antena3.ro

[stefan1]

  Prea multa democratie strica. Sunt atati infractori care neaga cu seninatate si lucrurile cele mai evidente. O inregistrare este o dovada in plus.
Daca dreptul la imagine este asa de important pentru un infractor, atunci sa i se ceara acceptul si la actiunile de 'flagrant'. In magazine, banci sau chiar pe strada, cine iti cere acordul sa fii supravegheat de camere video? Atunci toate sunt ilegale.
  Legea poate prevede eventual ca aceste imagini sa nu fie date publicitatii, decat cand inculpatul neaga faptele in ciuda tuturor evidentelor.

[Woolf]

Israelul se pregăteşte de atacarea Iranului? Washingtonul a elaborat un plan de salvare a unor instituţii

Guvernul american este îngrijorat din cauză că Israelul pregăteşte, în pofida obiecţiilor sale, o acţiune militară împotriva Iranului şi a creat un plan de urgenţă pentru salvarea instituţiilor sale din regiune, scrie Wall Street Journal în ediţia de vineri.


(Imagine: Mediafax Foto/AFP)

Potrivit cotidianului, preşedintele american Barack Obama, secretarul Apărării Leon Panetta şi alţi oficiali de rang înalt le-au transmis deja israelienilor o serie de mesaje, avertizându-i asupra consecinşelor unui asemenea atac.

Barack Obama l-a sunat joi pe premierul israelian Benjamin Netanyahu, iar generalul Martin Dempsey, care deţine cel mai înalt grad american, se va întâlni şi va dicuta pe această temă cu oficiali militari israelieni la Tel Aviv, săptămâna viitoare, adaugă Wall Street.

Cotidianul apreciază că armata americană se pregăteşte de numeroase posibilităţi de represalii la un raid militar israelian, inclusiv un eventual atac militar asupra Ambasadei Statelor Unite din Bagdad din partea miliţiilor şiite proiraniene.

În Irak se află peste 15.000 de diplomaţi, angajaţi ai Guvernului federal şi întreprinzători americani.

Statele Unite menţin în Kuwait, ca forţă de disuasiune, aproxiamtiv 15.000 de militari şi au mobilizat un al doilea portavion în regiunea Golfului, subliniază Wall Street Journal.

sursa: mediafax.ro

[Kiwi Bee]

Poate unii deja stiu despre asta dar eu numai acum mam instiintat.

Atentie la asigurarea medicala

Aveți mare grijă la asigurările ,,gratuite" oferite de Astra
În timp ce unele companii si brokeri instruiesc și informează oamenii în legătură cu Reforma de Sănătate, alte firme au găsit un mijloc neortodox de a strânge adeziuni și cu toate acestea CSA-ul nu se mai sesizează.

Societatea Astra a scos pe piață un produs pe care îl oferă gratuit oamenilor (o asigurare de sănătate pe un an de zile în valoare de 40 lei). Persoanele care semnează această poliță ,,gratuită" își dau consimțământul ca în eventualitatea în care vine reforma sănătății, Societatea Astra să încheie pentru ei ,,asigurarea socială de sănătate" fără a le mai cere consimțământul. (cap 11).
Aceasta este probabil cea mai mare înșelatorie pe care am putut-o vedea într-o asigurare (practic nu-ţi oferă aproape nimic, dar îți fură dreptul de a decide la ce casă privată de sănătate să aderi).

Această așa zisă asigurare nu ar trebui s-o semnați, chiar dacă vi se va spune că este gratuită, din 3 motive:
                - Practic, este foarte puţin probabil să aveţi nevoie de serviciile medicale promise.
                - Este greu să îndeplineşti condiţiile impuse pentru a beneficia de acele servicii medicale.
                - Cand se va emite legea referitoare la reforma sănătăţii, această societate de asigurare, în baza acestei poliţe de asigurare va decide în locul dumneavoastră la ce casă privată de sănătate să vi se vireze banii.
             
   Avertizaţi-vă toţi cunoscuţii să fie foarte atenţi la ce semnează şi cu cine.

[Kov iulian]

Am avut si eu acum cativa ani o asigurare de sanatate pe un an la ING , dupa ce a expirat anul nu mi-am mai reinoit contractul asa ca a expirat si sa reziliat , ei bine dupa un timp cand s-au facut distribuirile alea pt fondul de pensii pilonul doi am fost distribuit tot catre ING , sa fi fost o coincidenta asta ?
(nu zic ca e ceva ilegal si desigur aveam posibilitatea sa refuz si sa optez pt ala firma in termenul legal de atunci, dar te pune pe ganduri asta  )

[Woolf]

Pregatiri secrete in Golf: Trupele de comando ale SUA, deplasate in zona Iranului

O echipa din trupele de comando speciale, precum cea care a efectuat atacul asupra locuintei lui Osama bin Laden, s-a deplasat in regiunea Golfului Persic, in apropierea Iranului, anunta surse militare americane.



Echipa SEAL care a luat cu asalt locuinta lui Osama bin Laden de la Abbottabad, din Pakistan, in luna mai 2011, a readus comandourile speciale pe harta lumii. Exista anumite informatii ca o echipa de comando americana s-ar fi deplasat in Golful Persic, informeaza Business Insider.

Cateva bloguri militare au anuntat ca o noua "echipa de comando de elita" opereaza in zona Golfului, preluand informatia de la reporterul Spencer Ackerman, care a publicat-o pe blogul Danger Room.

Ackerman a vorbit cu surse militare americane, care i-au precizat ca echipa numita Joint Special Operations Task Force-Gulf Coordinating Council este pe teren, in vederea instruirii trupelor locale pentru operatiuni speciale.

Aceasta este pentru prima data cand Statele Unite recunosc existenta unei asemenea echipe in zona.

Ackerman admite ca nu exista nicio legatura cu asasinarea omului de stiinta iranian si ca noua forta este, pur si simplu, pentru a consilia si orice legatura cu Iranul va fi "cel mult indirecta".

Aceasta informatie se adauga la gramada de zvonuri si de tensiuni din zona Golfului Persic, insa asemenea forte speciale exista peste tot in lume, iar publicul nu are nicio idee despra ele.

Exista 2.500 de militari in trupele Navy SEAL, iar aproape jumatate sunt la bazele Little Creek Naval Amphibious Base si Dam Neck Annex din Virginia Beach si alti 2.400 repartizati la Comandamentul Special SWC.

sursa: ziare.com

[Woolf]

O noua specie de virus informatic, mai puternica, infecteaza zeci de mii de calculatoare



Puterea mai mare de raspandire si atacurile total neprevazute sunt cateva dintre caracteristicile noilor virusi.

Virusii infecteaza accidental viermii informatic pe calculatoarele compromise, iar rezultatul este un malware hibrid cu o putere mai mare de raspandire care ataca haotic sistemele utilizatorilor, punandu-le in pericol conturile bancare si siguranta datelor intr-un mod pe care nici creatorii acestor ameninţari nu l-au putut anticipa, anunta specialistii romani de la Bitdefender.

Un studiu realizat la inceputul lunii ianuarie de catre acestia a scos la iveala existenţa a peste 40.000 de astfel de hibrizi dintr-un esantion de 10 milioane de fisiere infectate, adica nu mai putin de 0,4% din atacurile informatice detectate si verificate de specialisti. Daca procentul se mentine si in cazul celor 65 de milioane de semnaturi malware estimate la nivel mondial, aproximativ 260.000 dintre acestea ar constitui astfel de combinatii periculoase care ameninta siguranta calculatoarelor.

"Daca un astfel de hibrid ajunge pe calculatorul utilizatorului, acesta se va confrunta cu grave probleme de ordin financiar, furt de identitate, sau cu valuri de spam trimise la intamplare." sustine Loredana Botezatu, E-Threats Analyst Bitdefender, iniţiatoarea studiului acestor speciilor hibride de malware. "Aparitia acestor hibrizi marcheza o noua directie in lumea amenintarilor informatice, fiind foarte greu de anticipat si de urmarit."

Desi nu exista date mai vechi cu privire la acest tip de amenintari, numarul hibrizilor a crescut in ultimii ani si cel mai probabil vor continua sa se raspandeasca in acelasi ritm cu malware-ul in general, unde Bitdefender estimeaza o crestere de 17% in 2012.

"Datele indica clar faptul ca toti hibrizii cu potential periculos analizati de catre Bitdefender pana acum, au aparut accidental. Cu toate acestea riscurile ar putea creste dramatic, daca infractorii ar incepe sa creeze propriile variante hibride, sau sa distribuie malware modificat special cu scopul de a crea aceste combinatii hibride", a mai adaugat Botezatu.

Bidefender a decis cercetarea acestor hibrizi malitiosi dupa descoperirea unui vierme informatic numit ,,Rimecud" ca fiind infectat de virusul Virtob, a carui caracteristica este infectarea de fisiere (,,file-infector"). Rimecud fura parolele asociate serviciilor de e-banking si de cumparaturi online, conturilor de retelele de socializare sau de e-mail. Virtob, pe de alta parte, faciliteaza accesarea de la distanta a calculatorului infectat, modifica privilegiile specificate in firewall si isi asigura prezenta pe sistem injectandu-si codul intr-un proces esential pentru sistemul de operare, si anume Winlogon.

"Acum, imaginati-va aceste doua amenintari lucrand impreuna pe acelasi sistem infectat," scrie Loredana Botezatu in raportul publicat pe malwarecity.com. "Acel PC se confrunta cu un malware de doua ori mai puternic, cu mai multe centre de comanda si control de la care primeste instructiuni; mai mult decat atat, avem de-a face cu doua ,,backdooruri" functionale, doua tehnici de atac diferite si mult mai multe metode de raspandire la indemana. Acolo unde una esueaza, cealalta functioneaza."

sursa: yoda.ro

[Woolf]

Fara secrete - noua politica de confidentialitate de la Google. Analistii, revoltati de noua politica a motorului de cautare



Google a dezvaluit noile politici de confidentialitate care ii vor permite sa te urmareasca pe toate aplicatiile pe care le ofera. Criticii spun ca astfel Google va aduna ,,o galeata de date" despre utilizatori. In replica, celebra companie spune ca serviciile vor fi frumoase si intuitive.

Cei care folosesc Google vor fi bombardati cu reclame asociate cautarilor lor

Noua politica va permite companiei sa combine toate datele pe care le detine despre utilizatorii sai de pe diversele sale servicii. Desi au fost acuzati de invadarea masiva a intimitatii, vor fi puse cap la cap informatiile de pe Gmail, cu cele de pe YouTube si de pe reteaua de socializare Google Plus.

Cum va functiona mecanismul

Spre exemplu, daca vei petrece o ora pe Google, cautand informatii despre skateboards, data viitoare cand te vei loga pe Youtube, vei primi recomandari pentru video-uri cu Tony Hawk, plus reclame cu produsele lui si cele mai apropiate locatii de unde le poti cumpara.

Din pacate, aceeasi tactica va fi valabila si in cazul navigarii pe teme mai delicate, cum ar fi problemele de sanatate. Vor fi loviti si cei care cauta pe internet materiale pornografice. O grija in plus vor avea mai ales cei care folosesc aceeasi adresa de mail cu alti membri ai familiei.

Aparatorii politicilor de confidentialitate spun ca schimbarile pe care le va face Google vor trada utilizatorii care nu obisnuiesc sa impartaseasca informatii pe diferite pagini web. Compania, in schimb, considera ca noua politica va inlesni folosirea aplicatiilor sale.

Cecilia Kang de la Washington Post a declarat: "Un utilizator Gmail, spre exemplu, trimite mesaje despre o intalnire privata cu un coleg si poate nu vrea sa faca publica locatia intalnirii, insa ulterior aceasta va fi folosita de Google Maps".

Site-ul Gizmodo nu este nici el incantat de noile modificari: "Schimbarea marcheaza sfarsitul motto-ului lui Google ,,Don't be evil".

,,Daca folosesti serviciile Google, vrei, nu vrei, trebuie sa accepti aceasta noua politica de confidentialitate", arata pe site-ul sau Mat Honan. "Si astfel lucrurile pe care le-ai putea face mai mult sau mai putin in mod anonim, vor fi din start asociate cu numele tau, cu fata ta si cu numarul tau de telefon", a adaugat acesta.

La randul sau, Larry Dignan a scris pe Zdnet.com: "Noua politica Google = <Big Brother-ish>. Google va cunoaste despre tine mai multe decat stie sotia ta. Tot ce va aparea pe monitorul tau va fi inregistrat si urmarit".

Google colecteaza informatia pe care tu o oferi, date din navigarile tale, dispozitive de cautare si locatia. Aplicatiile unice sunt de asemenea inregistrate.

,,Binenteles ca poti folosi panoul de control pentru a scoate sau a ascunde lucruri, dar chiar si asa aceasta politica este Big Brother-ish", a mai spus Larry Dignan.

1 martie, ziua G

Schimbarile vor incepe pe 1 martie si contrazic politica de confidentialitate pe care Google a avut-o dintotdeauna si prin care spunea ca va oferi utilizatorilor sai o experienta ,,beautifully simple and intuitive". Utilizatorii aplicatiilor Google vor trebui sa fie de acord cu un nou set de politici de confidentialitate si termeni cu privire la servicii, aproape de fiecare data cand se vor conecta pentru a folosi platforma.

,,Cand te vei conecta, vom putea combina informatia pe care tu o oferi unui serviciu cu informatia de la un alt serviciu", a scris Alma Whitten, directorul pe politici de confidentialitate, produs si inginerie de la Google, pe blogul ei.

Google a tinut sa sublinieze ca ,,identificatorii" nu vor viza categorii "delicate" precum rasa, religie, orientare sexuala sau sanatate.
Toate acestea se intampla pentru ca lupta pentru bani e tot mai dura. Oamenii vor gratuit email si acces la retelele de socializare, dar companiile au nevoie sa creeze bani. Iar pentru clientii care platesc la Google, datele pe care le pot folosi pentru publicitate targetata sunt tentante, nu gluma.

Utilizatorii nu vor fi obligati sa-si faca cont pe Google Plus pentru a putea folosi motorul de cautare, iar daca detin un cont se pot loga ca anonimi pentru cautarea datelor.

Toate aceste schimbarile au venit ca urmare a desfiintarii Google Buzz. La mai putin de doi ani dupa introducerea lui, instrumentul de socializare a fost ridiculizat pentru expunerea contactelor cele mai utilizate din casutele de e-mail ale utilizatorilor, altor participanti in mod implicit, dezvaluind diverse legaturi.

De atunci Google s-a concentrat pe Plus in rivalitatea cu reteaua sociala a lui Zuckerberg. La 7 luni dupa debut, Plus a atras mai mult de 90 milioane de utilizatori, potrivit motorului de cautare. Pentru a-l promova, Google a introdus recent recomandari despre persoane si companii care detin conturi Plus in rezultatele cautarilor sale.

Aceasta schimbare a provocat un protest zgomotos din partea criticilor care au spus ca Google abuzeaza de dominanta sa ca si motor de cautare pentru a genera si mai mult trafic propriilor servicii.

Google si Comisia Federala a Comertului au ajuns la un acord, anul trecut, prin care i se interzice celui dintai sa denatureze modul in care este prezentata informatia personala a utilizatorilor cat si lucrurile pe care acestia le impartasesc pe profil fara aprobarea lor in prealabil.

Au fost de asemenea de acord si cu auditul confidentialitatii o data la doi ani pentru urmatoarele doua decenii.

Google a anuntat ca a vorbit cu moderatori despre politicile de confidentialitate ce vor fi puse in aplicare in curand, in toata lumea. Un purtator de cuvant al Comisiei Federale a Comertului insa a refuzat sa comenteze aceste schimbari sau sa spuna daca agentia a fost consultata sau nu.

sursa: incont.ro

[Kov iulian]

Eu unul voi renunta la serviciile lor, voi renunta la gmail  iar ca motor de cautare  voi folosi   http://duckduckgo.com/  , astia din cate am inteles " inca nu te spioneaza "

[mape 48-petru manea]

[Kov iulian]

Care stiti engleza ia ascultati ce zice nenea asta .

Ce idei bizare are, cum ca marile companii media care acum fac gargara si spumega la gura cu privire la piraterie, in trecut si in prezent au contribuit la asta, au ajutato sa se dezvolte, au raspandit si promovat programele cu care se face asta.
Oare de ce ?

Cred ca din cauza ca nu existau "teroristi" pe net, si acestia trebuiau inventati , pt ca apoi ei sa dea legi care sa le permita sa ne supravegheze 24 din 24 chipurile pt a impiedica pirateria online .

[Kov iulian]

Semnati petitia pt a opri  "ACTA"       http://www.avaaz.org/en/eu_save_the_internet_spread/?copy

[Kov iulian]

Ia fiti atenti ce zice si acest om

[Woolf]

La Forumul de la Davos, un aparat care permite decodarea genomului uman in doua ore starneste entuziasm

Este marea revelatie de la Davos, o picatura de speranta intr-un ocean de perspective sumbre: un aparat miracol care permite decriptarea genomului uman in cateva ore si care ar putea revolutiona tratamentele medicale, scrie agntia AFP. Lui Jonathan Rothberg i-a venit aceasta idee atunci cand fiul sau, Noah, a fost internat imediat dupa nastere la terapie intensiva.



La Forumul Economic Mondial, Ion Proton a fost prezentat pentru prima oara de creatorul sau, americanul Jonathan Rothberg, un biotehnician in varsta de 48 de ani, directorul general al Ion Torrent Systems, proprietara societatii Life Technologies care a produs Ion Proton.

Ion Proton va fi vandut cu preturi cuprinse intre 99.000 si 149.000 de dolari, fiind accesibil pentru clinici. In prezent, un aparat pentru secventarea genomului uman costa pana la 750.000 de dolari. Cipul si produsele biochimice pentru secventarea genomului vor costa 1.000 de dolari, in comparatie cu, spre exemplu, suma de 3.000 de dolari necesara pentru a testa mutatiile genei BRCA care sporeste riscul de cancer mamar sau ovarian sau 5.000 de dolari pentru o secventare completa a genomului, solicitata de competitorul Ion Proton, Illumina Inc, precizeaza Reuters.

Gratie acestui aparat care permite decodarea rapida a ADN unui om, bolnavii nu vor mai avea nevoie sa saptamani intregi pentru a sti daca are un cancer iar medicii vor stii imediat de ce boli sufera acestia, ceea ce le va permite sa aleaga o terapie adecvata, sa evite intarzierile sau, si mai grav, erorile de tratament.

Iar politia va putea cauta profilul ADN al suspectilor la fel de rapid ca in serialele de televiziune, in timp ce militarii din teatrele de razboi vor putea sa identifice corpurile camarazilor lor sau ale inamicilor.

La Davos, unde elita finantelor mondiale afiseaza o mina trista, Rothberg a fost primit ca un star rock al stiintei.

"Este un geniu. O sa-i cumpar aparatele", se entuziasmeaza Sami Sagol, un expert israelian in neurologie.

"Am stat langa el la dineu. A fost naucitor", spune un tanar bancher care a gasit dezbaterile stiintifice ale Forumului mai atragatoare decat subiectele economice.

Rothberg, cu o caciula de ski pe cap si o camasa in culori vii, spune ca rezultatele pe care le-a obtinut vor permite trecerea de la munca laborioasa de laborator de secvetare a genomului uman la era semiconductorilor.

El compara aceasta revolutie cu cea care a permis trecerea de la marile computere care ocupau o camera intreaga la PC-uri. El spune ca, intr-o zi, Ion Proton, care are in prezent marimea unui copiator, ar putea fi redus si transportat la fel ca un laptop.

"Este prima masina care permite secventarea genomului uman al unui om, in intregime, pentru mai putin de 1.000 de dolari si in doar doua ore", a explicat el, pentru AFP.

"Anterior, putea costa peste o jumatate de milion de dolari si dura saptamani intregi pentru a avea informatiile despre un genom", a adaugat acesta. Genomul unui individ este ansamblul materialului genetic codat in ADN-ul sau. Fiecare om are un genom unic.

"Ion Proton este destinat cercetarilor pentru descoperirea de noi gene in bolile de cancer, autism sau diabet", a continuat el.

"Dar este destinat si medicinei clinice pentru a fi siguri ca oferim tratamentul bun unei persoane si pentru a ajuta la diagnosticarea bolilor la nou-nascuti", adauga Jonathan Rothberg.

Esantioanele de ADN sunt introduse intr-un cip de 2,5 cm si apoi in Ion Proton, la fel ca o cartela SIM intr-un telefon mobil, iar doua ore mai tarziu codul genetic este descifrat in totalitate.

"Cand s-a nascut fiul meu Noah, a fost dus imediat la terapie intensiva deoarece avea dificultati de respiratie. Am realizat atunci ca eram mai putin interesat de genomul uman ca un concept abstract decat de cel al propriului meu fiu", a povestit el. "Imi trebuia o tehnologie adaptata. Si, pe cand se afla la terapie intensiva, mi-a venit ideea cipurilor cu semiconductori".

Noah si-a revenit. Nu avea nicio boala genetica, in cele din urma. Dar, o data ce Ion Proton va fi utilizat in mod curent in spitale, alti parinti vor astepta mai putin pentru a afla soarta copiilor lor.

sursa: science.hotnews.ro

[Woolf]

Jamie Oliver: McDonald's le-a vândut oamenilor mâncare de câini

Bucătarul britanic şi-a îndeplinit scopul, după ce compania McDonald's a renunţat în sfârşit la "mâzga roz", un produs controversat  folosit la prepararea cărnii pentru burgeri.



Compania McDonald's a anunţat că va renunţa să folosească hidroxidul de amoniac în prepararea cărnii întâlnite în burgeri. Până acum, carnea din burgeri din SUA era obţinută în felul următor: resturile rămase după procesarea cărnii erau amestecate industrial, iar rezultatul era o "mâzgă roz", folosită ca mâncare pentru câini.

Pentru a face această "mâzgă roz" să devină comestibilă pentru oameni, producătorii o tratau cu hidroxid de amoniu, o substanţă toxică, întâlnită în multe produse de curăţare. În felul acesta, "mâzga roz" era curăţată de bacteriile E. coli şi de alţi microbi, scrie nationalpost.com.

În ultimii ani, bucătarul britanic Jamie Oliver s-a opus constant acestei cărni, organizând mai multe evenimente în care le-a explicat oamenilor că burgerii sunt dezgustători. Cu toate astea, reprezentanţii McDonald's au negat că au renunţat la "mâzga roz" din cauza acestuia.

"Calitatea mâncării a fost şi va continua să fie o prioritate de top pentru noi. Decizia de a renunţa la respectivele ingrediente nu are legătura cu vreun eveniment anume, ci mai degrabă vine să sprijine efortul nostru de a alinia standardele în privinţa cărnii de vită", a declarat Todd Bacon, reprezentant al lantului de fast-food.

Burger King şi Taco Bell au renunţat şi ele la hidroxidul de amoniu în produsele lor.

sursa: realitatea.net