Jos

Autor Subiect: Bauturi racoritoare cu miere  (Citit de 5099 ori)

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Bauturi racoritoare cu miere
« : August 02, 2011, 11:08:59 p.m. »
SOCATA CU MIERE

Ingrediente
•9 litri apa
•12 flori mari de soc
•1 lamaie pentru taiat felii
•4 lamai pentru stors
•1 kilogram miere
•10 g drojdie

Mod de preparare
•Se iau florile de soc si se spala foarte bine, pentru a nu mai ramane pe ele urme de praf sau musculite.
•Se spala lamaile.
•Se taie o lamaie rondele.
•Se storc celelalte 4 lamai.
•Intr-un borcan mare de 10 litrii, se pun 9 litrii apa rece si se adauga mierea. Se amesteca pana ce mierea se dizolva.
•Se adauga in borcan feliutele de lamaie, sucul stors de la cele 4 lamai, cojile stoarse de lamaie si florile de soc.
•Se adauga drojdia.
•Se amesteca folosind o lingura cu coada lunga pana in fundul borcanului.
•Se acopera borcanul cu o farfurioara si se lasa la fermentat 3-4 zile.
•Se poate pune borcanul la soare, pentru a grabi putin fermentatia.
•In fiecare zi se ameateca din cand in cand in borcan.
•Dupa 3-4 zile, se scot florile de soc si lamaia din borcan, se strecoara socata folosind o strecuratoare curata in care se pune si o bucata de tifon.
•Socata strecurata se pune in sticle care se pastreaza in frigider.
•Cand se consuma, se poate adauga in pahar o bucata de gheata si o felie de lamaie.
« Ultima Modificare: August 02, 2011, 11:45:33 p.m. de pharaonu75 »
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #1 : August 02, 2011, 11:10:09 p.m. »
SIROP DE MENTA CU MIERE

Ingrediente
•6 linguri de miere
•10 frunze de menta
•2 linguri de suc de lamaie

Mod de preparare
•Se zdrobesc frunzele de menta.
•Se adauga mierea si sucul de lamaie.
•Se amesteca si se pune intr-o sticla de culoare inschisa sau se impacheteaza sticla transparenta in hartie de culoare inchisa.
•Se lasa sa se macereze.
•Se adauga apa dupa gust.
•Se foloseste in combinatie cu aroma de vanilie.
•Bauturile la care se foloseste siropul de menta trebuie strecurate.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #2 : August 02, 2011, 11:12:36 p.m. »
LIMONADA CU MIERE SI ZMEURA

Ingrediente pentru 4 portii
•4 linguri de miere
•8 linguri de suc de zmeura
•800 ml apa minerala
•zeama de la o jumatate de lamaie
•cuburi de gheata

Mod de preparare
•Se dizolva mierea in 2 linguri de apa fierbinte si se raceste.
•Se adauga sucurile de fructe si apa minerala.
•Se orneaza paharele, se pun in ele cuburi de gheata, peste care se toarna limonada.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #3 : August 02, 2011, 11:16:40 p.m. »
BAUTURA CU FRUCTE SI MIERE

Ingrediente
•500 ml ceai de fructe
•125 ml suc de portocale
•125 ml suc de grapefruit
•3 linguri cu miere de albine
•optional, 5 linguri vermut (Campari, Angelli)
•cateva cuburi de gheata

Mod de preparare
•Se prepara ceaiul de fructe si se raceste.
•Ceaiul de fructe se amesteca bine cu cele 2 sucuri si cu mierea pana ce mierea se dizolva.
•Se adauga vermutul.
•Se adauga cuburile de gheata.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #4 : August 02, 2011, 11:18:28 p.m. »
LIMONADA DE GRAPEFRUIT CU MIERE

Ingrediente pentru 2 portii
•2 linguri miere
•6 linguri mari cu suc de grapefruit
•500 ml apa minerala

Mod de preparare
•Se amesteca mierea cu jumatate din apa minerala pana se dizolva.
•Se adauga zeama de la grapefruit si se completeaza cu restul apei minerale.
•Se pot adauga si 2 cuburi de gheata, dupa preferinta.
•Se consuma imediat.

Prepararea limonadei de grapefruit dureaza 5-10 minute.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #5 : August 02, 2011, 11:22:18 p.m. »
COCKTEIL DE LAPTE CU CIOCOLATA SI MIERE

Ingrediente
•50 grame miere
•40 grame ciocolata
•1/4 baton vanilie
•1/2 litru lapte
•2 cuburi gheata

Mod de preparare
•Se pune mierea intr-un vas smaltuit, se adauga batonul de vanilie zdrobit, ciocolata rasa si 1 lingura din cantitatea de lapte.
•Se amesteca totul pe abur, pina ce se topeste complet ciocolata.
•Dupa ce compozitia s-a racit, se toarna deasupra restul de lapte.
•Se amesteca, se pune in mixer in care s-a pus inainte gheata pisata si se amesteca totul timp de 1-2 minute.

Prepararea cockteilului de lapte cu ciocolata si miere dureaza aproximativ 1 h.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #6 : August 02, 2011, 11:24:25 p.m. »
LIMONADA CU MIERE

Ingrediente
•1 ceasca miere
•1/2 ceasca suc lamiie
•1 litru apa
•un praf de sare

Mod de preparare
•Se amesteca mierea cu apa rece sau calda.
•Dupa aceea se adauga sucul de lamiie si sarea.
•Se combina cu gheata.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #7 : August 02, 2011, 11:26:54 p.m. »
COCKTEIL CU MIERE SI BANANE

Ingrediente pentru 3 portii
•1 lingura miere
•2 linguri gheata pisata
•1 banana
•10 linguri suc de ananas
•250 ml lapte

Mod de preparare
•Se amesteca mierea cu laptele.
•Se pune in mixer gheata, sucul de ananas, banana taiata bucati, laptele amestecat cu miere si se bate pina la omogenizare.
•Se consuma imediat.
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #8 : August 02, 2011, 11:31:34 p.m. »
SUC DE PEPENE ROSU CU MIERE


Ingrediente
•1/2 pepene rosu,
•1 lingurita de miere.

Mod de preparare
•Pepenele se curata de coaja verde, de seminte si se paseaza.
•Pulpa obtinuta se amesteca cu mierea, se agita 1 minut si se toarna intr-un pahar.
•Se adauga cuburi de gheata.
•Se serveste rece
•Se pot folosi si alte adaosuri de fructe si arome!
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline pharaonu75

  • Administrator
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 12306
  • Slobozia - IL, 42 ani
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #9 : August 02, 2011, 11:43:12 p.m. »
MEDOVUKHA – bautura cu specific rusesc

Mai poarta denumirea de mied, miod, hidromel.

Ingrediente
•6 l apa 
•1 kg miere naturala
•100 g drojdie 
•1 lamaie

Mod de preparare
•Puneti apa la incalzit pana la o temperatura de ce mult 80 de grade, adaugati miere si amestecati mereu pentru ca mierea sa nu se lipeasca de vas.
•Nu lasati ca intreaga compozitie sa fiarba.
•Luati spuma.
•Raciti bautura pana la 30 grade, apoi adaugati drojdia.
•Daca doriti, puteti adauga sucul unei jum de lamaii.
•Lasati sticla la rece timp de o saptamana.
« Ultima Modificare: August 02, 2011, 11:57:49 p.m. de pharaonu75 »
Planurile nu inseamna nimic. Planificarea e totul. (Dwight Eisenhower)
Sun Photo     YouTube

Offline Lammert Vlad

  • Newbie
  • *
  • Mesaje postate: 45
  • sat. Dambu Mare-CJ (Dej)
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #10 : August 03, 2011, 07:01:44 a.m. »
multumesc pentru retete

Offline pistol28

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 1376
Re: Bauturi racoritoare cu miere
« Răspuns #11 : Aprilie 25, 2015, 05:36:24 a.m. »


GHIMBIR

Mie îmi place foarte mult aroma minunată pe care o dă ceaiului, atâta doar să nu puneţi mierea în ceaiul foarte fierbinte pentru că îşi pierde calităţile benefice. Aşteptaţi să se răcească puţin, apoi puteţi adăuga mierea cu ghimbir  :)

O alta reteta deosebita pentru ceaiurile de toamna-iarna este cea de miere cu lamaie, scortisoara si turmeric


http://bucate-aromate.ro/2013/12/ghimbir-cu-miere-de-albine/
Trebuie sa stii sa vezi,
ca sa prevezi
si sa prevezi ca sa previi

 

Sus