Jos

Autor Subiect: Mierea cristalizata  (Citit de 25252 ori)

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #15 : Octombrie 11, 2008, 12:20:19 a.m. »
Salut toti userii acestui forum, sunt nou aici, sunt mai activ pe Proapicultura unde am incercat sa-i conving pe cei de acolo de faptul ca vanzarea directa reprezinta pt producatori singura varianta care le poate mari considerabil castigurile, si care ii poate face sa isi poata permite sa faca toate investitiile necesare la o stupina de cel putin 100, din banii lor fara sa astepte vre-o minune din partea UE sau a autoritatilor!
 Nu stiu cat succes am avut pe acel forum, vad insa ca aici sunt multi cei ce se gandesc de doua ori inainte de a-si da munca pe nimic!
 Eu va felicit, si va spun ca se poate si ca orice apicultor ce va vedea ca colegul lui vinde aceeasi marfa la pret dublu se va gandi de doua ori inainte sa vanda la procesator!
 Mult succes si va salut !!  :hi:

Offline bucovineanu

  • Profesor off-line
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 6166
  • Vicovu de Jos - SV
Mierea cristalizata
« Răspuns #16 : Octombrie 11, 2008, 01:26:48 a.m. »
In numele colegilor de pe acest forum iti urez bun venit si cat mai multe postari.Problema desfacerii mierii este pentru multi apicultori cea mai grea problema pe care o au de rezolvat. Pana in 2004 erau acceptabile preturile si la vanzarea en gross si ramanea si apicultorul cu ceva profit. Dupa acest an profitul ramane aproape in intregime la procesatori.Profitul obtinut de acestia s-a mentinut.Mai in gluma, mai in serios, unul din procesatori recunostea ca de pe  urma albinelor se poate trai si nu prea, dar de pe  urma apicultorilor se traieste foarte bine. Din cauza ca ultimii ani au fost nu tocmai favorabili pentru apicultura, productiile fiind mediocre, numarul apicultorilor a scazut.
Vanzarea directa este intadevar o solutie,dar din pacate la noi se face prea putin pentru promavarea acestui aliment medicament si consumul este foarte mic.Pentru a ne forma o clientela stabila trebuie sa nu facem rabat de la calitate.

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #17 : Octombrie 11, 2008, 10:27:05 p.m. »
Va dau dreptate, insa sa stiti ca nu o sa promoveze nimeni consumul de miere daca nu o facem noi apicultorii, daca o sa avem in oferta noastra a fiecaruia dintre noi produse cat mai variate, ma refer la mieri de diferite feluri si de calitate deosebita, nu din aceea botezata cu zahar cum se mai vinde prin piete la pret mic, chiar daca nu vom avea cantitati foarte mari, eu sunt ferm convins ca ne vom castiga usor clientii.
Multi oameni prefera sa cumpere de la un apicultor pe care il cunosc personal si stiu ca nu ar face magarii si ca produce o miere naturala parfumata si deosebita.
 Eu va spun din experienta mea personala, nu am avut probleme sa-mi vand mierea, si polenul, am avut grija mereu ca ceea ce vand sa fie de cea mai buna calitate, si anul asta cand nu am avut o productie prea mare pt ca sunt cu stupina in dezvoltare si am mers pe dublarea numarului de faguri, am fost bombardat efectiv de telefoane, toata lumea ma intreaba daca n-am miere, sau polen, si a trebuit sa-i aman pe la anul...oamenii au inteles!
 Nu as face niciodata orice numai sa fac bani.
 Eu vand mierea cu 15 lei /kg si nu scad sub pretul asta, cine imi zice ca-i prea scumpa il trimit sa ia din piata, pt ca eu stiu ce vand!
 Se4 poate vinde foarte bine la sticla de plastic, nu trebuie neaparat borcan frumos etichetat, daca avem insa posibilitatea sa facem asta, e foarte frumos, in principiu calitatea produsului, atrage sau indeparteaza clientii!
 Parerea mea!
  :hi:

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #18 : Octombrie 11, 2008, 10:37:36 p.m. »
O parte din cei de pe Apiardeal sunt activi si pe Proapicultura, am discutat acolo la un moment dat cu colegii apicultori despre profitabilitatea in apicultura, puteti intra pe forum sa cititi discutia, oricum ideea de baza e ca un apicultor ce intretine peste 200 de familii, are nevoie si de procesator pt ca nu poate sa vanda cu amanuntul tot ceea ce produce!
 Cei cu stupine pana in 200 de familii pot vinde cu amanuntul,eu personal cred ca la o stupina mai mare, investitiile sunt mai mari, volumul de munca e mai mare, si costurile de intretinere a familiilor cresc foarte mult, daca pe langa asta se mai adauga faptul ca vinzi numai la procesator, poti spune ca aproape muncesti in zadar, tot ceea ce realizezi asa poate fi realizat mult mai usor cu o stupina mai mica, munca mai putina costuri mai mici si productivitate si o profitabilitate mare prin vanzare directa!
 Daca cititi discutia de pe Proapicultura si faceti cateva calcule si cugetati o sa fiti deacord cu mine!
 Va salut pe toti!
 :razz:

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #19 : Octombrie 11, 2008, 11:14:39 p.m. »
Undeva pe la msj-ul 1310 incepe discutia despre profitabilitate pe Proapicultura! :nod:

Offline balasbebe

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 1369
  • Zalău- SJ ; Nascut in anul 1956 toamna
Mierea cristalizata
« Răspuns #20 : Octombrie 12, 2008, 10:52:28 a.m. »
Intr-o stupina, mare, poti sa faci, cate putin din fiecare produs, fara sa ajungi la procesator.  Nu mai enumar, toate produsele, dar pot sa spun ca este bine.
 Nu putem sa vorbim de rau, nici pe procesatori, ca datorita lor, se promoveaza produsele noastre. Au aparut, pe rafturi, este ca si o reclama buna.
  Tot mai multi consuma mierea in cafea sau la ceai.

Offline bucovineanu

  • Profesor off-line
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 6166
  • Vicovu de Jos - SV
Mierea cristalizata
« Răspuns #21 : Octombrie 13, 2008, 12:11:19 a.m. »
Sunt de acord ca totusi se poate vinde direct de catre apicultor.Important este sa ne formam o clientela pe care apoi sa stim sa o pastram.
Asa cum s-a spus mai sus foarte multi clienti nu sunt dispusi sa cumpere decat de la cineva cunoscut de la care stie ca poate cumpara produse de calitate. Eu reusesc sa vand direct in fiecare an toate produesle de la 70 de familii, fara sa ies cu ele in piata.In unii ani nu ajung pana la noua recolta. Deci se poate,totul e sa nu facem rabat de la calitate.

Offline balasbebe

  • Hero Member
  • *****
  • Mesaje postate: 1369
  • Zalău- SJ ; Nascut in anul 1956 toamna
Mierea cristalizata
« Răspuns #22 : Octombrie 13, 2008, 10:11:54 a.m. »
Este clar, ca mierea de rapita, sau floarea soarelui, nu se poate vinde cu borcanul la clienti. Eu asa ceva nici nu ma gandesc sa produc. In priul rand am renuntat la pastoral.
 Este diferita si mierea de salcam, din zona, fata de ceea din masiv de la Valea lui Mihai.
 Multiu clienti, cand vad acel salcam transparent, au deja indoieli privind calitatea.

Offline PricopArthur

  • Veteran
  • ******
  • Mesaje postate: 2007
  • Dobrogea
Mierea cristalizata
« Răspuns #23 : Octombrie 14, 2008, 09:38:01 p.m. »
Citat din: balas
Este clar, ca mierea de rapita, sau floarea soarelui, nu se poate vinde cu borcanul la clienti. Eu asa ceva nici nu ma gandesc sa produc. In priul rand am renuntat la pastoral.
 Este diferita si mierea de salcam, din zona, fata de ceea din masiv de la Valea lui Mihai.
 Multiu clienti, cand vad acel salcam transparent, au deja indoieli privind calitatea.
In ce priveste mierea de rapita, te contrazic. Tot mai multi vor miere alba, fina. Acum nu mai am nici o picatura din rapita.
Miere multă şi inimă curată!

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #24 : Iunie 15, 2009, 03:55:58 a.m. »
Felicitari tutror consumatorilor de miere IN CAFEA !Si eu consum zilcic acest AMESTEC FAIN  cu deosebirea ca folsesc miere de tei din simplul motiv ca este cea mai indicata din punct de vewdere  terapeutic.Domnilor,david nick, bio, alecs si altii, s-o tinem tot asa.........Eu am trecut de ...73 de ani.Albu

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #25 : Iunie 15, 2009, 04:35:39 a.m. »
Tin sa  va  felicit  pt  frumoasa  virsta  de  73  de  ani si  multi  inainte  de  acum incolo.Astept  mai  multe  postari  din  partea  dv cu  toate  smecheriile  apicole  pe  care  le  detineti,sunt  convins ca  stiti  multe  trucuri .Va  saluta  cu  multa  stima si  respect un apasionat al apiculturii.

Offline stefan1

  • Profesor off-line
  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 6092
  • Sibiu - 1953
Mierea cristalizata
« Răspuns #26 : Iunie 15, 2009, 05:09:02 a.m. »
Citat din: Albu Ion
Eu am trecut de ...73 de ani.
Cred ca sunteti decanul de varsta de pe acest forum. Sanatate si la multi ani buni in continuare langa abine!
Nimic nu costa mai mult decat nestiinta! (Legea lui Moisil)

Offline centrifuga

  • Sr. Member
  • ***
  • Mesaje postate: 284
  • baragan,>59 ani si 12 luni
Mierea cristalizata
« Răspuns #27 : Iunie 15, 2009, 10:57:25 p.m. »
revenind la titlul topicului:
e greu sa convingem cosumatorii sa foloseasca miereacristalizata! dar,cu rabdare putem sa facem acest lucru!
primul pas este sa-i corectam de cate ori folosesc  sintagma miere zaharisita,sa le spunem ca zahariseste dulceata,gemul,serbetul si/sau alte produse pe baza de zahar si ca mierea cristalizeaza!
pasul doi,le explicam consumatorilor ca starea cristalizata a mierii este o garantie a faptului ca mierea este naturala
pasul trei,ii convingem ca mierea cristalizata are aceleasi caracteristici cu mierea proaspat recoltata si ca prin lichefiere-chiar in conditiile de temperatura recomandate de carti-se pierd multe componentele benefice ale mierii
Eu am dus aceasta munca de lamurire si in cele mai multe cazuri am reusit.
Problema e ca cei carora te adresezi sa aiba incredere in tine,sa te cunoasca drept un producator corect care nu umbla cu contrafaceri

Offline D006

  • Great Veteran
  • ********
  • Mesaje postate: 24849
  • Oamenii sunt răi , mincinoși și lacomi.
    • http://apicultura-dragos2006.blogspot.com/
Mierea cristalizata
« Răspuns #28 : Iunie 15, 2009, 11:27:54 p.m. »
Aici in magazin pe rafturi gasesti atat miere lichida cat si cristalizata si chiar explica pe eticheta diferenta.
Acolo nu am vazut niciodata miere cristalizata de vanzare.
Ar fi timpul.

Offline balanescuadrian

  • Jr. Member
  • **
  • Mesaje postate: 210
Mierea cristalizata
« Răspuns #29 : Iunie 16, 2009, 03:11:18 p.m. »
Citat din: bio
..dac fac 2 litri de suc din bors de casa cu miere de albina ..ala mic al meu il bea in jumatate de zi...este ceva doar din produse naturale...
  ii place foarte mult si daca este facut si din apa minerala cu lamiie si miere ...
   Mie la vremea asta imi place vinul fiert dar sa fie indulcit cu...ce o fi...vin sa fie..
care-i reteta de suc cu bors si miere????

 

Sus